Hola Winelover! Fermer (X)
Sélectionnez votre pays d'expédition :

Nous vous demandons le pays d'expédition afin de calculer les frais de transport et le coût final avec les taxes ajustées à votre pays d'expédition.

Neudorf Sauvignon Blanc

Neudorf Sauvignon Blanc
Emballage sécuritaire
Nous envoyons avec un emballage spécial qui garantie le minimum de casse possible.
Pour offrir ?
Nous disposons de cartes cadeau pour que vous puissiez ajouter un petit mot personnel à votre commande
Garantie de remboursement
Si le command ne vous parvient pas selon les conditions annoncées, ne vous inquiétez pas. Nous vous remboursons.
Écologique

Un bel équilibre entre fraîcheur et complexité

Écologique
Neudorf Sauvignon Blanc
Vin blanc Vieillissement sous bois.
Variété: Sauvignon Blanc
Apellation de l'origine: Nelson
Zone d'élaboration: South Island
Cave: Neudorf
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 13.0%
Vin blanc Vieillissement sous bois.
Variété: Sauvignon Blanc
Nelson (South Island)
Cave: Neudorf
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 13.0%
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique

Caractéristiques de Neudorf Sauvignon Blanc

Neudorf Sauvignon Blanc est un vin blanc biologique élevé en fût et élaboré par la cave Neudorf à Nelson (Nouvelle-Zélande) avec le cépage sauvignon blanc.

Cette cave a été fondée en 1978 par l'Indienne Neudorf, une femme qui a dû travailler dur pour apprendre à connaître et à adapter les différents vignobles dans un endroit où la viticulture était quasi inexistante. Au fil du temps, le projet s'est consolidé et a intégré « la famille des douze », un groupe créé par les premières caves fondées dans le pays. Aujourd'hui, Neudorf est une cave qui représente très bien le style d'élaboration néo-zélandais.

Neudorf Sauvignon Blanc provient de vignobles plantés sur des sols de graviers alluviaux. Les vignes sont traitées de manière organique sans avoir recours à des produits chimiques et bénéficient de nombreuses heures d'ensoleillement tout au long de l'année. La vendange est réalisée manuellement, lorsque les raisins ont atteint leur degré de maturation optimal.

En cave, les raisins du Neudorf Sauvignon Blanc sont égrappés et fermentent pendant 72 heures. La fermentation a ensuite lieu en deux parties : 80 % dans des cuves en acier inoxydable et les 20 % restants dans des barriques sur lies pendant 4 à 5 mois.

Neudorf Sauvignon Blanc est un vin blanc frais et complexe à la fois. Un travail de vinification où le fruit et le bois sont en parfait équilibre.
Servir à 8.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Plats orientaux, Légumes, Crêmes, Poisson blanc au four, Apéritif, Riz avec du poisson

Rapport de dégustation Neudorf Sauvignon Blanc

Neudorf Sauvignon Blanc 2018 est un vin blanc aromatique avec des notes d'agrumes, de nectarines et d'ananas. Il montre également des arômes floraux avec de légères touches épicées. En bouche, il est savoureux et complexe, avec une délicieuse finale minérale.

Notations

  • Parker 91
  • Suckling 92
Emballage sécuritaire
Nous envoyons avec un emballage spécial qui garantie le minimum de casse possible.
Pour offrir ?
Nous disposons de cartes cadeau pour que vous puissiez ajouter un petit mot personnel à votre commande
Garantie de remboursement
Si le command ne vous parvient pas selon les conditions annoncées, ne vous inquiétez pas. Nous vous remboursons.

Apellation de l'origine Nelson

Cave Neudorf

Autres vins de Nelson

Autres vins de la cave Neudorf

Loading...