Montenovo

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Montenovo
Vin blanc Jeune.

Millésimes disponibles Montenovo

  • Montenovo 2015
    8,20 IVA inc.

    • Peñin 91
  • Montenovo 2015
    • Peñin: 91
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Caractéristiques de Montenovo

Nouveau millésime de ce fantastique vin blanc de Valdeorras, élaboré 100% avec le cépage Godello, provenant de jeunes vignobles de 15 ans d'âge.
Montenovo est un vin blanc qui est élaboré à partir d'une vendange faite à la main et d'une sélection rigoureuse du raisin. La vinification commence par la séparation des raisins selon les propriétés d'où ils sont issus. Après une brêve macération, s'enchaîne une fermentation avec des levures autochtones. Clarification par le biais d'agents minéraux. Stabilisation au froid et une douce filtration.
Montenovo possède un excellent rapport qualité-prix.
Alcool: 13.0%
Servir à 8ºC
Mariage
Grillades de poissons blancs, Légumes, Fruits de mer grillés, Plats fumés, Plats orientaux, Poisson bleu, Chair blanche, Sushi, Mélange de salades, Poisson blanc à la sauce, Poisson blanc au four

Rapport de dégustation Montenovo

A l'oeil Couleur jaune paille aux reflets verdâtres et aux bords aciérés. Propre et très brillant. Au nez Arômes nasaux d'intensité moyenne, clairement dominés par les notes de fruits blancs à noyau mûrs accompagnées de nuances d'agrumes. Ses agréables notes de fleurs blanches, les touches herbacées légères et quelques nuances minérales l'arrondissent. En bouche Un vin espagnol frais et joyeux à l'attaque, avec un passage en bouche marquée par une texture assez onctueuse et une acidité fantastique, qui en donne un vin croquant et profond. Il est moyennement corsé et un peu gras. Finale agréable aux notes herbacées, à l'arrière-goût fruité et aux notes florales en rétro-nasale.
A l'oeil Couleur jaune paille aux reflets verdâtres et aux bords aciérés. Propre et très brillant. Au nez Arômes nasaux d'intensité moyenne, clairement dominés par les notes de fruits blancs à noyau mûrs accompagnées de nuances d'agrumes. Ses agréables notes de fleurs blanches, les touches herbacées légères et quelques nuances minérales l'arrondissent. En bouche Un vin espagnol frais et gai à l'attaque avec un passage en bouche marquée par une texture assez onctueuse et une acidité fantastique, qui en donne un vin croquant et profond. Il est moyennement corsé et un peu gras. Finale agréable aux notes herbacées, à l'arrière-goût fruité et aux notes florales en rétro-nasale.
A l'oeil Couleur jaune paille brillante et très propre aux reflets verdâtres fins. Larmes glycériques et denses. Au nez Intensité aromatique élégante et fraîche. Ses notes intenses de fruits blancs et agrumes, nuancées par des notes d'herbe fraîches et expressives, sont perçues sur un fond minérale subtile et enveloppant. En bouche Un vin très frais, élégant, intense et volumineux au passage en bouche long, très onctueux, gras et charnu, où les notes perçues dans le nez réapparaissent avec une touche douceâtre et une minéralité plus expressive. Excellente acidité équilibrée. Bonne finale aux arômes de fruits et d'herbes.  Un vin léger et facile à boire pour profiter de chaque instant.
A l'oeil Jaune paille avec des reflets verdâtres. Propre et lumineux.
Au nez Arômes intenses de minéraux perçus du début à la fin. Arômes floraux avec des notes herbacées très expressives et des touches de fruit vert très fraîches. Arômes très frais. En bouche Très fort et intense à l'attaque. Passage en bouche crémeux et agréable, avec une acidité marquée. Bon équilibre. Vin frais et facile à boire.
A l'oeil

Jaune paille aux reflets verdâtres.

Au nez

Très expressif au nez, dominé par des arômes floraux, de l'anis vert et l'herbe verte fraîche, sauvage

En bouche Passer d'agréables bouche grande entrée, onctueux avec juste l'acidité et l'équilibre parfait.
A l'oeil

Jaune paille avec ejos refl verdâtre.

Au nez

Très expressif au nez, dominé par des arômes floraux, de l'anis vert et l'herbe verte fraîche, sauvage

En bouche Passer d'agréables bouche grande entrée, onctueux avec juste l'acidité et l'équilibre parfait.

Notations

  • Peñin 91
  • Peñin 92
  • Decántalo 91
  • Parker 87
  • Decántalo 92
  • Peñin 88
  • Decántalo 90
  • Peñin 88
  • Decántalo 89
  • Decántalo 89
  • Parker 90

Qualifications des millésimes de l'A.O. Valdeorras

2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Bon
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Bon
1997 Excellent

Avis

A.O. Valdeorras

Cave Valdesil

Cette dénomination d'origine occupe une partie des belles vallées des rivières Sil et Jares dans le Nord de la province d'Orense.
Vignobles ligne les pentes des montagnes qui encadrent les vallées fluviales et au fond d'eux, qui occupent des sols en ardoise très bonne condition physique et de la fertilité adéquate, parfois sur des pentes abruptes.
La variété de meilleure qualité et de prestige, parmi les Blancs, est le Godello, cépage de vin blanc fruité qui offre très fine et l'arôme floral et excellente structure en bouche. A côté de cette fourniture est la variété Tinta Mencia rouges, pourpres, arôme intense et élégante et un fruit charnu soft pas sans nerf.

Autres vins de la D.O. Valdeorras

  • Valderroa 2014

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Valdesil. Région d'élaboration: Valdeorras. Cépages utilisés: Mencía.

    • Peñin 91
    7,40 TVA inc.
    6x
    7,05 €/u
    Épuisé
    Épuisé
    Valderroa 2014

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Valdesil. Région d'élaboration: Valdeorras. Cépages utilisés: Mencía.

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  • Gaba do Xil Mencía 2014

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Telmo Rodríguez. Région d'élaboration: Valdeorras. Cépages utilisés: Mencía.

    8,75 TVA inc.
    6x
    8,30 €/u
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    Gaba do Xil Mencía 2014

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Telmo Rodríguez. Région d'élaboration: Valdeorras. Cépages utilisés: Mencía.

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  • Guitian Ferm. Barrica Blanco 2012

    Vin blanc Barrique. 6 mois en fûts de chêne américain et 6 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: A Tapada. Région d'élaboration: Valdeorras. Cépages utilisés: Godello.

    18,00 TVA inc.
    6x
    17,10 €/u
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    Guitian Ferm. Barrica Blanco 2012

    Vin blanc Barrique. 6 mois en fûts de chêne américain et 6 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: A Tapada. Région d'élaboration: Valdeorras. Cépages utilisés: Godello.

    18,00 TVA inc.
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  • Avancia Mencía 2014

    Vin rouge Barrique. 14 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Avancia. Région d'élaboration: Valdeorras. Cépages utilisés: Mencía.

    • Peñin 93
    29,20 TVA inc.
    6x
    27,75 €/u
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    Avancia Mencía 2014

    Vin rouge Barrique. 14 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Avancia. Région d'élaboration: Valdeorras. Cépages utilisés: Mencía.

    • Peñin: 93
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  • Nécora 2014

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Vins JOC. Région d'élaboration: Valdeorras. Cépages utilisés: Godello.

    12,05 TVA inc.
    6x
    11,45 €/u
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    Nécora 2014

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Vins JOC. Région d'élaboration: Valdeorras. Cépages utilisés: Godello.

    12,05 TVA inc.
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  • Guitian Sobre Lías 2015

    Vin blanc Barrique. Volume: 75 cl. Cave: A Tapada. Région d'élaboration: Valdeorras. Cépages utilisés: Godello.

    11,95 TVA inc.
    6x
    11,35 €/u
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    Guitian Sobre Lías 2015

    Vin blanc Barrique. Volume: 75 cl. Cave: A Tapada. Région d'élaboration: Valdeorras. Cépages utilisés: Godello.

    11,95 TVA inc.
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  • Guitian Godello 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: A Tapada. Région d'élaboration: Valdeorras. Cépages utilisés: Godello.

    10,70 TVA inc.
    6x
    10,20 €/u
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    Guitian Godello 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: A Tapada. Région d'élaboration: Valdeorras. Cépages utilisés: Godello.

    10,70 TVA inc.
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  • Montenovo 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Valdesil. Région d'élaboration: Valdeorras. Cépages utilisés: Godello.

    • Peñin 91
    8,20 TVA inc.
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    Montenovo 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Valdesil. Région d'élaboration: Valdeorras. Cépages utilisés: Godello.

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  • Gaba do Xil Godello 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Telmo Rodríguez. Région d'élaboration: Valdeorras. Cépages utilisés: Godello.

    • Parker 90
    • Peñin 91
    9,10 TVA inc.
    6x
    8,65 €/u
    Épuisé
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    Gaba do Xil Godello 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Telmo Rodríguez. Région d'élaboration: Valdeorras. Cépages utilisés: Godello.

    • Parker: 90
    • Peñin: 91
    9,10 TVA inc.
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  • Pezas da Portela 2013

    Vin blanc Réserve. 6 mois en fûts de chêne français et 6 mois dans des tines. Volume: 75 cl. Cave: Valdesil. Région d'élaboration: Valdeorras. Cépages utilisés: Godello.

    • Peñin 94
    23,75 TVA inc.
    6x
    22,60 €/u
    Épuisé
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    Pezas da Portela 2013

    Vin blanc Réserve. 6 mois en fûts de chêne français et 6 mois dans des tines. Volume: 75 cl. Cave: Valdesil. Région d'élaboration: Valdeorras. Cépages utilisés: Godello.

    • Peñin: 94
    23,75 TVA inc.
    6x
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  • As Sortes 2015

    Vin blanc Barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Rafael Palacios. Région d'élaboration: Valdeorras. Cépages utilisés: Godello.

    • Peñin 94
    31,95 TVA inc.
    Épuisé
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    As Sortes 2015

    Vin blanc Barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Rafael Palacios. Région d'élaboration: Valdeorras. Cépages utilisés: Godello.

    • Peñin: 94
    31,95 TVA inc.
    Épuisé
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  • Atlantis Godello 2014

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Maetierra. Région d'élaboration: Valdeorras. Cépages utilisés: Godello.

    10,65 TVA inc.
    6x
    10,15 €/u
    Épuisé
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    Atlantis Godello 2014

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Maetierra. Région d'élaboration: Valdeorras. Cépages utilisés: Godello.

    10,65 TVA inc.
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    Épuisé
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  • A Coroa Lías 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: A Coroa. Région d'élaboration: Valdeorras. Cépages utilisés: Godello.

    15,65 TVA inc.
    6x
    14,85 €/u
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    A Coroa Lías 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: A Coroa. Région d'élaboration: Valdeorras. Cépages utilisés: Godello.

    15,65 TVA inc.
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  • A Coroa 200 Cestos 2015

    Vin blanc Sur lies. Volume: 75 cl. Cave: A Coroa. Région d'élaboration: Valdeorras. Cépages utilisés: Godello.

    18,45 TVA inc.
    6x
    17,50 €/u
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    A Coroa 200 Cestos 2015

    Vin blanc Sur lies. Volume: 75 cl. Cave: A Coroa. Région d'élaboration: Valdeorras. Cépages utilisés: Godello.

    18,45 TVA inc.
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  • Godeval 2015

    Vin blanc Jeune Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Godeval. Région d'élaboration: Valdeorras. Cépages utilisés: Godello.

    • Peñin 91
    10,65 TVA inc.
    6x
    10,15 €/u
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    Godeval 2015

    Vin blanc Jeune Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Godeval. Région d'élaboration: Valdeorras. Cépages utilisés: Godello.

    • Peñin: 91
    10,65 TVA inc.
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  • Pedrouzos Magnum 2012

    Vin blanc Réserve. 6 mois en fûts de chêne français. Volume: Magnum Cave: Valdesil. Région d'élaboration: Valdeorras. Cépages utilisés: Godello.

    Magnum 1,5l
    141,30 TVA inc.
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    Pedrouzos Magnum 2012

    Vin blanc Réserve. 6 mois en fûts de chêne français. Volume: Magnum Cave: Valdesil. Région d'élaboration: Valdeorras. Cépages utilisés: Godello.

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  • Louro 2015

    Vin blanc Fermenté en barrique Écologique non certifié. 5 mois dans des foudres de 10.000 litres et 5 mois dans des foudres. Volume: 75 cl. Cave: Rafael Palacios. Région d'élaboration: Valdeorras. Cépages utilisés: Treixadura et Godello.

    • Parker 91
    13,25 TVA inc.
    6x
    12,90 €/u
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    Louro 2015

    Vin blanc Fermenté en barrique Écologique non certifié. 5 mois dans des foudres de 10.000 litres et 5 mois dans des foudres. Volume: 75 cl. Cave: Rafael Palacios. Région d'élaboration: Valdeorras. Cépages utilisés: Treixadura et Godello.

    • Parker: 91
    13,25 TVA inc.
    6x
    12,90 €/u
    Épuisé
    Épuisé
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  • Avancia Cuvee de O 2014

    Vin blanc Jeune. 7 mois en fûts sur lies. Volume: 75 cl. Cave: Avancia. Région d'élaboration: Valdeorras. Cépages utilisés: Godello.

    11,85 TVA inc.
    6x
    11,30 €/u
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    Avancia Cuvee de O 2014

    Vin blanc Jeune. 7 mois en fûts sur lies. Volume: 75 cl. Cave: Avancia. Région d'élaboration: Valdeorras. Cépages utilisés: Godello.

    11,85 TVA inc.
    6x
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  • Avancia Godello 2014

    Vin blanc Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Avancia. Région d'élaboration: Valdeorras. Cépages utilisés: Godello.

    • Parker 90
    • Peñin 93
    21,70 TVA inc.
    6x
    20,60 €/u
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    Avancia Godello 2014

    Vin blanc Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Avancia. Région d'élaboration: Valdeorras. Cépages utilisés: Godello.

    • Parker: 90
    • Peñin: 93
    21,70 TVA inc.
    6x
    20,60 €/u
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  • Gaba do Xil Mencía 2013

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Telmo Rodríguez. Région d'élaboration: Valdeorras.

    8,35 TVA inc.
    6x
    7,90 €/u
    Les 3 dernières disponibles !
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    Gaba do Xil Mencía 2013

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Telmo Rodríguez. Région d'élaboration: Valdeorras.

    8,35 TVA inc.
    6x
    7,90 €/u
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  • Avancia Rosé 2014

    Vin rosé Fermenté en barrique. 3 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Avancia. Région d'élaboration: Valdeorras. Cépages utilisés: Mencía.

    10,95 TVA inc.
    6x
    10,40 €/u
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    Avancia Rosé 2014

    Vin rosé Fermenté en barrique. 3 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Avancia. Région d'élaboration: Valdeorras. Cépages utilisés: Mencía.

    10,95 TVA inc.
    6x
    10,40 €/u
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  • Avancia Cuvée Mosteiro 2013

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Avancia. Région d'élaboration: Valdeorras. Cépages utilisés: Mencía.

    15,95 TVA inc.
    6x
    15,20 €/u
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    Avancia Cuvée Mosteiro 2013

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Avancia. Région d'élaboration: Valdeorras. Cépages utilisés: Mencía.

    15,95 TVA inc.
    6x
    15,20 €/u
  • Valdesil 2014

    Vin blanc Jeune. 5 mois sur lies en cuves inox. Volume: 75 cl. Cave: Valdesil. Région d'élaboration: Valdeorras. Cépages utilisés: Godello.

    • Peñin 92
    13,60 TVA inc.
    6x
    12,95 €/u
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    Valdesil 2014

    Vin blanc Jeune. 5 mois sur lies en cuves inox. Volume: 75 cl. Cave: Valdesil. Région d'élaboration: Valdeorras. Cépages utilisés: Godello.

    • Peñin: 92
    13,60 TVA inc.
    6x
    12,95 €/u
  • Valdesil Magnum 2014

    Vin blanc Jeune. 5 mois sur lies en cuves inox. Volume: Magnum Cave: Valdesil. Région d'élaboration: Valdeorras. Cépages utilisés: Godello.

    Magnum 1,5l
    • Peñin 92
    27,15 TVA inc.
    6x
    25,80 €/u
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    Valdesil Magnum 2014

    Vin blanc Jeune. 5 mois sur lies en cuves inox. Volume: Magnum Cave: Valdesil. Région d'élaboration: Valdeorras. Cépages utilisés: Godello.

    Magnum 1,5l
    • Peñin: 92
    27,15 TVA inc.
    6x
    25,80 €/u
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