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Navazos-Niepoort

Navazos-Niepoort
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Navazos-Niepoort
Vin blanc Vieillissement sous fleur. 9 mois sous fleur.

Millésimes disponibles Navazos-Niepoort

  • Navazos-Niepoort Magnum 2014
    Magnum 1,5 l.
    29,88

    • Parker 92
    • Peñin 92
  • Navazos-Niepoort Magnum 2014
    Magnum 1,5 l.
    • Parker: 92
    • Peñin: 92
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  • Navazos-Niepoort 2016
    6x
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    13,47

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Caractéristiques de Navazos-Niepoort

Navazos-Niepoort est un vin blanc très spécial.

 Ce vin blanc est produit par l'équipe Navazos, célèbre pour leurs projets de récupération et de commercialisation de vieux vins de Xérès, et leur partenariat avec Dirk Niepoort, un vigneron portugais de renom. Navazos-Niepoort est un vin blanc fabriqué à partir du cépage  Palomino Fino, il est fermenté en barrique et vieilli en fût pour 4-5 mois sous un voile de fleurs. Cette méthode de développement historique a été utilisée depuis le XVIIIe siècle à Sanlucar de Barrameda. Un vin blanc fortifié, sans ajout d'alcool, comme c'est le cas d'habitude pour finos ou manzanillas dans la région.

Alcool: 13.0%
Servir à 9ºC
Mariage
Salades légèrement assaisonnées, Riz avec du poisson, Fruits de mer cuits

Rapport de dégustation Navazos-Niepoort

Navazos-Niepoort 2016 est un vin blanc croquant, profond et sec. Comme chaque millésime, c'est un vin très spécial qui nous plaît beaucoup. Intense au nez, avec des notes d'herbe sèche, de levure fraîche et de fruits secs. En bouche, il est direct et vif, avec une finale très longue et sèche.
A l'oeil

Une couleur jaune pâle, propre et lumineuse.

Au nez

Au nez le vin est subtil. Souvenirs de fleurs, des herbes, des noix et du sel. 

En bouche

Un goût frais et équilibré. Des souvenirs Saline aux agrumes. 

Notations

  • Parker 92
  • Parker 92
  • Peñin 92
  • Parker 93
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Zone d'élaboration Cádiz

Cave Equipo Navazos

Autres vins de Cádiz

  • Viña Armijo 12 Liños 2017

    Vin blanc Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Viña Armijo. Région d'élaboration: Cádiz. Cépages utilisés: Palomino.

    11,82
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Equipo Navazos n’est pas une exploitation viticole à proprement parler, mais plutôt une équipe d’amateurs et de connaisseurs des généreux andalous, dont le but est d’apporter une nouvelle perspective à l’essence même des vins andalous sans renoncer à l’authenticité et aux magiques terres calcaires du Sud de l’Andalousie, où s’obtient non seulement la matière première servant à l’élaboration des fabuleux finos, manzanillas, amontillados, palos cortados et olorosos, mais également d’autres vins très agréables et frais.

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    • Peñin 93
    16,45
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    15,62 €/u
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