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Monasterio de las Viñas Reserva

Monasterio de las Viñas Reserva
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Monasterio de las Viñas Reserva
Vin rouge Réserve. 12 mois en fûts de chêne français et américain.
Variété: Garnacha Tinta,  Cariñena,  Tempranillo
Apellation de l'origine: D.O. Cariñena
Zone d'élaboration: Aragón
De l'alcool: 13.0%
Vin rouge Réserve. 12 mois en fûts de chêne français et américain.
Variété: Garnacha Tinta,  Cariñena,  Tempranillo
De l'alcool: 13.0%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

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Caractéristiques de Monasterio de las Viñas Reserva

Monasterio de las Viñas Reserva est un vin rouge élaboré par la Bodega Monasterio de las Viñas à San José de Aguarón, dans l'A.O.C. Cariñena.
Monasterio de las Viñas Reserva est un coupage des variétés Grenache (70%), Tempranillo (20%) et Cariñena(10%), issues de vignes âgées entre 35 et 45 ans plantées en verre.
La vendange se fait manuellement. Le raisin macère au froid (6ºC) pendant 96 heures et fermente pendant 8 jours dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 28ºC. Une fois la fermentation faite, le vin macère entre 15 et 20 jours pour terminer d'extraire tout le potentiel du fruit. L'élevage se fait séparément : le Trempranillo et la Cariñana dans des fûts de chêne français et la Grenache dans des fûts américains.
Le mélange final se fait dans les meilleurs fûts. Il est embouteillé et repose dans la bouteille pendant moins de 24 mois.
Servir à 17.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Rôtis, Fromage sec, Petit gibier

Rapport de dégustation Monasterio de las Viñas Reserva

Monasterio de las Viñas Reserva 2014 est un vin rouge élégant, profond et structuré. Dans ce millésime, prédominent les arômes de fruits rouges mûrs, avec des notes toastées issues du vieillissement. Au palais, il est agréable, avec un bon passage en bouche et une finale assez longue.
A l'oeil De couleur rouge obscure avec quelques reflets orangés. Une robe moyenne à haute. Au nez Arômes de fruit rouge, fraise, épices, piment et minéralité. En bouche En bouche, il est frais, savoureux et avec une bonne acidité.

Notations

  • Peñin 86
  • Decántalo 90
  • Parker 90
  • Peñin 86

Prix

Bacchus 2013, Bacchus De Plata
Bacchus 2012, Bacchus De Plata

Notes des millésimes de D.O. Cariñena

2015 Très bon
2014 Très bon
2013 Très bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Excellent
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Bon
2002 Très bon
2001 Excellent
2000 Très bon
1999 Bon
1998 Excellent
1997 Moyen
1996 Très bon
1995 Bon
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Valoraciones de productos
Les avis des clients ayant acheté ce produit
  •  
    24/12/19 Monasterio de las Viñas Reserva 2014 secouer par les km pas bon
  •  
    04/12/19 Monasterio de las Viñas Reserva 2014 nous aimons beaucoup ce vin. Il n'est pas du tout acide, il est très très bon. Il a du corps et sa robe est belle. Le millésime 2014 est très convenable. J'en reprendrai.
  •  
    23/01/17 Monasterio de las Viñas Reserva 2012 Excellent rapport qualité/prix
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