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Molí dels Capellans Atrepat

Molí dels Capellans Atrepat
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Molí dels Capellans Atrepat
Vin rouge Jeune.
Variété: Trepat
Apellation de l'origine: D.O. Conca de Barberà
Zone d'élaboration: La Catalogne
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Vin rouge Jeune.
Variété: Trepat
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Molí dels Capellans Atrepat

Molí dels Capellans Atrepat est un vin rouge élaboré par la cave Molí dels Capellans à Montblanc en la A.O. Conca de Barberá.

Molí dels Capellans est né en 2007. Sergi Montalà et Jordi Masder ont commencé ce projet avec la finalité de créer un des vins d´Alta de qualité tout en respectant les traductions viniculture de la région, La Conca de Barberá.

Une ville de vinification avec des vins sans précèdent en utilisent des vielle vignes de basse production et de haute qualité,  qui donne comme résultat un des meilleurs vins qui reflète les vignes d´où ils proviennent.

Molí dels Capellans Atrepat est un vin 100% Trepat, de l´unique vielle ferme. Plantés à l´aide des verres en 1974, à une altitude de 485 mètre sur le sol calcaire argilo, pauvre en matière organique et converti en agriculture écologique en 2012.

Récolté deux fois, un 40% des raisins font une macération carbonique et fermentant avec le mout a basse température. Puis une fermentation malolactique qui se repose pendant 3 mois sur des lies.

Molí dels Capelland Atrepat est un vin frais et léger. Ce vin est très léger avec pour notes aromatiques des fuites rouges mûres et légèrement floral.

Servir à 14ºC
Contient des sulfites
Mariage
Aubergines farcies, Apéritif, Plats orientaux, Chair blanche, Porc grillé

Notations

  • Decántalo 91

Notes des millésimes de D.O. Conca de Barberà

2013 Bon
2012 Bon
2011 Très bon
2010 Bon
2009 Bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Excellent
2005 Très bon
2004 Très bon
2003 Très bon
2002 Très bon
2001 Bon
2000 Très bon
1999 Bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Bon
1995 Très bon
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Apellation de l'origine D.O. Conca de Barberà

Cave Molí dels Capellans

Il est commun parmi d'autres AO catalane, dans la Conca de Barberà se développe aussi un phénomène d'identité territorial qui depuis ces dernières années redessine la personnalité des vins et le marque: la variété tinta Trepat. Un variétal apte pour obtenir de bons vins mousseux rosé, rosé avec du caractère, des rouges frais, aussi des blanc de noir élégants. En peu de temps il a démontré son potentiel, sa versatilité, et la grande possibilité de faire I + D avec elle. Pour le moment il y a peu de caves qui élaborent en monovariétal, mais le plus important est que toutes ont pris conscience de l'obligation d'améliorer la singularité qui se définit sur le territoire et le nouveau style des vins qui s'imposeront au XXIème siècle.

Autres vins de D.O. Conca de Barberà

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    • Decántalo 90
    • Parker 90
    • Peñin 92
    9,29 $
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    9,34 $
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    11,44 $
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  • Cara Nord Trepat 2016

    Vin rouge Jeune Agriculture respectueuse. 10 mois dans des inox tines. Cave: Cara Nord. D.O. Conca de Barberà. (La Catalogne) Variété: Trepat

    11,67 $
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  • Josep Foraster Trepat 2018

    Vin rouge Barrique Écologique. 5 mois en fûts de chêne français. Cave: Mas Foraster. D.O. Conca de Barberà. (La Catalogne) Variété: Trepat

    11,99 $
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Imágenes y situación D.O. Conca de Barberà

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