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Monte Blanco

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Monte Blanco
Vin blanc Jeune.

Millésimes disponibles Monte Blanco

  • Monte Blanco 2015
    Epuisé !
    5,95

  • Monte Blanco 2015
    5,95
    Epuisé !

Caractéristiques de Monte Blanco

Monte Blanco  est un vin blanc de l'A.O.C. Rueda produit par la cave Ramón Bilbao. C'est une cave fondée en 1924, qui s'est adaptée aux techniques modernes sans perdre les caractéristiques d'une préparation traditionnelle.

Le domaine est situé dans la ville de Haro, La Rioja Alta, un lieu historique dans la vinification, où la plus forte concentration d'établissements vinicoles dans le monde.

Monte Blanco  est composé de 100% Verdejo. Les raisins proviennent de vignes plantées sur des sols hétérogènes, peu profonds et bien drainés.

Le développement de Monte Blanco  l'oxydation dans les raisins et les moûts faciliter le nettoyage.

Une fois dans la cave les raisins sont refroidis et amenés dans les pressoirs pneumatiques. Le moût est décanté dans des réservoirs en acier inoxydable où, après décantation, fermentation lente est effectuée.

La cave Ramón Bilbao a été distingué par IWSC (International Wine & Spirit Competition) comme le meilleur vin d'Espagne 2014.
Alcool: 12.5%
Servir à 10ºC
Mariage
Poisson blanc au four, Fruits de mer cuits, Fruits de mer en sauce, Plats fumés, Poisson bleu, Morue, Apéritif

Rapport de dégustation Monte Blanco

A l'oeil Jaune paille avec frange verdâtre. Très propre et brillant. Au nez Intense, fruité, arômes d’herbes arômatiques et de fruits exotiques. Rétro-goût subtile, frais, fruité et fleuri. En bouche Attaque forte et savoureuse, avec un intense rappel de fenouil et de fruits exotiques. Rétro-gout subtile, frais, très fruité et fleuri.
A l'oeil Couleur jaune paille avec des touches verdâtres. Très propre et lumineux. Au nez Au nez, ce vin se montre intense, très fruité, avec de fins arômes aux herbes aromatiques, avec de touches exotiques et d'agrumes. En bouche En bouche ce vin est émouvant grâce à sa jeunesse, savoureux, avec un intense souvenir à fenouil et aux fruits exotiques. L’arrière-goût est subtil, frais, très fruité et floral.
A l'oeil La fiche de dégustation de ce vin est en phase de traduction. Vous pouvez consulter l’information en Espagnol.
A l'oeil La fiche de dégustation de ce vin est en phase de traduction. Vous pouvez consulter l’information en Espagnol.

Notations

  • Decántalo 90
  • Decántalo 91
  • Peñin 90

Prix

Gold Medal. Bacchus Awards

Notes des millésimes de la A.O. Rueda

2014 Bon
2013 Bon
2012 Bon
2011 Excellent
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Très bon
2003 Très bon
2002 Bon
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A.O. Rueda

Cave Ramón Bilbao

L'A.O. Rueda est une appellation située dans la communauté de Castilla y León, suivant le parcours du fleuve Duero et ses affluents. On y élabore principalement des vins blancs, avec le cépage Verdeja comme acteur principal, variété qui apporte une forte personnalité, des fleurs, des fruits, des touches d'herbes de basse montagne et des arômes très fins.

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Fondée en 1924, la cave Ramón Bilbao, propriétaire de pus de 75 hectares de vignobles propres, se itue à Haro, dans La Rioja. Des experts dans l'art de l'élevage, cette cave sait combiner l'histoire et la tradition de la Rioja avec la modernité de ses nouvelles installations.

Autres vins de la cave Ramón Bilbao

  • Ramón Bilbao Verdejo 2016

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    Ramón Bilbao Verdejo 2016

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