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Mauro Vendimia Seleccionada

Mauro Vendimia Seleccionada
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Mauro Vendimia Seleccionada
Vin rouge Réserve. 32 mois en fûts de chêne français et américain.
Variété: Tempranillo
Apellation de l'origine: VT Castilla-León
Zone d'élaboration: Castilla y León
Cave: Mauro
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Vin rouge Réserve. 32 mois en fûts de chêne français et américain.
Variété: Tempranillo
VT Castilla-León (Castilla y León)
Cave: Mauro
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Mauro Vendimia Seleccionada

Mauro Vendimia Seleccionada est un magnifique vin de Castilla y León fait par Bodegas Mauro à Tudela de Duero, dans la province de Valladolid.

Depuis 1978, Bodegas Mauro a produit un petit nombre de grands vins sur la base de deux thèmes: l'identité des terres et du vieillissement. Mauro Vendimia Seleccionada est une variété unique de Tempranillo. Les raisins proviennent de vignes adultes entre 20 et 25 ans sans herbicides afin de préserver la vigne et de l'environnement. Les raisins sont vendangés à la main, et sont installé à la cave dans de petites boîtes de 15 kg, qui sont soigneusement sélectionnés. La fermentation se fait avec des levures indigènes du vignoble lui-même, puis à lieu la macération qui s'étend sur deux ou trois semaines. Mauro Vendimia Seleccionada prend 32 mois de vieillissement en fûts de chêne français avec un fin grain américain. Mauro Vendimia Seleccionada est un vin complexe et élégant. Sa forte concentration en fait un vin idéal à vieillir.

Servir à 17ºC
Contient des sulfites
Nous vous recommandons de laisser décanter le vin avant de le consommer
Mariage
Canard, Légumes secs

Rapport de dégustation Mauro Vendimia Seleccionada

A l'oeil Une couleur rouge et riche Au nez Au nez, des effluves balsamiques et fruités s'en dègagent En bouche

C'est un vin solide avec une structure marquée. Il ya des tanins robustes. Il est savoureux avec des nuances minérales élégantes. La fin est longue et persistante.


A l'oeil Couleur rouge cerise présentant une très belle robe. Au nez Nez terreux et épicé avec des arômes boisés et fruités bien équilibrés. En bouche Tanique et puissant, avec un grqnd débit, jus fruité et vive acidité qui allonge le passage en bouche.

Notations

  • Decántalo 95
  • Parker 94
  • Peñin 96
  • Decántalo 95
  • Peñin 94
  • Parker 95
  • Parker 93
  • Peñin 93
  • Parker 94
  • Peñin 92
  • Parker 97
  • Parker 95
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Apellation de l'origine VT Castilla-León

Cave Mauro

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    • Peñin 92
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    • Decántalo 93
    • Parker 92
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    • Peñin 96
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    • Parker 96
    • Peñin 95
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Imágenes y situación VT Castilla-León

Bien que pour des motifs géographiques Bodegas Mauro est resté exclu de l'AO Ribera del Duero, ce facteur n'a pas été un obtacle dans l'absolu pour sa remarquable position dans le panorama national et international avec les Vinos de la Tierra de Castilla y León. Éloignée des carcans bureaucratiques, il élabore des vins modernes avec une grande personnalité, mais respectant dans un même temps, les racines, la tradition, la nature de terroir, où le dynamisme oenologique uni à l'impulsion commercial est la meilleure caret de visite de rouges qui naissent de production limitées et voué à vieillir.

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Imágenes y situación Mauro

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