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Mengoba Las Tinajas

Mengoba Las Tinajas
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Agriculture respectueuse
Agriculture respectueuse
Mengoba Las Tinajas
Vin blanc Barrique. 12 mois en pot.
Variété: Godello
Apellation de l'origine: D.O. Bierzo
Zone d'élaboration: Castilla y León
Cave: Mengoba
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 11.5%
Vin blanc Barrique. 12 mois en pot.
Variété: Godello
D.O. Bierzo (Castilla y León)
Cave: Mengoba
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 11.5%
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique

Caractéristiques de Mengoba Las Tinajas

Mengoba Las Tinajas est un vin blanc de l'A.O. Bierzo élaboré par la cave Mengoba. Il s'agit ici d'un monovariétal de Godello.

Le raisin utilisé pour Mengoba Las Tinajas provient de petite parcelles situées dans les villes de Espanillo et Quilos, toutes deux dans le Bierzo. Les vignobles ont environ 70 ans d'âge en moyenne et poussent sur des pente situées à 600 mètres d'altitude. Les sols sont de type ardoise et pierreux, variant en fonction du domaine.

La vendange des grains se fait manuellement, essayant de faire en sorte que le raisin ne se casse pas et arrive à la cave dans les meilleures conditions possibles. En arrivant aux installations, le raisin de Mengoba Las Tinajas sont déposés dans des cuves en terre cuite: une parties est déposé en entier, tandis qu'une autre partie est ègrappè et pressée. La fermentation est menée à bien maintenant de basses températures. Suite à cela on procède à une phase de macération péliculaire qui dure environ 2 mois.

Suite à la macération, le moût de Mengoba Las Tinajas est pressé et le liquide est séparé de ses peaux. Le vin repose ensuite pendant 6 mois dans des récipients dans lesquels il a effectué les phase de vinification et est embouteillé sans être clarifié ni filtré.

Mengoba Las Tinajas est un blanc spécial et unique. Sa production, très limitée, est d'à peine 830 bouteilles.
Servir à 8ºC
Contient des sulfites
Mariage
Fromage frais, Entrées légères

Rapport de dégustation Mengoba Las Tinajas

Un millésime où le climat atlantique a prévalu sur le climat continental. La légèreté de ce type de climat avec la parfaite santé du vignoble a conduit à un excellent millésime dans la région. L'année a commencé tempérée et pluvieuse comme dans un hiver typique. Les très fortes pluies qui ont eu lieu entre les mois d’avril et mai en conditionnant le développement végétatif de la vigne ont fait la différence de l’année.  L'été a été marqué pour être chaud et sec, ce qui était bon pour les raisins pour être à point.
Le millésime 2015 fut caractérisé par de faibles précipitations. Le manque d'eau tout au long de l'année accéléra le cycle végétatif de la vigne et ce ne fut que quelques jours avant la vendange qu'il commença à pleuvoir de manière importante. Ce qui permit au raisin de s’hydrater et faire place à un millésime plus frais qu'il n'y paraissait au début. Ce millésime semblait destiné à un caractère plus continental mais ce dernier fut atténué par les précipitations tombées avant la vendange, ce qui équilibra la maturité phénolique, qualifiant le millésime d'excellent. Les vins de ce millésime se caractérisent par un excellent équilibre entre structure, acidité et texture en bouche. Un millésime qui pourra parfaitement se conserver.
Le millésime 2014 se caractérise par un climat atlantique marqué. Les pluies et le froid furent les protagonistes en automne, et cédèrent la place à un hiver un peu plus tempéré que d'habitude. Le printemps commença de manière douce, avec une germination qui débuta avec un retard de deux semaines et des pluies intercalées, qui accumulèrent un total d'eau de 1 000 mm, conférant un caractère atlantique à ce millésime. Pendant les mois de juillet et août, les températures augmentèrent et les pluies furent plutôt rares, ce qui permit aux raisins de mûrir d'une manière excellente et donna un peu plus de structure au millésime. À la fin du mois d'août, la région subit des températures élevées et, en septembre, les pluies habituelles qui compliquèrent la vendange. Les vins de ce millésime se caractérisent par leur grande complexité. Des vins avec un caractère atlantique et frais, et de la structure apportée par cette fin de cycle plus chaude. Des vins avec un grand potentiel de garde.

Notations

  • Decántalo 94
  • Parker 94
  • Parker 93
  • Parker 93

Notes des millésimes de D.O. Bierzo

2017 Très bon
2016 Excellent
2015 Excellent
2014 Excellent
2013 Très bon
2012 Excellent
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Excellent
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Très bon
2003 Très bon
2002 Très bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Bon
1998 Bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Bon
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Apellation de l'origine D.O. Bierzo

Cave Mengoba

Les vins de Bierzo sont en essor. C'est une appellation marquée par sa petite taille, avec des parcelles très divisées, des vignes très vieille, le travail artisanal de petites caves et la caractère unique de sa variété star, la Mencía, qui offre des vins frais, fruités et très délicats. Bien que le vin rouge du Bierzo est le plus connu, dans le Bierzo aussi on élabore des vins blancs et rosés. Si la Mencía est la variété rouge avec le plus caractère du Bierzo, la Godello est l'équivalent pour les vins blancs. C'est une variété avec un grand potentiel aromatique et un excellent équilibre entre alcool et acidité. Malgré le grand potentiel du Bierzo, son essor actuel ne pourrait pas se comprendre sans deux personnes: Raúl Pérez et Ricardo Pérez. Deux grands élaborateurs qui en peu de temps ont su gagner les éloges de la critique internationale de grands vins du Bierzo.

Autres vins de D.O. Bierzo

  • Akilia K 2017

    Vin blanc Sur lies. 5 mois sur lies en cuves inox. Cave: Akilia. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variété: Palomino et Doña Blanca.

    • Parker 93
    18,60 $
    6x
    17,68 $/u
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  • La Revelía 2017

    Vin blanc Barrique. 8 mois en fûts de chêne français 500L. Cave: Emilio Moro. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variété: Godello

    20,56 $
    6x
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  • Ultreia La Claudina 2017

    Vin blanc Barrique Agriculture respectueuse. 11 mois dans des foudres. Cave: Raúl Pérez. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variété: Godello

    31,35 $
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  • Raúl Pérez & Niepoort Calderera Blanco 2014

    Vin blanc Barrique. Cave: Niepoort. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variété: Godello

    32,58 $
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  • Valtuille Godello 2014

    Vin blanc Fermenté en barrique. 12 mois en fûts sur lies. Cave: Castro Ventosa. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variété: Godello

    • Parker 91-93
    -10% 41,77 $
    37,43 $
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Imágenes y situación D.O. Bierzo

Autres vins de la cave Mengoba

  • Brezo Blanco 2018

    Vin blanc Jeune. Cave: Mengoba. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variété: Godello

    9,19 $
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  • Mengoba Blanco 2016

    Vin blanc Sur lies. Cave: Mengoba. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variété: Godello et Doña Blanca.

    • Parker 93
    14,30 $
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  • Mengoba Las Botas 2016

    Vin blanc Barrique Agriculture respectueuse. 10 mois en fûts de chêne de xérès. Cave: Mengoba. Bierzo. (Castilla y León) Variété: Godello

    • Decántalo 95
    • Parker 94
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Imágenes y situación Mengoba

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