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Mirianius

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Écologique Vegan

Un xarel.lo vif et puissant aux arômes enchanteurs

Écologique Vegan
Mirianius
Vin blanc Jeune.
Variété: Xarel·lo
Apellation de l'origine: D.O. Penedès
Zone d'élaboration: La Catalogne
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 11.5%
Vin blanc Jeune.
Variété: Xarel·lo
D.O. Penedès (La Catalogne)
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 11.5%
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique

Caractéristiques de Mirianius

Celler Credo est le projet de vins biologiques et biodynamiques de la famille Recaredo pour l’appellation d’origine Penedès.

Au cours des dernières années, Celler Credo s’est consolidée comme l’une des domaines référentes du Penedès spécialisée uniquement dans les variétés autochtones et un engagement résolu pour la mise en œuvre de programmes destinés à la préservation de l’écosystème. Son gamma de vins monovariétaux de xarel·lo, ainsi que la collection de vins de biodiversité (Ratpenat-Macabeo, Volaina-Parellada et Mirabelles-Malvasia de Sitges) ont gagné l’admiration de la critique tant nationale qu’internationale, avec une consolidation sur des marchés exigeants comme le Japon, le Canada, les États-Unis et les pays nordiques.

Miranius est un vin joyeux et profond, qui offre une grande vivacité et une grande capacité de vieillissement en bouteille.

Miranius est élaboré 100% avec la variété méditerranéenne xarel·lo et possède un grand caractère variétal, une acidité très vive et un bon passage en bouche. Miranius exprime la richesse et la singularité des paysages de la région du Penedès (Barcelona) à partir d’une sélection de vignobles de la variété xarel·lo répartis sur trois principales zones du territoire : Plaine du Penedès, Muntanyes de l’Ordal (vignobles à 400 mètres d’altitude) et Vall del Bitlles. La vendange est toujours faite à la main pour garantir une excellente qualité du raisin. Celler Credo apporte également tous ses soins aux maturations, dans le but d’obtenir une acidité fraîche et naturelle.

La fermentation du moût se fait en cuves d’acier inoxydable, avec des propres levures provenant des vignes du Celler Credo, un élément identitaire indispensable à l’élaboration de véritables vins de terroir. Ce vin peut présenter des sédiments totalement naturels fruit d’une intervention minimale. Aussi bien la vinification que la mise en bouteille sont réalisés dans la propriété.
Servir à 8.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Poisson blanc au four, Pâtes avec une sauce de poisson, Poisson bleu, Apéritif

Rapport de dégustation Mirianius

Miranius 2018 est un vin blanc aux arômes intenses de fruits blancs sur un fond herbacé avec de subtiles touches minérales. En bouche, il est frais, léger et équilibré. Un vin fruité avec une acidité brillante et une finale longue et durable.
A l'oeil Couleur jaune paille. Propre et brillant. Au nez Frais et intense avec des arômes de fruits blancs accompagnés de notes herbacées et minérales. En bouche Frais, léger et équilibré. Un passage onctueux et fruité. Bonne acidité. Fin longue et persistante.

Notations

  • Parker 91
  • Peñin 90
  • Decántalo 92
  • Parker 91
  • Decántalo 91
  • Decántalo 91
  • Parker 90

Notes des millésimes de D.O. Penedès

2016 Très bon
2015 Excellent
2014 Très bon
2013 Très bon
2012 Excellent
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Bon
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Très bon
1996 Très bon
1995 Très bon
1994 Très bon
1993 Excellent
1992 Bon
1991 Très bon
1990 Bon
1989 Très bon
1988 Très bon
1987 Bon
1986 Moyen
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Les avis des clients ayant acheté ce produit
  •  
    19/12/18 Miranius 2017 je ne l'ai pas en core goûté attendons je souhaite qu'il sera Bien ?
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    Apellation de l'origine D.O. Penedès

    Cave Celler Credo

    De nos jours, le Penedès est un terrain d’expérimentation viticole comme il n’en existe nulle part ailleurs dans notre pays, et terreau de culture de l’éventail le plus large de variétés de raisins. Ici, sont cultivées les variétés de blancs et de rouges traditionnelles, mais aussi les étrangères, les plus nobles, les autorisées, les expérimentales et celles qui doivent encore prouver leur qualité intrinsèque. Et, indépendamment de la couleur et des vins, il faut ajouter les techniques de culture, l'emplacement des vignobles, la production par hectare, les vins avec coupages plus traditionnels, ou les plus exclusifs, ou les plus originaux, combinés aux différentes périodes consacrées au vieillissement, la complexité de l'origine des chênes utilisés et des degrés de grillage... fascinant ! Mais le fait est que, face à une telle diversité, il devient difficile de discerner la véritable topologie des vins du Penedès, parce qu’au jour d’aujourd'hui, il existe autant de types de vins que de producteurs différents et peut-être même autant que de vins en particulier. Cependant, le dénominateur commun des vins du Penedés reste l'équilibre et la qualité de ses vins dans toutes ses versions.

    Autres vins de D.O. Penedès

    • La Salada L'Ermot 2019

      Vin blanc Sur lies Naturelle. Cave: Celler La Salada. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Macabeo

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    • Aloers 2018

      Vin blanc Jeune Écologique Biodynamique. 2 mois en fûts sur lies. Cave: Celler Credo. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Xarel·lo

      • Parker 92
      17,75 $
      6x
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    • Principia Mathematica 2019

      Vin blanc Fermenté en barrique. Cave: Alemany i Corrió. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Xarel·lo

      19,18 $
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    • Ratpenat 2018

      Vin blanc Vieillissement sous bois Biodynamique. 5 mois en fûts de chêne français usés. Cave: Celler Credo. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Macabeo

      • Parker 92-92
      19,62 $
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      19,81 $
      6x
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      19,99 $
      6x
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      Vin blanc Naturelle. 6 mois sur lies en cuves inox. Cave: Amós Bañeres. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Macabeo

      20,36 $
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    • Cargol Treu Vi 2019

      Vin blanc Sur lies. Cave: Alemany i Corrió. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Xarel·lo

      21,11 $
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    • Gramona Savinat Sauvignon Blanc 2018

      Vin blanc Vieillissement sous bois Biodynamique. 5 mois en fûts de chêne. Cave: Gramona. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Sauvignon Blanc

      22,93 $
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    • Pardas Xarel·lo 2017

      Vin blanc Vieillissement sous bois Écologique. 8 mois en barriques différentes. Cave: Pardas. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Xarel·lo

      23,68 $
      6x
      22,48 $/u
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    Imágenes y situación D.O. Penedès

    Celler Credo est le seul projet qui a été mis en place dans le Penedès pour travailler exclusivement avec le cépage de blanc autochtone Xarel·lo, interprétant et approfondissant les vertus et propriétés de cette variété. Celler Credo est mû par des valeurs qui les rapprochent de la terre, des territoires et des paysages, avec un engagement ferme d’élaborer des vins blancs du terroir, et ils s’érigent en tant que chroniqueurs d’une histoire sensorielle sans artifices, authentique, avec des vins qui se révèlent dans un dialogue avec beaucoup de choses à dire et rien à cacher.

    Autres vins de la cave Celler Credo

    • La Volaina 2018

      Vin blanc Jeune Écologique Biodynamique. Cave: Celler Credo. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Parellada

      • Parker 89
      • Peñin 90
      12,13 $
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    • Aloers 2018

      Vin blanc Jeune Écologique Biodynamique. 2 mois en fûts sur lies. Cave: Celler Credo. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Xarel·lo

      • Parker 92
      17,75 $
      6x
      16,81 $/u
      -5%
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    • Ratpenat 2018

      Vin blanc Vieillissement sous bois Biodynamique. 5 mois en fûts de chêne français usés. Cave: Celler Credo. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Macabeo

      • Parker 92
      19,62 $
      6x
      18,61 $/u
      -5%
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    • Can Credo 2017

      Vin blanc Fermenté en barrique Écologique Biodynamique. 6 mois en fûts de chêne français. Cave: Celler Credo. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Xarel·lo

      25,80 $
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    • Estrany 2015

      Vin blanc Jeune Écologique Biodynamique. Cave: Celler Credo. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Xarel·lo

      30,66 $
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      29,12 $/u
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    • Mirabelles 2016

      Vin blanc Crianza Écologique Biodynamique. 24 mois en bouteille. Cave: Celler Credo. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Malvasía de Sitges

      37,11 $
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      35,24 $/u
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    Imágenes y situación Celler Credo

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