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Niepoort Vertente

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Vin rouge du Douro qui équilibre puissance et élégance

Niepoort Vertente
Vin rouge Barrique. 22 mois en fûts de chêne français.
Variété: Tinta Amarela,  Touringa franca,  Rufete
Apellation de l'origine: DOC Douro
Zone d'élaboration: Douro
Cave: Niepoort
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 12.2%
Vin rouge Barrique. 22 mois en fûts de chêne français.
Variété: Tinta Amarela,  Touringa franca,  Rufete
DOC Douro (Douro)
Cave: Niepoort
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 12.2%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Niepoort Vertente

Niepoort Vertente est un vin rouge élaboré à partir de Tinta Amarela, Touriga Franca, Rufete et d'autres variétés. Ce vin, qualifié comme un DOC Douro, est produit par le domaine viticole Niepoort.

Niepoort
a été fondé en 1842 et est actuellement dirigé par Dirk Niepoort, cinquième génération responsable du vignoble familial du même nom. Ils appliquent des techniques portugaises traditionnelles telles que le foulage aux pieds du raisin, la fermentation dans des cuves en ciment ou le vieillissement en pipe, cuve de 550 litres utilisée pour le vieillissement du porto. Mais ils disposent également de nouvelles technologies qui leur permettent de travailler le raisin avec le plus grand soin. La cave possède des vignobles dans différentes localités, avec des vignes de plus de 100 ans. Son chai de vieillissement est situé dans la ville de Vila Nova de Gaia.

Les vignobles de Niepoort Vertente situés à Quinta de Nápoles et sur les pentes de la rivière Pinhao ont entre 35 et 80 ans. Leurs sols sont principalement composés de schistes. La densité de plantation est de 4 000 à 6 500 plants par hectare. Les vignes sont taillées en Guyot et en Cordon de Royat. Les parcelles sont situées à 150-500 mètres d'altitude. La vendange se fait manuellement afin que les raisins arrivent aussi intacts que possible à la cave.

Les grains de Niepoort Vertente sont sélectionnés une première fois dans le vignoble, puis une seconde fois dans la cave. Le raisin est fermenté dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Il s'en suit la fermentation malolactique en fûts de chêne français, ainsi que le vieillissement pendant 22 mois.

Niepoort Vertente est un vin élégant et puissant aux fruits rouges intenses qui offre un bon potentiel de garde.
Servir à 16ºC
Contient des sulfites
Mariage
Viandes rouges rôties, Charcuterie, Fromage sec, Cuisinés

Rapport de dégustation Niepoort Vertente

Niepoort Vertente 2015 est un vin rouge caractérisé par sa minéralité, des touches de chocolat noir et de fruits des bois. Le bois est bien intégré, il nous donne des touches fumées et épicées. En bouche, il est structuré, élégant, profond et équilibré d'une colonne vertébrale de tanins polis. Son acidité est également équilibrée avec des arômes fruités, du corps ainsi que des tanins doux et sa finale est longue et agréable.

Notations

  • Parker 91
  • Suckling 93
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Apellation de l'origine DOC Douro

Cave Niepoort

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    • Parker 90-90
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    6x
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  • Quinta Do Crasto Superior 2016

    Vin rouge Barrique. Cave: Quinta Do Crasto. DOC Douro. (Douro) Variété: Touriga Nacional, Touringa franca et Tinta rotiz.

    • Parker 90-91
    13,01 $
    6x
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    Vin rouge Barrique Agriculture respectueuse. Cave: Luis Seabra. DOC Douro. (Douro) Variété: Autres cépages rouges et Tinta Amarela.

    • Decántalo 92
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    Vin rouge Jeune Agriculture respectueuse. Cave: Conceito Wines. DOC Douro. (Douro) Variété: Bastardo

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    Vin rouge Réserve. 14 mois en fûts de chêne français. Cave: Quinta Do Crasto. DOC Douro. (Douro) Variété: Autres cépages rouges

    • Parker 93
    25,79 $
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    Vin rouge Barrique. 22 mois en fûts de chêne français. Cave: Niepoort. DOC Douro. (Douro) Variété: Autres cépages rouges, Tinta rotiz, Malvazia Preta, Rufete et Touringa franca.

    • Decántalo 94
    • Parker 94-96
    70,99 $
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    • Decántalo 95
    • Parker 93-95
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    • Decántalo 95
    • Parker 93
    • Suckling 95
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L’exploitation viticole appartient à la famille Van der Niepoort depuis 1848, année au cours de laquelle elle leur a été cédée par Eduard Krebe, qui l'avait fondée six ans plus tôt. Actuellement, l’entreprise est dirigée par Rolf van der Niepoort et son fils Dirk, la cinquième génération, et c’est l'une des entreprises viticoles portugaises les plus accréditées au monde, tant pour son niveau de qualité - en 60 ans, seulement 16 millésimes ont été classés comme Vintage - que pour la grande personnalité et le style inimitable de ses vins.

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    • Suckling 92
    • Decanter 85
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    • Parker 92
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    • Parker 90
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    • Decántalo 95
    • Parker 93-95
    70,99 $
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