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Naltres

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Écologique
Écologique
Naltres
Vin rouge Barrique. 8 mois dans différents récipients et 9 mois en bouteille.
Variété: Cabernet Sauvignon,  Trepat,  Garnacha Tinta,  Touriga Nacional
Apellation de l'origine: D.O. Costers del Segre
Zone d'élaboration: La Catalogne
Cave: L'Olivera
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 15.0%
Vin rouge Barrique. 8 mois dans différents récipients et 9 mois en bouteille.
Variété: Cabernet Sauvignon,  Trepat,  Garnacha Tinta,  Touriga Nacional
Cave: L'Olivera
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 15.0%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Naltres

Naltres est un vin rouge de la D.O. Costers del Segre élaboré par la corporative L'Olivera. Ce vin est un coupage des variétés Cabernet Sauvignon (80%), Garnacha (10%), Trepat (5%) et Touriga Nacional (5%).

Les raisins Naltres proviennent de deux parcelles situées dans des communes proches de la cave.

Cabernet Sauvignon, poussent à Madrona, et les trois autres sont cultivées à Els Boscos

Le climat est méditerranéen et continental: les hivers sont froids et secs et les étés sont caniculaires bien que le vent "la marinada" adoucisse cette sensation.

La récolte de Naltres est manuelle et utilise des petites caisses de 10 à 12 kilos de capacité. Une fois en cave, les grains fermentent dans des cuves avec des enfoncements de chapeau hebdomadaires à une température comprise entre 25ºC et 28ºC.

Naltres vieillit pour finir durant huit mois dans des cuves, à l'exception de la Garnacha qui vieillit dans des fûts de chêne.

Finalement, Naltres vieillit en bouteille encore neuf mois de plus.

L'Olivera, coopérative sociale née en 1974, emploie une équipe parmi laquelle on dénombre des personnes avec diverses difficultés à s'intégrer au monde du travail, participant ainsi activement à tous les processus de production et de maintien.

Servir à 18ºC
Contient des sulfites
Mariage
Charcuterie, Viandes rouges grillées, Chair blanche, Fromage sec, Boeuf

Rapport de dégustation Naltres

A l'oeil Couleur rouge rubis intense avec des reflets violacés. Au nez Intenses notes de fruits rouges mûrs combinées à des touches végétales et des nuances douces. En bouche C'est un vin volumineux et frais, qui présente une entrée gourmande et équilibrée. Fin persistante et agréable. Des tanins doux et une bonne acidité.

Notations

  • Peñin 88

Notes des millésimes de D.O. Costers del Segre

2015 Excellent
2014 Très bon
2012 Excellent
2011 Excellent
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Très bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Très bon
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Apellation de l'origine D.O. Costers del Segre

Cave L'Olivera

Quand on parle de l'AO Costers del Segre, on dit toujours qu'on produit des vins de caractères continentaux, et c'est en partie vrai, mais la grande replantation variétale avec des raisin internationaux fait que la grande majorité des vins manque de typicité géopgraphique outerritoriale, bien que l'immense majorité des vins sont technologiquement parfaits. Néanmoins, de nos jours, il y a quelques caves comme Mas Blanch i JovéCosters del SióL’OliveraLagravera ou Tomás Cusiné, entre autres, qui centrent leurs efforts pour offrir des élaboration ayant une intervention des variétés considérées traditionnelles, bien que dans toutes ces zones et dans toutes les caves prédominent amplement les variétés nobles plus internationales.

Autres vins de D.O. Costers del Segre

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    Vin rouge Crianza Agriculture respectueuse. 9 mois en fûts de chêne français. Cave: Tomás Cusiné. D.O. Costers del Segre. (La Catalogne) Variété: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Merlot, Syrah et Tempranillo.

    • Peñin 90
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  • Vilosell 2017

    Vin rouge Crianza Agriculture respectueuse. 9 mois en fûts de chêne français. Cave: Tomás Cusiné. D.O. Costers del Segre. (La Catalogne) Variété: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Merlot, Syrah et Tempranillo.

    10,46 $
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    Vin rouge Crianza Agriculture respectueuse. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Castell del Remei. D.O. Costers del Segre. (La Catalogne) Variété: Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Garnacha Tinta et Merlot.

    • Peñin 90-91
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  • Castell del Remei Oda 2017

    Vin rouge Crianza Agriculture respectueuse. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Castell del Remei. D.O. Costers del Segre. (La Catalogne) Variété: Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Garnacha Tinta et Merlot.

    • Suckling 90
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Imágenes y situación D.O. Costers del Segre

Dans L'Olivera travailler la terre, des vignes et des oliviers qu'ils cultivent et produisent des fruits exprimer ce qu'ils recherchent: climat, sol, variété, vintage et derrière, les gens qui le joue, une source. Une routine quotidienne qui est motivée par la recherche continue de véritable réflexion à l'endroit où ils le font. Il s'agit d'une coopérative sociale qui comprend des personnes ayant des difficultés rencontrées dans l'ensemble du processus de ces fruits. Ils sont convaincus que le travail est également vitale et expérience émotionnelle, et un gagne-pain. Ils ont commencé cette aventure en 1974. Le résultat de ce travail est une série de dix vins.

Autres vins de la cave L'Olivera

  • Vi de Cada Dia Negre Bag in Box 3L

    Vin rouge. Cave: L'Olivera. D.O. Costers del Segre. (La Catalogne) Variété: Monastrell, Tempranillo, Syrah et Merlot.

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    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français usés. Cave: L'Olivera. D.O. Catalunya. (La Catalogne) Variété: Syrah et Garnacha Tinta.

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Imágenes y situación L'Olivera

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