Hola Winelover! Fermer (X)
Nous avons remarqué que vous êtes connecté(e) depuis :

Où souhaitez-vous envoyer votre commande ? Nous vous demandons votre pays de destination afin de pouvoir vous envoyer des offres spéciales pour le coût du transport. Si cela n´est pas votre pays de destination, veuillez le changer s’il-vous-plait.

MicroBio Nieva York Rosado

MicroBio Nieva York Rosado
Emballage sécuritaire
Nous envoyons avec un emballage spécial qui garantie le minimum de casse possible.
Pour offrir ?
Nous disposons de cartes cadeau pour que vous puissiez ajouter un petit mot personnel à votre commande
Garantie de remboursement
Si le command ne vous parvient pas selon les conditions annoncées, ne vous inquiétez pas. Nous vous remboursons.
Vegan Naturelle
Vegan Naturelle
MicroBio Nieva York Rosado
Autres vins mousseux Métode ancestrale. 9 mois en bouteille.
Variété: Tempranillo,  Verdejo
Apellation de l'origine: Rueda
Zone d'élaboration: Castilla y León
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Autres vins mousseux Métode ancestrale. 9 mois en bouteille.
Variété: Tempranillo,  Verdejo
Rueda (Castilla y León)
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Sec
Doux
Fruité
Crémeux
Vieillissement court
Vieillissement long

Caractéristiques de MicroBio Nieva York Rosado

MicroBio Nieva York Rosado est un vin mousseux sans appellation d'origine, élaboré par l’exploitation viticole Microbio Wines à Nieva (Ségovie).

MicroBio Wines est le projet personnel d’Ismael Gozalo, créateur d’Ossian, en collaboration avec Javier Zaccagnini. Depuis 1998, Ismael élabore également ses vins en dehors de la cave familiale, Viñedos de Nieva. Il commença par élaborer des vins jeunes, frais et très variétaux, mais très vite, il développa également une ligne bio et naturelle pour mettre en valeur la personnalité du cépage et du sol par-dessus tout.

Pour élaborer ses vins, Ismael dispose de vignobles familiaux pré-phylloxéra et non greffés, et il les cultive de manière écologique mais sans souhaiter entrer dans ce genre de labels. Il continue à vendre un pourcentage important de ses raisins à des élaborateurs de la région, comme Ossian lui-même.

MicroBio Nieva York Rosado est un vin mousseux rosé, pétillant naturel (Pet Nat), élaboré avec du Tempranillo et du Verdejo issus de différents vignobles non greffés de la région, plantés sur des sols avec des sables siliceux et des galets.

Les raisins utilisés pour ce vin sont ceux des premiers jours de vendange. Après une vendange manuelle, il fermente avec des levures indigènes à basse température et avec une faible turbidité. Il termine la fermentation en bouteille, sans sulfites ajoutés. Après 9 mois de vieillissement, le dégorgement est effectué pour enlever les lies et la bouteille est remplie de vin sec du même lot.

Servir à 7ºC
Ne contient pas de sulfites ajoutés
Mariage
Sushi, Seul, Riz moelleux, Morue, Apéritif

Rapport de dégustation MicroBio Nieva York Rosado

MicroBio Nieva York Rosado 2017 est un vin mousseux ancestral, aromatique et frais. Ce millésime se distingue par sa capacité aromatique, ses fruits rouges frais, avec des notes tropicales et florales. En bouche, il est léger, avec une bonne bulle et une finale gourmande.
Emballage sécuritaire
Nous envoyons avec un emballage spécial qui garantie le minimum de casse possible.
Pour offrir ?
Nous disposons de cartes cadeau pour que vous puissiez ajouter un petit mot personnel à votre commande
Garantie de remboursement
Si le command ne vous parvient pas selon les conditions annoncées, ne vous inquiétez pas. Nous vous remboursons.

Apellation de l'origine Rueda

Cave MicroBio Wines

Autres cavas de Rueda

  • MicroBio Afinador de Estrellas 2018

    Autres vins mousseux Métode ancestrale Naturelle. 6 mois en bouteille. Cave: MicroBio Wines. Rueda. (Castilla y León) Variété: Rufete

    16,84 $
    6x
    15,97 $/u
    -5%
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne
  • MicroBio Nieva York 2018

    Autres vins mousseux Métode ancestrale Naturelle. 8 mois en bouteille. Cave: MicroBio Wines. Rueda. (Castilla y León) Variété: Verdejo

    17,80 $
    6x
    16,89 $/u
    -5%
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne

Autres cavas de MicroBio Wines

  • MicroBio Afinador de Estrellas 2018

    Autres vins mousseux Métode ancestrale Naturelle. 6 mois en bouteille. Cave: MicroBio Wines. Rueda. (Castilla y León) Variété: Rufete

    16,84 $
    6x
    15,97 $/u
    -5%
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne
  • MicroBio Nieva York 2018

    Autres vins mousseux Métode ancestrale Naturelle. 8 mois en bouteille. Cave: MicroBio Wines. Rueda. (Castilla y León) Variété: Verdejo

    17,80 $
    6x
    16,89 $/u
    -5%
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne
Loading...