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Mascaró XO Ego

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Brandy. 8 ans en barriques de chêne.

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Caractéristiques de Mascaró XO Ego

Brandy issu d'eau-de-vie de vins de variétés typiques de la région du Penedès, distillé dans des alambics en cuivre de Charente, où le distillat fait un double tour avant de quitter le serpentin. On pourrait ainsi dire qu'il subit une double distillation. Élevage en fûts de chêne du Limousin pendant un minimum de 8 ans. Sucre résiduel: 3,5 g/l.
Alcool: 40.0%

Rapport de dégustation Mascaró XO Ego

A l'oeil Couleur vieux or avec des reflets acajou. Au nez Puissant, riche, avec des notes douces de vanille, d'épices et de beau bois. Structuré et d'une complexité intéressante. En bouche Puissant, avec des notes crémeuses de noix grillées sur un fond épicé. Finale doux et élégant, excellent équilibre et grande persistance.
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Zone d'élaboration Espagne

Distillerie Mascaró

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Antonio Mascaro SL a été fondée en 1946 par D. Sélectionnez Mascaro Narciso trois générations de la famille Mascaro est dédiée à la viticulture (DOPenedès), champagnes et spiritueux. Ses établissements vinicoles et distilleries sont situées à Vilafranca del Penedès, à 50 km de Barcelone et dans le coeur de la région du Penedes. Leur philosophie est d'offrir des produits de qualité avec sa propre personnalité.

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