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Oddero Barolo

Oddero Barolo
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Un Nebbiolo de Barolo à long vieillissement, issu d'un domaine centenaire du Piémont

Oddero Barolo
Vin rouge Barrique.
Apellation de l'origine: DOCG Barolo
Zone d'élaboration: Piamonte
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Vin rouge Barrique.
DOCG Barolo (Piamonte)
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.0%

Caractéristiques de Oddero Barolo

L’Oddero Barolo est un vin rouge mono-cépage élaboré à partir de Nebbiolo. Appartenant à la DOCG Barolo, il est produit par Poderi e Cantine Oddero.

Poderi e Cantine Oddero est un domaine vitivinicole familial de Langhe, dans le Piémont. Il a été fondé en 1878. Parmi les producteurs de Barolo, ce domaine revêt un caractère historique. De nos jours, il appartient toujours à la famille qui l’a fondé. Le domaine dispose de 35 hectares de vignobles, qu’il cultive à la fois en se basant sur des connaissances traditionnelles et en faisant appel à de nouvelles techniques de production, pour produire des raisins et des vins de grande qualité.

Les vignobles dont sont issus les raisins de l’Oddero Barolo sont situés sur La Morra, Santa Maria Bricco Chiesa et Castiglione Falletto Bricco Fiasco. Ils sont implantés à 200-250 mètres d'altitude environ et sont exposés au sud-est. La densité moyenne de plantation est de 4 000 plantes par hectare. Les parcelles s’étendent sur 5,2 hectares au total. Les vignes ont jusqu'à 60 ans d’âge et produisent près de 7 000 kg/ha.

Pour pouvoir sélectionner les meilleures grappes directement sur le terrain, on récolte les raisins de l’Oddero Barolo à la main. Les raisins macèrent avec les peaux dans des réservoirs en acier inoxydable pendant près de 20 jours, à température contrôlée. Après fermentation malolactique, le vin est vieilli dans des foudres de chêne d’Autriche et de Slavonie de différentes capacités, pendant près de 30 mois. Enfin, le vin repose 6 mois en bouteille avant d’être mis sur le marché, pour y parvenir dans des conditions optimales.

L’Oddero Barolo est un vin rouge mono-cépage au style incomparable. Élaboré à partir de Barolo, il a subi un long vieillissement.
Contient des sulfites

Rapport de dégustation Oddero Barolo

L’Oddero Barolo 2015 est un vin au bouquet incomparable. Très aimable, intense tout en étant éthéré, très persistant et parfois épicé, il exhale des arômes de truffes, de réglisse et de fleurs séchées. La bouche est sèche, soutenue par des tanins robustes mais polis.

Notations

  • Parker 93
  • Suckling 92
  • Decanter 95
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Apellation de l'origine DOCG Barolo

Cave Poderi e Cantine Oddero

Barolo est une ville dans le Piémont qui a donné son nom à l'un des meilleurs et des plus chers vins rouges d' Italie . Il est élaboré exclusivement à partir du cépage Nebbiolo et nécessite un long vieillissement avant d’être mis sur le marché. Les barolos sont complexes, avec une forte concentration de fruits et de saveur, des tanins affirmés ainsi qu’un niveau d’acidité et un taux d’alcool élevés.

Autres vins de DOCG Barolo

  • Sandrone Barolo Le Vigne 2014

    Vin rouge Barrique Agriculture respectueuse. Cave: Luciano Sandrone. DOCG Barolo. (Piamonte) Variété: Nebbiolo

    • Parker 94
    • Suckling 95
    83,35 $
    6x
    79,15 $/u
    -5%
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  • Giuseppe Mascarello Barolo Villero 2014

    Vin rouge Barrique Écologique. 30 mois dans des foudres. Cave: Giuseppe Mascarello e Figlio. DOCG Barolo. (Piamonte) Variété: Nebbiolo

    • Decántalo 96
    • Parker 94
    100,95 $
    6x
    95,87 $/u
    -5%
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  • Sandrone Barolo Aleste 2013

    Vin rouge Barrique Agriculture respectueuse. Cave: Luciano Sandrone. DOCG Barolo. (Piamonte) Variété: Nebbiolo

    • Decántalo 96
    • Parker 97
    • Suckling 95
    • Decanter 96
    104,42 $
    Unités
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    Seulement en ligne

Imágenes y situación DOCG Barolo

Autres vins de la cave Poderi e Cantine Oddero

  • Oddero Dolcetto d’Alba 2018

    Vin rouge Jeune. Cave: Poderi e Cantine Oddero. DOC Dolcetto d'Alba. (Piamonte) Variété: Dolcetto

    • Decántalo 90
    • Parker 89
    14,49 $
    6x
    13,75 $/u
    -5%
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  • Oddero Langhe Nebbiolo 2017

    Vin rouge Barrique. 18 mois en fûts de chêne. Cave: Poderi e Cantine Oddero. Piamonte Variété: Nebbiolo

    • Parker 88
    • Suckling 91
    21,93 $
    6x
    20,79 $/u
    -5%
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Imágenes y situación Poderi e Cantine Oddero

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