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Nonino La Malvasia

Nonino La Malvasia
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Nonino La Malvasia
Grappa et Eau de vie.
  • Distillerie: Nonino
  • Zone d'élaboration: Italie
  • Capacité: 70 cl.

Formats disponibles Nonino La Malvasia

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Caractéristiques de Nonino La Malvasia

La grappa est l'eau-de-vie du nord de l'Italie la plus ancienne et la plus traditionnelle. Elle est obtenue à partir de la distillation des parties solides du raisin : le marc.

Le 1er décembre 1973, Benito et Giannola Nonino créèrent Monovitigno Nonino, la première grappa monovariétale issue de la distillation de raisins Picolit. C'est ainsi qu'ils révolutionnèrent les méthodes de production, d'introduction et d'emballage de la grappa, tant en Italie que dans le reste du monde. Le grand succès qu'a connu cette eau-de-vie ces dernières années est tel, que nombre de distillateurs italiens et étrangers ont décidé d'emboîter le pas au modèle Nonino. Grappa Nonino La Malvasia est élaboré à partir du marc de raisin Malvasia, récolté quand il est encore frais et doux. Il fermente en cuves d'acier inoxydable sous vide et à température contrôlée. Il est distillé en alambics à la vapeur et mûrit entre six mois et un an en cuves d'acier.

Alcool: 38.0%

Rapport de dégustation Nonino La Malvasia

A l'oeil Couleur transparente. Au nez Il présente des arômes frais et aromatiques, avec des rappels d'abricots et de poires. En bouche Il a une saveur très semblable qu'au nez, très parfumé grâce au Malvasia.
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Zone d'élaboration Italie

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