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Monasterio de las Viñas Gran Reserva

Monasterio de las Viñas Gran Reserva
4.67/5.00 sur 449 avis clients
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Monasterio de las Viñas Gran Reserva
Vin rouge Grande réserve. 24 mois en fûts de chêne français et américain.

Millésimes disponibles Monasterio de las Viñas Gran Reserva

  • Monasterio de las Viñas Gran Reserva 2010
    6x
    7,75 €/u
    8,15

  • Monasterio de las Viñas Gran Reserva 2010
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Caractéristiques de Monasterio de las Viñas Gran Reserva

Monasterio de las Viñas Gran Reserva est un vin de l'A.O.C. Cariñena élaboré par la Bodega Monasterio de las Viñas.
Il s'agit d'un coupage des variétés Grenache (60%), Tempranillo (30%) et Cariñena (10%) issues de vignobles plantés en verre âgés entre 40 et 50 ans.
La vendange se fait manuellement à l'aube pour assurer que toutes les grappes soient fraiches. Elles sont macérées au froid pendant 96 heures à une température de 6ºC. La fermentation se réalise pendant 8 jours à une température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Après la fermentation, le vin macère pendant 15 à 20 jours pour extraire tout son potentiel. L'élevage se fait séparément : le Tempranillo et la Cariñena dans des fûts de chêne français et la Grenache dans des fûts de chêne américains pendant 24 mois. À partir des meilleurs fûts, un mélange final est fait et il est embouteillé. Le vin passera au minimum 36 mois dans sa bouteille dans la cave avant d'être commercialisé.
Alcool: 13.5%
Servir à 16ºC
Mariage
Charcuterie, Viandes rouges grillées, Fromages affinés, Jambon ibérique bellota, Viandes blanches en sauce

Rapport de dégustation Monasterio de las Viñas Gran Reserva

A l'oeil Belle couleur rouge cerise. Au nez Nez de grande intensité. Toastés, réglisse, fruit noir frais comme de la figue ou de la cerise: En bouche Acidité et tanins équilibrés, très crémeux.

Notations

  • Decántalo 91
  • Parker 91
  • Peñin 86

Prix

Bacchus 2013, Bacchus De Oro
Bacchus Spain 2012, Bacchus De Plata

Notes des millésimes de la A.O. D.O. Cariñena

2015 Très bon
2014 Très bon
2013 Très bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Excellent
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Bon
2002 Très bon
2001 Excellent
2000 Très bon
1999 Bon
1998 Excellent
1997 Moyen
1996 Très bon
1995 Bon
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Valoraciones de productos
Les avis des clients ayant acheté ce produit
  •  
    04/01/17 Monasterio de las Viñas Gran Reserva 2010 Merci J avais apprécié le produit monasterio de las vinas réserva 2006 mais malheureusement il est épuisé ; j'ai choisi le 2010 et je ne suis pas déçu. .
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    A.O. D.O. Cariñena

    Cave Monasterio de las Viñas

    Durant un siècle le vin de Cariñena a été caractérisé pour avoir un fort taux d'alcool, une intense couleur et beaucoup de robustesse; c'ètait un vin fait sur mesure pour des exportateurs français et espagnols, qui l'utilisaient pour le mélange avec d'autres vins d'autres latitude beaucou plus légers, fins et fragiles. Cependant, depuis quelques années, la zone travaille avec soin la traditionnelle Grenache noir et recupère de nouveau la variété Cariñena - appelée aussi Mazuelo dans quelques lieux d'Espagne et Carignan en France- et peu à peu , ses vins se sont débarrassés de leur fort taux d'alcool et l'excessive vinosité pour s'intégrer au monde du vin de qualité, dont le future est désormais beaucoup plus prométeur que son passé historique.

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      Grandes Vinos y Viñedos D.O. Cariñena
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      Monasterio de las Viñas Reserva 2012

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      Heredad X 2015

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      Carlos Valero D.O. Cariñena
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      Vinos del Viento Tinto 2014

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      Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Care - Bodegas Añadas. Région d'élaboration: D.O. Cariñena. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

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      Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Michael Cooper. Région d'élaboration: D.O. Cariñena. Cépages utilisés: Cariñena.

      • Decántalo 93
      • Peñin 90
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      • Decántalo: 93
      • Peñin: 90
      Vinos del Viento Cariñena Selección Especial 2014

      Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Michael Cooper. Région d'élaboration: D.O. Cariñena. Cépages utilisés: Cariñena.

      Michael Cooper D.O. Cariñena
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    La Bodega Monasterio de las Viñas est une des caves les plus anciennes de l'A.O.C. Cariñena. À la fin du XVIIIème siècle, c'était une des régions avec le plus de chaleurosité dans l'élaboration des vins, cela démontre le fait que les vins que consommait le Roi Carlos V provenaient de cette région.

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    • Monasterio de las Viñas Reserva 2012

      Vin rouge Réserve. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Monasterio de las Viñas. Région d'élaboration: D.O. Cariñena. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena et Tempranillo.

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      Monasterio de las Viñas Reserva 2012

      Vin rouge Réserve. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Monasterio de las Viñas. Région d'élaboration: D.O. Cariñena. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena et Tempranillo.

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