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Ònix Fusió

Ònix Fusió
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Ònix Fusió
Vin rouge Barrique. 4 mois en fûts de chêne français.

Millésimes disponibles Ònix Fusió

  • Ònix Fusió 2016
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    9,13 €/u
    9,59 TVA excl.

  • Ònix Fusió 2016
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Caractéristiques de Ònix Fusió

Ònix Fusió est un vin rouge de l'A.O. Priorat élaboré par Vinícola del Priorat. Ce vin est un coupage des variétés Garnacha Tinta (40%), Syrah (20%) y Mazuelo (20%).

Le raisin duquel nait Ònix Fusió poussent sur des sols d'ardoisllicorella. La vendange se fait manuellement, en utilisant des boîtes de 15 kilos pour le transport pour que les grains ne se cassent pas pendant le trajet et qu'ils ne perdent de leurs spécificités.

En arrivant à la cave, le raisin de Ònix Fusió est egrappé. Ensuite on le transfert dans des entrepôts d'acier inoxydable de 5000 litres de capacité, dans lesquels on maintient à tout moment un strict contrôle de la température.

Le raisin de Ònix Fusió, avant les processus de fermentation - alcoolique et malolactique-, ils macèrent à froid. La suivante et ultime phase est l'élevage du vin.

Les différentes variétés de Ònix Fusió vieillissent durant 4 mois: les raisins Mazuelo y Syrah effectuent leur élevage dans des fûts de chêne français d'un an, tandis que la Garnacha repose dans des entrepôts réfrigérés. Dans un dernier temps se réalise assemblage définitif. 

Vinícola del Priorat est une coopérative formée par quelques 140 producteurs qui gèrent toutes les phases de leurs produits: le processus de production, l'élaboration et la commercialisation. La coopérative dispose d'environ 210 hectares pour la culture de la vigne.
Alcool: 14.5%
Servir à 16ºC
Mariage
Rôtis, Fromage semi-affiné, Viandes blanches en sauce, Charcuterie

Notes des millésimes de D.O.Q. Priorat

2015 --
2014 --
2013 --
2012 Très bon
2011 Bon
2010 Excellent
2009 Excellent
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Excellent
2000 Bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Bon
1996 Excellent
1995 Excellent
1994 Très bon
1993 Excellent
1992 Bon
1991 Excellent
1990 Très bon
1989 Très bon
1988 Bon
1987 Bon
1986 Bon
1985 Bon
1984 Bon
1983 Excellent
1982 Excellent
1981 Très bon
1980 Moyen
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Zone d'élaboration D.O.Q. Priorat

Cave Vinícola del Priorat

Le Priorat, c'est l'artisanat et la tradition, les vieilles et robustes vignes qui poussent et naissent dans la province de Tarragone et sont cultivées sur des versants escarpés et des terrasses d'ardoises peu fertiles et difficiles à cultiver. Dans le Priorat, sont élaborés de grands vins rouges, d'une excellente qualité, couleur grenat, robustes, avec une saveur dense, riche, et un arôme très intense, et souvent avec le très présent reflet minéral de ses sols.

Autres vins de D.O.Q. Priorat

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    Vin rouge Barrique. 5 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Casa Gran del Siurana. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Cariñena et Garnacha Tinta.

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    GR-174 2017

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    Casa Gran del Siurana D.O.Q. Priorat
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  • Plantadeta Negre 2014

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Celler Sabaté. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

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    Plantadeta Negre 2014

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    Celler Sabaté D.O.Q. Priorat
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  • Scala Dei Negre 2016

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Scala Dei. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah.

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    Scala Dei Negre 2016

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    Vin rouge Jeune. 6 mois dans des inox tines. Volume: 75 cl. Cave: Scala Dei. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

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    Vin rouge Jeune. 6 mois dans des inox tines. Volume: 75 cl. Cave: Scala Dei. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

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  • Flors del Priorat 2016

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Ediciones I-Limitadas. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Syrah et Cariñena et Garnacha Tinta.

    10,08 TVA excl.
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    Flors del Priorat 2016

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Ediciones I-Limitadas. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Syrah et Cariñena et Garnacha Tinta.

    Ediciones I-Limitadas D.O.Q. Priorat
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  • L'Expressió del Priorat 2016

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Mas la Mola. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Syrah et Cariñena et Garnacha Tinta.

    10,08 TVA excl.
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    L'Expressió del Priorat 2016

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Mas la Mola. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Syrah et Cariñena et Garnacha Tinta.

    Mas la Mola D.O.Q. Priorat
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  • Nita 2015

    Vin rouge Jeune Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Meritxell Pallejà. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah et Samsó.

    • Parker 90
    10,29 TVA excl.
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    • Parker: 90
    Nita 2015

    Vin rouge Jeune Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Meritxell Pallejà. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah et Samsó.

    Meritxell Pallejà D.O.Q. Priorat
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  • Clos del Mas 2017

    Vin rouge Barrique Biodynamique. 6 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Pinord. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Cariñena et Garnacha Tinta.

    10,37 TVA excl.
    6x
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    Clos del Mas 2017

    Vin rouge Barrique Biodynamique. 6 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Pinord. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Cariñena et Garnacha Tinta.

    Pinord D.O.Q. Priorat
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  • Lo Petit de la Casa 2016

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 12 mois en fûts de chêne français usés. Volume: 75 cl. Cave: Trossos del Priorat. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta.

    10,41 TVA excl.
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    Lo Petit de la Casa 2016

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 12 mois en fûts de chêne français usés. Volume: 75 cl. Cave: Trossos del Priorat. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta.

    Trossos del Priorat D.O.Q. Priorat
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    9,88 €/u
    10,41 TVA excl.
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L'établissement vinicole Priorat est situé dans la ville de Priorat et Gratallops pleinement né en 1991 à consolider la production de petites coopératives locales. Les conditions environnementales faire de l'année après année des vins de qualité exceptionnelle. Suite à une préparation traditionnelle.

Autres vins de la cave Vinícola del Priorat

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    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Vinícola del Priorat. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Samsó.

    7,23 TVA excl.
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    Ònix Clàssic 2016

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Vinícola del Priorat. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Samsó.

    Vinícola del Priorat D.O.Q. Priorat
    7,23 TVA excl.
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  • Ònix Evolució 2015

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Vinícola del Priorat. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Samsó et Garnacha Tinta.

    12,98 TVA excl.
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    Ònix Evolució 2015

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Vinícola del Priorat. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Samsó et Garnacha Tinta.

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