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Mas Tinell Carpe Diem Reserva Especial Brut Nature

Mas Tinell Carpe Diem Reserva Especial Brut Nature
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Mas Tinell Carpe Diem Reserva Especial Brut Nature
Cava Grande réserve. 24 mois en bouteille.
Variété: Chardonnay,  Xarel·lo,  Macabeo,  Parellada
Apellation de l'origine: D.O. Cava
Zone d'élaboration: La Catalogne
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 11.5%
Cava Grande réserve. 24 mois en bouteille.
Variété: Chardonnay,  Xarel·lo,  Macabeo,  Parellada
D.O. Cava (La Catalogne)
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 11.5%
Sec
Doux
Fruité
Crémeux
Vieillissement court
Vieillissement long

Caractéristiques de Mas Tinell Carpe Diem Reserva Especial Brut Nature

Mas Tinell Carpe Diem se fait uniquement à partir de raisins des millésimes qui sont considérés comme extraordinaires par leur qualité. L'élevage dépend de chaque tirage et le cava ne sera lancé dans le marche que lorsque le moment de splendeur maximal du cava soit atteint.
Servir à 5ºC
Contient des sulfites
Mariage
Entrées légères, Rôtis, Apéritif, Poisson blanc à la sauce, Fruits de mer en sauce

Rapport de dégustation Mas Tinell Carpe Diem Reserva Especial Brut Nature

A l'oeil Couleur jaune paille pâle, très brillant. Bulles fines et abondantes, qui se détachent régulièrement, formant une couronne dans la surface. Au nez Arômes nasaux complexes dus au grand pourcentage de Parellada et Chardonnay dans sa composition. Nez propre et frais. En bouche Dans la bouche, il est bien structuré, harmonieux, équilibré et très sec, avec un carbonique bien intégré. Bonne persistance et arômes fruités en rétro-nasale.

Notations

  • Decántalo 94
  • Peñin 91

Notes des millésimes de D.O. Cava

2015 Très bon
2014 Bon
2013 Excellent
2012 Très bon
2011 Très bon
2009 Très bon
2008 Excellent
2007 Excellent
2006 Excellent
2005 Très bon
2004 Bon
2003 Bon
2002 Très bon
2001 Très bon
2000 Excellent
1999 Très bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Bon
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Apellation de l'origine D.O. Cava

Cave Caves Mas Tinell

Cava région se compose d'un total de 159 municipalités qui composent sa zone de production. La plupart d'entre eux sont situés en Catalogne, qui produit plus de 99 100 de sa production, en soulignant la région du Penedes que la zone principale d'établir (95%) et plus précisément la ville de Sant Sadurní d'Anoia, le producteur principal centre (75%) et le capital de Cava oú on peut trouver producteurs comme Codorniu.
Le "Penedes Vin ", sa principale zone de production est très variée des sols dû à la diversité orographique et géologique, calcaire et perméable à l'eau.

Autres cavas de D.O. Cava

Imágenes y situación D.O. Cava

Heretat Mas Tinell est basée au coeur de l'Appellation d'Origine Penedès. Entouré de vignobles propres vins et champagnes produits à partir de processus toujours soin de production, un processus qui commence par une surveillance attentive de la vigne, et se termine après un long vieillissement dans les chais, avec le contrôle le plus rigoureux de la qualité des produits finis.

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