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Mendall Abeurador blanc

Mendall Abeurador blanc
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Naturelle Vegan
Naturelle Vegan
Mendall Abeurador blanc
Vin blanc Jeune. 6 mois sur lies en cuves inox.
Variété: Macabeo
Apellation de l'origine: Terra Alta
Zone d'élaboration: La Catalogne
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Vin blanc Jeune. 6 mois sur lies en cuves inox.
Variété: Macabeo
Terra Alta (La Catalogne)
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique

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  • Mendall Abeurador blanc 2016
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    14,48 $

    • Decántalo 91
  • Mendall Abeurador blanc 2016
    • Decántalo 91
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Caractéristiques de Mendall Abeurador blanc

Mendall Abeurador Blanc est un vin blanc élaboré par Laureano Serres à Pinell de Brai, Tarragona. Laureano Serres est l´une des meillieur des vins naturelle de L´Espagne. Ce fut l'un des pionniers dans le travail d'une manière naturelle à la fois le vignoble et la cave, qui n'ajoute aucun composant chimique dans leurs élaborations.

Mendall Abeurador Blanc est élaboré 100% avec la variétée Macabeu, planté sur des sols Argilo et calcaire. Les raisins sont pressés un jour avant la macération et fermentñe en amphore pendant 15 jours sans aucun contrôle de température. Se laisse stebilisé pendant 6 mois en cuve en acier inoxydable.

C´est un vin blanc de caractère, qui s´améliore au fil du temps en bouteille. Un vin sec avec une bonne structure et une bonne acidité. Il est très important de le garder de manière correcte à une température de 16 degrés.

Servir à 10ºC
Ne contient pas de sulfites ajoutés
Mariage
Fromages doux, Chair blanche, Fromages à pâte molle, Riz avec du poisson

Notations

  • Decántalo 91
  • Decántalo 89
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