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Nora da Neve

Nora da Neve
4.68/5.00 sur 462 avis clients
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Nora da Neve
Vin blanc Réserve.

Millésimes disponibles Nora da Neve

  • Nora da Neve 2015
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    20,50

    • Parker 90
    • Peñin 93
  • Nora da Neve 2015
    • Parker: 90
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Caractéristiques de Nora da Neve

Nora da Neve est un vin blanc de la D.O Rías Baixas élaboré par Viña Nora. La cave est située dans la région de As Neves (Nieves), dans la province de Pontevedra.

Nora da Neve est une monoculture de Albariño. Les raisins proviennent de vignobles de 20 ans d'âge plantés sur des sols alluviaux de roches graniteuses et de galets.

Les grains de la variété Albariño sont caractérisés par un petit grain, une peau dure et un moût concentré, ce qui produit une grande concentration de saveurs et une grande variété d'arômes.

Pour sa production, le moût fermente et est élevé dans des fûts de chêne français durant 7 mois.

Alcool: 13.0%
Servir à 10ºC
Mariage
Boullabaise, Riz moelleux, Poisson blanc au four, Morue, Fruits de mer crus, Riz avec du poisson, Fruits de mer en sauce, Foie mi-cuit, Grillades de poissons blancs, Fruits de mer grillés

Rapport de dégustation Nora da Neve

A l'oeil Couleur jaune avec des éclats dorés. Au nez Complexe et équilibré. Fins arômes de fruits blancs combinés avec de délicates notes épicées et florales. Fond légèrement herbacé. En bouche Entrée puissante et charnue. Un passage très onctueux et crémeux. Le bois est bien conjugué avec les fruits blancs et les notes minérales. Bonne acidité. Fin longue et persistante.
A l'oeil Couleur jaune doré. Au nez Au nez, il est puissant, délicat et complexe, de caractère variétal. Il laisse paraitre du fruit mûr et des fleurs blanches, laurier, fenouil et beurre sur un fond plein de notes épicées. En bouche En bouche, il se montre gras, ampoulé et frais. Savoureux avec une bonne strcture et très charnu. Bois subtil et bien harmonisé qui se fond dans des sensations de fruit mûr. Ne manque pas de minéralité. Finale intense, persistante et fruitée. Très longue.
A l'oeil Couleur jaune dorée intense avec un bord nacré. Vin propre et glycérique. Au nez Intense, complexe et très expressif. Au premier plan, les notes de fruits tropicaux ressortent, mais au contact avec l'air, les agrumes et les fruits mûrs émergent aussi. Ensemble avec les notes florales, on perçoit des touches crémeuses, fumées et de lait fournies par le bois. Ce vin est complété par une touche herbacée et balsamique subtile. En bouche Intense et ample avec un passage en bouche savoureux et crémeux, plein de notes d'agrumes et de fumée. Texture grasse et onctueuse. Très bon équilibre entre les fruits, le bois et l'acidité. Très longue finale et une belle touche légèrement amère.
A l'oeil Jaune pâle. Au nez Fond épicé et fumé de fruits mûrs. En bouche La saveur est intense et complexe, dense et très long.

Notations

  • Parker 90
  • Peñin 93
  • Peñin 93
  • Parker 87
  • Peñin 93
  • Decántalo 94
  • Peñin 95
  • Decántalo 93
  • Peñin 92
  • Winespectator 89
  • Decántalo 92
  • Peñin 94

Notes des millésimes de la A.O. D.O. Rías Baixas

2015 Très bon
2014 Bon
2013 Très bon
2012 Très bon
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Bon
2007 Excellent
2006 Excellent
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Bon
2000 Bon
1999 Bon
1998 Bon
1997 Très bon
1996 Très bon
1995 Très bon
1994 Très bon
1993 Bon
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A.O. D.O. Rías Baixas

Cave Viña Nora

Cinq comtés forment la zone de production viticole galicienne de l'Appellation d'Origine Rías Baixas : la vallée de Salnés, sur la rive gauche de la Ria de Arosa; Soutomaior, le prolongement naturel de la première zone; le comté de Tea, au long de la rive droite du Minho; El Rosal dans le bassin le plus inférieur du Minho (Baixo Miño); et Ribera del Ulla. Chacun d'entre eux a ses particularités et produit des différents vins de Rias Baixas, mais ils sont tous liés entre eux par des facteurs communs aussi importants comme les variétés des raisins et la similitude des sols et du climat.

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    • Decántalo 93
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    • Parker 93
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    Nicolas Tricó 2013

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  • 1583 Albariño de Fefiñanes 2014

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  • 1583 Albariño de Fefiñanes 2015

    Vin blanc Fermenté en barrique. Volume: 75 cl. Cave: Palacio de Fefiñanes. Région d'élaboration: D.O. Rías Baixas. Cépages utilisés: Albariño.

    • Parker 92
    • Peñin 92
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    • Parker: 92
    • Peñin: 92
    1583 Albariño de Fefiñanes 2015

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