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Mas Picosa

Mas Picosa
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Écologique
Écologique
Mas Picosa
Vin rouge Chêne. 4 mois dans des tines.
Variété: Garnacha Tinta,  Merlot,  Tempranillo,  Cariñena
Apellation de l'origine: D.O. Montsant
Zone d'élaboration: La Catalogne
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Vin rouge Chêne. 4 mois dans des tines.
Variété: Garnacha Tinta,  Merlot,  Tempranillo,  Cariñena
D.O. Montsant (La Catalogne)
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.0%

Caractéristiques de Mas Picosa

Mas Picosa Ecológico  est un vin rouge jeune de l'A.O.C. Montsant par la cave Celler de Capçanes.

Mas Picosa Ecológico  est fabriqué à partir d'un assemblage de Grenache, Merlot, Tempranillo et Mazuelo.

Les raisins proviennent de vignes plantées à une altitude comprise entre 150 et 450 mètres, sur des sols argileux et des terrasses de granit.

Les vignes sont cultivées suivant l'agriculture biologique, certifié par le CCPA (Conseil catalan de l'Agriculture Biologique).

La récolte se fait manuellement et la vinification de chacune des variétés est effectuée séparément.

D'abord une macération des raisins est faite pendant 8-10 jours.

La fermentation alcoolique se produit à une température contrôlée de 24-28ºC.

La fermentation malolactique vieillit ensuite pendant quatre mois en cuves.

Avant l'embouteillage, Mas Picosa Ecológico  froide stabilisé et filtrage est appliqué.

Un jeune vin rouge de Montsant au certificat écologique.
Servir à 15ºC
Contient des sulfites
Mariage
Viandes rouges grillées, Chair blanche, Charcuterie, Entrées légères, Jambon ibérique bellota, Apéritif, Légumes, Salades légèrement assaisonnées

Rapport de dégustation Mas Picosa

A l'oeil Couleur rouge cerise avec reflets violets. Au nez Nez délicat, floral. Fruits rouges, groseilles, fraises, fond balsamiques avec de légers épices. En bouche Vin aimable, doux, soyeux. Les arômes du nez sont présents. Fruits rouges, fleurs. Tanins doux et acidité forte. Fin de bouche aimable.
A l'oeil Couleur rouge cerise, avec de beaux reflets violacés. Au nez Arômes de cerises. En bouche Vin très concentré et frais, ainsi que de doux tanins.
A l'oeil Couleur rouge cerise, avec de beaux reflets violacés. Au nez Arômes de cerises. En bouche Vin très concentré et frais, ainsi que de doux tanins.
A l'oeil Couleur rouge cerise intense, attrayant et brillant avec des bords violets. Au nez Très bonne intensité aromatique, où les fruits rouges prennent le devant de la scène, accompagnés d'une certaine touche herbacée subtile. En bouche Passage en bouche très agréable, doux et léger. Les notes de fruits savoureux, frais et juteux, sont un peu concentrées. Bonne acidité et des tannins doux. Bonne finale. Un vin souple, facile à boire et très agréable.

Notations

  • Peñin 91
  • Suckling 93
  • Peñin 87
  • Decántalo 90
  • Peñin 90
  • Decántalo 90

Notes des millésimes de D.O. Montsant

2014 Bon
2013 Très bon
2012 Bon
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Excellent
2006 Excellent
2005 Très bon
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Très bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Très bon
1996 Bon
1995 Très bon
1994 Excellent
1993 Bon
1992 Bon
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Apellation de l'origine D.O. Montsant

Cave Celler de Capçanes

Montsant est une appellation située dans la province de Tarragone, et cerné par la fameuse appellation Priorat. Cette appellation d'origine contrôlé et encore jeune malgré sa longue histoire de tradition viticole. Les rouges, principalement à base de Grenache et Carignan sont des vins artisanaux sauvages et sincères, avec une très bonne relation entre la qualité et le prix.

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    • Peñin 90
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Imágenes y situación D.O. Montsant

On peut dire qu’aujourd'hui, Celler de Capçanes est une coopérative exemplaire et un projet solide, dynamique et en mouvement constant, au sein de laquelle la recherche et le développement tiennent une place prédominante à travers la réalisation de différents projets, en particulier avec le cépage de Garnacha Tinta, et où leur collection de vins Nits de Garnachas interprète de manière précise et remarquable les sols dont ils sont issus et les émotions de ceux qui y travaillent pour y élaborer ce vin.

Autres vins de la cave Celler de Capçanes

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    • Peñin 90
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Imágenes y situación Celler de Capçanes

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