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Nuestra Señora del Portal Rosado

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Vegan Écologique
Vegan Écologique
Nuestra Señora del Portal Rosado
Vin rosé Jeune.
Variété: Syrah,  Garnacha Tinta
Apellation de l'origine: D.O. Terra Alta
Zone d'élaboration: La Catalogne
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Vin rosé Jeune.
Variété: Syrah,  Garnacha Tinta
D.O. Terra Alta (La Catalogne)
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Fruité
Épicé
Léger
Corsé
Lisse
Intense

Caractéristiques de Nuestra Señora del Portal Rosado

Nuestra Señora del Portal Rosado est un vin rosé élaboré dans la D.O. Terra Alta par Celler Piñol, à Batea, à l’ouest de Tarragone.


Celler Piñol est une cave familiale fondée en 1947, faisant d'abord, du vin artisanal, et ce ne fut qu'en 1995 qu’ils mirent en bouteille leur premier vin. Ils gèrent 17 hectares et élaborent des vins de haute expression et complexité, avec des variétés autochtones et étrangères. De plus en plus, ils parient sur les variétés autochtones comme le Grenache blanc, la Cariñena et le Morenillo. Avec d'autres producteurs de la région, ils font un excellent travail pour récupérer la variété Morenillo, presque abandonnée et uniquement utilisée pour compléter le coupage avec d'autres raisins.

Le vignoble Celler Piñol est situé à Batea, entre 400 et 500 mètres d’altitude, sur des sols, principalement argilo-calcaire. Le climat est méditerranéen. Ils effectuent des pratiques environnementales tout au long de son vignoble.

 

Nuestra Señora del Portal Rosado est un vin fait à partir de Grenache et Syrah de vignobles situés à 450 mètres d'altitude, sur des sols argilo-calcaires pauvres en matière organique.

La vendange se réalise de façon manuelle avec des caisses de 15 kg. Une fois dans la cave, la vendange est macérée pendant quelques heures. Une fois que le moût est décuvé, il réalise la fermentation alcoolique à une température contrôlée.

Servir à 8ºC
Contient des sulfites
Mariage
Pâtes avec de la sauce de viande, Sushi, Apéritif, Charcuterie, Foie

Rapport de dégustation Nuestra Señora del Portal Rosado

Nuestra Señora del Portal Rosado 2017 est un vin fruité, équilibré et gourmand. Ce millésime est une explosion de fruits au nez. Un vin idéal pour l'apéritif ou pour accompagner tout type de repas.

Notes des millésimes de D.O. Terra Alta

2014 Bon
2013 Bon
2012 Bon
2011 Bon
2010 Très bon
2009 Excellent
2008 Bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Bon
2004 Très bon
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Excellent
2000 Excellent
1999 Très bon
1998 Excellent
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Apellation de l'origine D.O. Terra Alta

Le caractère unique des vins de Terra Alta est dû à l'existence d'une culture vinicole ayant une identité propre, à l'emplacement des vignobles sur un bout de Méditerranée intérieure, et à la prédominance des cépages traditionnels, comprenant entre autres le Garnacha Blanca, dont les vins blancs sont ceux qui expriment au mieux le caractère singulier du terroir, et sont par conséquent les seuls vins qui méritent d’arborer sur leur étiquette le signe distinctif de garantie spécifique, « Terra Alta Garnacha Blanca ».

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Imágenes y situación D.O. Terra Alta

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