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Nikka Yoichi Single Malt

Nikka Yoichi Single Malt
4.77/5.00 sur 521 avis clients
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Nikka Yoichi Single Malt
Whisky.
  • Distillerie: Nikka
  • Zone d'élaboration: Japon
  • Capacité: 70 cl.

Formats disponibles Nikka Yoichi Single Malt

  • Nikka Yoichi Single Malt
    66,61 TVA excl.

  • Nikka Yoichi Single Malt
    66,61 TVA excl.
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Caractéristiques de Nikka Yoichi Single Malt

Ce single malt audacieux et distinctif a été stocké et vieilli pendant 10 ans ou plus à la distillerie Yoichi à Hokkaido (lieu de naissance du Whisky Nikka). La distillerie Yoichi continue d'adhérer aux techniques telles que l'utilisation d'alambics au charbon, et demeure par ailleurs fidèle aux traditions d'élaboration du whisky, des traditions remontant à sa fondation.
Nikka Whiskey a été fondé par Masataka Takesuru, père du whisky japonais. Inspiré par le Scotch Whisky, il décida de consacrer sa vie à la fabrication du whisky. Masataka entra à l'université de Glasgow et devint ainsi le premier Japonais à étudier l'art de la conception du whisky. Il prit des cours de chimie à l'université et effectua des apprentissages en distilleries, où il apprit directement de l'artisan et où il reçut une formation de mélangeur. La conception qu'avait Masataka du whisky était fortement influencée par son expérience écossaise, et il était convaincu que l'environnement était un facteur essentiel. Cependant, il devenait clair que pour produire du whisky comme il l'entendait, il devait devenir indépendant et créa sa propre entreprise : Nikka Whisky, qui dispose de deux distilleries encore en activité aujourd'hui : Yochi et Miyagikyo.

Alcool: 45.0%

Rapport de dégustation Nikka Yoichi Single Malt

A l'oeil Couleur ambrée, avec des reflets dorés. Au nez Un parfum propre et frais, avec des notes tourbées, fumées, et épicées, ainsi que des pointes fruitées. En bouche Légèrement tourbé, avec des notes de vanille et tabac, provenant des fûts de chêne. Bonne fin de bouche, avec un bel équilibre entre le fruit et le chêne. Légères notes de fruits et fleurs se font sentir.
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