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Mibal Selección

Mibal Selección
4.8/5.00 sur 574 avis clients
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Mibal Selección
Vin rouge Réserve. 16 mois en fûts de chêne français.

Millésimes disponibles Mibal Selección

  • Mibal Selección 2014
    Dernière disponibilité !
    10,79

    -15% 12,69 €

  • Mibal Selección 2014
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Caractéristiques de Mibal Selección

Mibal Selección est un vin rouge de l'A.O.C. Ribera del Duero élaboré par Hornillos Ballesteros, une cave fondée par Miguel Hornillos et Javier Ballesteros, tous les deux issus de familles de viticulteurs.

Ce vin a été élaboré avec des raisins de la variété Tinta del país (100%) issus d'un vignoble propre avec des ceps de 22 ans.
La vendange se réalise dans des cagettes de 12Kg, et il y a une sélection minutieuse. Les grappes de qualité inférieure sont retirées en passant par un dégrappage où elles sont pressées soit ou vont directement à la pompe qui les transpote doucement dans les cuves.
Quant à son élaboration, la période de macération fut de 25 jours à température contrôlée à 30ºC pour conserver un équilibre entre le fruit et l'extraction maximale. La fermentation malolactique se réalise dans des barriques et le vin passe par un élevage de 16 mois dans des fûts de chêne français.
Alcool: 14.5%
Servir à 16ºC
Mariage
Fromages affinés, Charcuterie, Ragoûts, Viandes rouges rôties

Rapport de dégustation Mibal Selección

Après un bon aoûtement au cours d’un hiver doux, le chaud début de printemps avança le bourgeonnement de presque 10 jours. L'été, assez frais et sec, permit une bonne évolution du cycle végétatif et une maturation équilibrée. Un millésime sans entraves. Il convient de souligner la production élevée de ce millésime en raison du bon comportement climatique pendant la vendange. Les vins de ce millésime présentent une grande intensité de couleur, beaucoup d'expression fruitée au nez, et en bouche ils se distinguent par leur équilibre et leur potentiel tannique, des caractéristiques qui nous montrent le grand potentiel pour élaborer de grands vins de garde ou pour des élaborations plus légères et fruitées.
D’un point de vue climatologique, le millésime 2012 débuta par un bourgeonnement de la vigne au début du printemps avec des températures fraîches, et au mois de mai, les pluies généreuses et les températures élevées firent place à une sécheresse généralisée durant tout l'été. Heureusement, les pluies apparurent au début de la maturation. Les précipitations du début d'octobre et de bonnes températures pendant la vendange permirent d’atteindre une maturation phénolique uniforme. Les vins de ce millésime sont des vins avec un bon degré d’alcool, équilibré par des niveaux modérés d'acidité, soulignant une bonne intensité colorante, phénolique et un niveau adéquat de tanins, des caractéristiques extrêmement importantes pour réaliser un vieillissement parfait.
A l'oeil Couelur cerise avec un contou grenat. Au nez Arôme de fruit mûr, épicé, boisé, expressif, toasté, crémeux. En bouche En bouche, il est puissant, savoureux, toasté et tannique.

Notations

  • Decántalo 90

Notes des millésimes de D.O. Ribera del Duero

2016 Très bon
2015 Excellent
2014 Très bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Excellent
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Bon
2005 Très bon
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Très bon
2001 Très bon
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Zone d'élaboration D.O. Ribera del Duero

Le vin de la Ribera del Duero est l’un des vins les plus prestigieux d’Espagne. Des vins rouges élaborés à partir du cépage Tinto Fino, avec une grande complexité aromatique, une bouche fine et un grand potentiel de garde. Les vins de Ribera del Duero présentent un équilibre parfait entre la vivacité du fruit et le raffinement du bois, ce qui les a amenés à obtenir une reconnaissance internationale bien méritée.

Autres vins de D.O. Ribera del Duero

  • Áster Crianza 2014

    Vin rouge Crianza. 22 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Áster. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinta del Pais.

    • Decántalo 90
    • Parker 90
    • Peñin 91
    10,54
    6x
    10,12 €/u
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  • Quinta de Tarsus 2015

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Tarsus. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinta del Pais.

    • Peñin 91
    10,54
    6x
    10,00 €/u
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  • Bardos Reserva 2013

    Vin rouge Réserve. 16 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Bardos. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Tinta del Pais.

    10,62
    6x
    10,08 €/u
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  • Conde Siruela Crianza 2015

    Vin rouge Crianza. 18 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Frutos Villar. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    • Peñin 89
    10,87
    6x
    10,29 €/u
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  • Briego Tiempo Crianza 2014

    Vin rouge Crianza. 14 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Briego. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    • Parker 89
    • Peñin 90
    10,99
    6x
    10,41 €/u
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  • Monteabellón 14 Meses 2015

    Vin rouge Barrique. 14 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas y Viñedos Monteabellón. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    11,24
    6x
    10,66 €/u
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  • Damana Crianza 2013

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Tábula. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    11,32
    6x
    10,74 €/u
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  • Vizcarra 2015

    Vin rouge Barrique. 15 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Vizcarra. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

    • Decántalo 92
    • Parker 89
    • Peñin 93
    11,40
    6x
    10,87 €/u
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  • Miros de Ribera Crianza 2014

    Vin rouge Crianza. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Peñafiel. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    • Suckling 92
    11,45
    6x
    10,87 €/u
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  • Antídoto 2017

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 14 mois en fûts de chêne. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas Antídoto. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    11,69
    6x
    11,07 €/u
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  • Valtravieso Crianza 2015

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français usés. Volume: 75 cl. Cave: Valtravieso. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Merlot et Tempranillo.

    • Parker 89
    11,78
    6x
    11,16 €/u
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