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Mas Donis Blanc

Mas Donis Blanc
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Mas Donis Blanc
Vin blanc Jeune.

Millésimes disponibles Mas Donis Blanc

  • Mas Donis Blanc 2013
    Epuisé !
    5,55

  • Mas Donis Blanc 2013
    5,55
    Epuisé !

Caractéristiques de Mas Donis Blanc

Mas Donis Blanc est un vin blanc appartenant à l'A.O.C. Montsant. Il est élaboré par Celler de Capçanes, une importante coopérative vinicole de la comarque du Priorat, dans l'intérieur des terres de Tarragone.

  Mas Donis Blanc est un coupage élaboré à partir des variétés Grenache blanc et Macabeo. Les raisins proviennent de vieux vignobles de 40 et 50 ans situés à une altitude comprise entre 150 et 450m. De plus, ces vignes sont cultivées en sols très variés de calcaire, d'ardoise (appellée llicorella dans cette région), dunes fossiles et argile.
 L'élaboration de Mas Donis Blanc a commencé par une vendange manuelle début septembre. Par la suite, la vinification s'effectue en cuves d'acier inoxydable et à température contrôlée, les deux cépages en même temps. Finalement, Mas Donis Blanc est stabilisé à froid et est doucement filtré avant d'être mis en bouteille.

Alcool: 13.5%
Servir à 10ºC
Mariage
Sushi, Chair blanche, Riz avec du poisson, Salades légèrement assaisonnées, Grillades de poissons blancs, Fromages à pâte molle, Apéritif, Entrées légères, Poisson blanc au four

Rapport de dégustation Mas Donis Blanc

A l'oeil Couleur paille pâle, propre et très brillant. Au nez D’intensité moyenne, il se démarque par ses arômes fruités accompagnés de notes fleuries et herbacées. En bouche Attaque agréable. Acidité notable qui donne beaucoup de fraicheur et de vivacité. Un vin blanc aimable et facile à boire.
A l'oeil Couleur jaune paille pâle. Un vin propre et très brillant. Au nez Nez d'intensité moyenne. Il ressort par ses arômes fruités, accompagnés de notes florales et herbacées. En bouche Vin jeune avec une bonne attaque. Il montre une acidité remarquable qui lui donne de la fraîcheur et beaucoup de vivacité. Un vin espagnol agréable et facile à boire.
A l'oeil Couleur jaune pâle lumineux. Au nez Vin avec une bonne intensité sans être trop puissant. Ses abondantes notes de fruits blancs juteux, et parfois mûrs, s'en dégagent ensemble avec des touches de fleurs aromatiques, d'herbes et quelques notes minérales subtiles. En bouche Un vin savoureux, léger et très frais avec des notes de fruit qui prennent le devant de la scène. Il montre une acidité agréable remarquable. Sa bonne finale laisse des arômes fruités et un arrière-goût minéral léger.
A l'oeil Couleur jaune pâle brillant. Au nez Intensité moyenne. Ses arômes intenses de fruits blancs mûrs sont dégagés avec quelques notes florales et herbacées subtiles. En bouche Vin blanc de Capçanes fruité et savoureux. Forte acidité. Vin léger.
A l'oeil Jaune pâle. Au nez Arômes fruités avec une subtile floral background. En bouche La saveur est douce et bien équilibrée et élégante splendeur.
A l'oeil Jaune pâle. Au nez Arômes fruités avec une subtile floral background. En bouche La saveur est douce et bien équilibrée et élégante splendeur.

Notations

  • Decántalo 88
  • Decántalo 89
  • Decántalo 89
  • Peñin 88
  • Decántalo 85
  • Peñin 84
  • Decántalo 85
  • Peñin 84

Notes des millésimes de la A.O. D.O. Montsant

2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Excellent
2006 Excellent
2005 Très bon
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Très bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Très bon
1996 Bon
1995 Très bon
1994 Excellent
1993 Bon
1992 Bon
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A.O. D.O. Montsant

Cave Celler de Capçanes

D.O. Montsant est une appellation située dans la province de Tarragone, et cerné par la fameuse appellation Priorat. Cette appellation d'origine contrôlé et encore jeune malgré sa longue histoire de tradition viticole. Les rouges, principalement à base de Grenache et Carignan sont des vins artisanaux sauvages et sincères, avec une très bonne relation entre la qualité et le prix.

Autres vins de la D.O. D.O. Montsant

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    Vin blanc Jeune Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Acústic Celler. Région d'élaboration: D.O. Montsant. Cépages utilisés: Premsal Blanco et Macabeo et Garnacha Tinta et Garnacha Blanca.

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  • Acústic Blanc 2015

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    • Parker 90
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    Acústic Blanc 2015

    Vin blanc Jeune Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Acústic Celler. Région d'élaboration: D.O. Montsant. Cépages utilisés: Premsal Blanco et Macabeo et Garnacha Tinta et Garnacha Blanca.

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Celler de Capçanes est une cave de l'A.O.C. Montsant, qui tient son nom du village dans lequel il est situé. Il n'est pas inhabituel qu'une cave tient son nom d'un village, mais Celler de Capçanes n'est pas une cave comme les autres. Il s'agit d'une coopérative fondée en 1933, qui rassemble 125 associés.

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    Celler de Capçanes D.O. Montsant
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