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Muruve Roble

Muruve Roble
4.79/5.00 sur 560 avis clients
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Muruve Roble
Vin rouge Chêne. 4 mois en fûts de chêne américain.

Millésimes disponibles Muruve Roble

  • Muruve Roble 2015
    4,42

  • Muruve Roble 2015
    4,42
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Caractéristiques de Muruve Roble

Muruve Roble est un vin rouge d'appellation Toro développé par l'établissement Muruve, filiale  de Frutos Villar Bodegas. Ils furent les premiers à commercialiser le vin de Toro au début du XXe siècle.

  Le climat dans la Toro est continental avec des influences de l'Atlantique, le caractère aride.   Ce vin est un cépage Tinta de Toro (100%) à partir de vignes plantées sur différents types de sols: sable, argile,  calcaire. Les vignobles sont situés entre 620 et 750 mètres au dessus du niveau de la mer.
La conception traditionnelle à lieu dans des cuves en acier inoxydable. S'effectue ensuite 10 à 15 jours de fermentation à une température contrôlée de 25-27 ° C, avec 4 bâtonnages journaliers de 20 minutes. Finalement ce vin passe quatre mois en fûts de chêne américain (100%) et trois mois en bouteille avant sa mise en place sur le marché. Les bouteilles sont placées dans des cages métalliques se trouvant dans un récipient isolé qui ne dépassera pas les  16 ° C.  

Alcool: 14.5%
Servir à 15ºC
Mariage
Viandes blanches en sauce, Riz avec de la viande, Rôtis, Charcuterie

Rapport de dégustation Muruve Roble

Cette année, qualifiée de très bonne, débuta avec des températures élevées qui ne baissèrent qu’à la fin du mois de novembre, et des réserves d'eau assez faibles. Au début du printemps, les températures commencèrent à augmenter, engendrant les premiers pleurs de la vigne. Le début du cycle végétatif débuta sans bouleversements majeurs, à l'exception de la faible humidité due à l'absence de pluies pendant l'hiver. Durant le mois de mai, la vigne commença à développer ses fleurs, conduisant à une floraison au cours de la première semaine du mois de juin. Au début de la véraison, la sécheresse et le stress subis par les vignes purent être constatés. A la fin du mois d'août, il y eut quelques pluies qui permirent l’hydratation des grappes et la récolte de raisins en meilleure santé.Nous avons par conséquent une année avec des vins d'un profil concentré et avec un peu d'acidité. Parfaits dans leur jeunesse et avec un potentiel de garde moyen.
Le millésime débuta avec un automne pluvieux et des températures basses, avec des gelées pendant plusieurs jours d'affilée en décembre. Au début du mois de mars, les températures commencèrent à remonter et, au début du mois d'avril, le début du cycle végétatif commença à se remarquer. En raison des températures élevées, la croissance de la vigne eut lieu de manière plus accélérée, avançant la date de floraison. En juin, les températures chutèrent, mais en juillet, elles augmentèrent à nouveau de manière importante, ce qui entraîna la déshydratation de certaines grappes. En août et au début du mois de septembre, le climat évolua de manière normale jusqu'à l'arrivée de la vendange.Nous obtenons par conséquent une année avec des vins corsés et une bonne acidité. Des vins fluides dans leur jeunesse et avec un bon potentiel de garde.
Le millésime 2013, qualifié de très bon, débuta de manière compliquée. Au début du printemps, en avril et en mai, les températures étaient basses et il y eut beaucoup de pluie, de sorte que le début du cycle végétatif fut considérablement retardé. Ce qui entraîna une floraison tardive et par conséquent, une maturation retardée. Malgré cela, avant la vendange, il y eut une quantité considérable de pluie, qui entraîna une récolte intercalée.Suite à une année froide et pluvieuse, ils produisirent des vins avec un profil moins concentré que d'habitude. Plus frais et avec une bonne acidité.
A l'oeil

La couleur elle, est rouge rubis avec des tons de violets et de bleu.


Au nez

En nez il semble propre et fraîs. Principalement des nuances de fruits verts et mûrs à la fois  avec toutefois des saveurs d'élevage en bois neuf.


En bouche

En bouche le breuvage est structurée, voluptueux et persistant avec des onces de toastage et des notes fruitées. Sa tannique en est d'autant plus agréable.


A l'oeil Couleur rouge rubis avec des notes violacées. Fine robe. Au nez Au nez, il est propre et frais. On sent bien la variété du raisin avec les tons de l’élevage dans le bois neuf. En bouche En bouche, il se présente comme structuré et persistant avec des notes toastées du fût et fruitées lors de la rétro olfaction.

Notations

  • Decántalo 91
  • Parker 90
  • Peñin 86

Prix

Premios Zarcillo 2013, Zarcillo de Plata

Notes des millésimes de D.O. Toro

2016 Excellent
2015 Très bon
2014 Très bon
2013 Très bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Excellent
2008 Excellent
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Excellent
2002 Très bon
2001 Excellent
2000 Très bon
1999 Excellent
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Très bon
1994 Bon
1993 Bon
1992 Bon
1991 Bon
1990 Bon
1989 Excellent
1988 Très bon
1987 Bon
1986 Très bon
1985 Très bon
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Zone d'élaboration D.O. Toro

Cave Frutos Villar

À Toro s'élabore principalement du vin rouge à partir de la variété Tinta de Toro, plantée sur des sols d'origine fluviale par l'influence du fleuve Duero et ses affluents, tout comme de sols plus pauvres, sableux et secs à mesure que l'on s'éloigne du fleuve. Le vin rouge de Toro est un vin puissant, corpulent, savoureux, complexe, avec beaucoup de corps et avec beaucoup de tannins. Cependant on élabore aussi un peu de vin blanc à partir des variétés Verdejo et Malvasía. Depuis les années 80, Toro a vécu un essor nouveau de ses vins, grâce à une nouvelles génération d'œnologues très qualifiés et à l'installation de grands noms dans la zone comme Pintia, cave appartenant au groupe Vega Sicília, ou Teso la Monja, appartenant à Sierra Cantabria.

Autres vins de D.O. Toro

  • Encomienda de la Vega 2016

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 5 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Divina Proporción. Région d'élaboration: D.O. Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    5,00
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  • Peñamonte 5 meses en Barrica 2016

    Vin rouge Barrique. 5 mois en fûts de chêne américain. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas Riojanas. Région d'élaboration: D.O. Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    • Parker 90
    5,00
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  • Terra d'Uro La Enfermera 2016

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 4 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Terra d'Uro. Région d'élaboration: D.O. Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    • Parker 88
    • Peñin 87
    5,54
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  • Finca Sobreño 14.99 Al Filo de la Ley 2016

    Vin rouge Chêne. 6 mois en fûts de chêne américain. Volume: 75 cl. Cave: Sobreño. Région d'élaboration: D.O. Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    5,87
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  • Matsu El Pícaro 2017

    Vin rouge Jeune Biodynamique non certifié. 3 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Matsu. Région d'élaboration: D.O. Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    • Decántalo 89
    6,20
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  • Muruve Crianza 2014

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Frutos Villar. Région d'élaboration: D.O. Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    6,40
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Autres vins de la cave Frutos Villar

  • Conde Siruela Roble 2016

    Vin rouge Chêne. 4 mois en fûts de chêne américain. Volume: 75 cl. Cave: Frutos Villar. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    5,95
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  • Muruve Crianza 2014

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Frutos Villar. Région d'élaboration: D.O. Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    6,40
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  • Calderona Crianza 2011

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Frutos Villar. Région d'élaboration: D.O. Cigales. Cépages utilisés: Tempranillo.

    • Peñin 88
    6,65
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  • Muruve Reserva 2014

    Vin rouge Réserve. 18 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Frutos Villar. Région d'élaboration: D.O. Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    9,42
    6x
    9,09 €/u
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  • Conde Siruela Crianza 2015

    Vin rouge Crianza. 18 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Frutos Villar. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    • Peñin 89
    10,87
    6x
    10,29 €/u
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