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Noval Extra Dry White

Noval Extra Dry White
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Porto blanc issu de vignes situées en altitude

Noval Extra Dry White
Vin généreux. 3 ans en barriques de chêne.
Variété: Malvasía,  Rabigato,  Gouvrio,  Códena
Apellation de l'origine: Porto
Zone d'élaboration: Douro
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 19.5%
Vin généreux. 3 ans en barriques de chêne.
Variété: Malvasía,  Rabigato,  Gouvrio,  Códena
Porto (Douro)
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 19.5%
Léger
Corsé
Sec
Doux

Caractéristiques de Noval Extra Dry White

Noval Extra Dry White est un vin de Porto, coupage des cépages Códega, Gouveio, Malvasia Fina, et Rabigato. Il est élaboré par la cave Quinta do Noval dans la vallée du Douro, au Portugal.

Quinta do Noval est une cave centenaire située sur la rive gauche de la rivière Pinhâo, dans la vallée du Douro. En 1894, un transporteur de Gaia, António José da Silva, acquit le domaine après sa dévastation par le phylloxéra. Il le restaura en replantant des vignobles. Quinta do Noval conserve encore une petite parcelle préphylloxérique avec laquelle est produit le « Nacional », le porto le plus rare et le plus recherché au monde.

Noval Extra Dry White est un porto blanc élaboré à partir de raisins provenant des zones les plus élevées de la région et vinifiés dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée, comprise entre 18 et 20 degrés, dans le but de garantir l'intégrité de ses arômes et de ses qualités. La moitié des raisins macèrent avec leur peau. 90 % du vin obtenu est élevé dans d'anciens récipients en bois et les 10 % restants dans des cuves en acier inoxydable.

Noval Extra Dry White est un mélange de vins dont l'âge moyen est de 2 ans.
Servir à 10.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Desserts avec des noix, Apéritif

Rapport de dégustation Noval Extra Dry White

Noval Extra Dry White est un vin généreux, avec un nez intense et fruité. En bouche, il est élégant, fin, présentant un bel équilibre entre l'alcool et le sucre et avec une acidité qui lui donne vivacité et fraîcheur. Finale longue et agréable.
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Apellation de l'origine Porto

Cave Quinta do Noval

Autres vins de Porto

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  • Niepoort LBV 2015

    Vin généreux Oporto. Cave: Niepoort. Porto. (Douro) Variété: Souson, Touriga Nacional, Tinta rotiz, Autres cépages rouges, Tinta Amarela et Touringa franca.

    16,73 $
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  • Ramos Pinto Late Bottled Vintage 2014

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    20,34 $
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  • Noval LBV Port 2013

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  • Noval LBV Port 2013

    Vin généreux Oporto. 5 ans en barriques de chêne. Cave: Quinta do Noval. Porto. (Douro) Variété: Touriga Nacional, Touringa franca et Tinta rotiz.

    20,84 $
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  • Noval 10 Years Old Tawny Port

    Vin généreux Oporto. Cave: Quinta do Noval. Porto. (Douro) Variété: Tinta rotiz et Tinta barroca.

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  • Noval Colheita 2003

    Vin généreux Oporto. Cave: Quinta do Noval. Porto. (Douro) Variété: Touringa franca et Tinta barroca.

    59,56 $
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  • Noval 20 Years Old Tawny Port

    Vin généreux Oporto. Cave: Quinta do Noval. Porto. (Douro) Variété: Tinta rotiz et Tinta barroca.

    • Parker 93
    86,81 $
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Imágenes y situación Quinta do Noval

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