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Mas d'en Compte

Mas d'en Compte
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Mas d'en Compte
Vin rouge Barrique. 14 mois en fûts de chêne français.
Variété: Cariñena
Apellation de l'origine: D.O.Q. Priorat
Zone d'élaboration: La Catalogne
Cave: Cal Pla
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Vin rouge Barrique. 14 mois en fûts de chêne français.
Variété: Cariñena
D.O.Q. Priorat (La Catalogne)
Cave: Cal Pla
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Mas d'en Compte

Mas d'en Compte est un grand vin rouge très expressif de l'A.O.C. du Priorat, élaboré par la cave Celler de Cal Pla.
Le raisin provient de la propriété Mas d'en Compte proche de la municipalité de Porrera, un petit village de grande tradition agricole et viticole. Pour élaborer le Mas d'en Compte, on utilise les variétés Grenache(50%), Cabernet Sauvignon (5%) qui est issu de vignes de plus de 15 ans d'âge, et Cariñena (45%) issu de vieilles vignes âgées de plus de 60 ans.
Un vignoble situé à une altitude comprise entre 300 et 500 mètres, avec toute l'année, une pluie peu abondante, des journées chaudes et des nuits fraîches qui apportent aux vins un unique caractère.
La vendange est réalisée manuellement. La fermentation est faite dans des cuves d'acier inoxydable. Mas d'en Compte passe par un vieillissement de 14 mois dans de nouveaux fûts de chêne français.
C'est un vin qui continu son évolution en bouteille pendant les 4 à 5 prochaines années. Grande capacité de conservation. Nous recommandons d'aérer ce vin au moins 1 heure avant de le servir.
Servir à 16ºC
Contient des sulfites
Nous vous recommandons de laisser décanter le vin avant de le consommer
Mariage
Fromage sec, Viandes rouges rôties, Gros gibier, Boeuf, Cuisinés, Petit gibier

Rapport de dégustation Mas d'en Compte

Une année avec un très bon équilibre. Ce millésime se caractérise par l'absence de stress hydrique sur la vigne. L'hiver et le printemps furent favorables en termes de précipitations et les températures furent un peu plus élevées que la normale. Au moment de la germination, il n'y eut aucune pluie, de sorte que la vigne s’est définie de manière correcte. La floraison s'est très bien déroulée et les Garnachas sont arrivés à maturité de manière excellente. L'été fut caractérisé par des journées fraîches et sèches, mais également humides, ce qui favorisa une bonne photosynthèse et une bonne croissance végétative. À la fin de l'été, avant la vendange, l'humidité était toujours présente, maintenant un niveau de fraîcheur dans le sol et donc une maturation plus progressive du raisin, parfaite pour conserver les arômes et une bonne acidité. L’élément négatif fut les pluies qui eurent lieu au cours de la vendange. En résumé, le millésime fut un peu atypique pour le Priorat, avec des vins moins volumineux qu'une année normale dans la région, mais avec une bonne acidité qui apporte de l'acidité aux vins et assure leur longévité pendant de nombreuses années.
Une année qui débuta avec quelques problèmes de floraison mais qui finit par être très bonne. L'hiver fut plus froid et plus pluvieux que d’habitude. Il fut suivi d’un printemps caractérisé par des journées avec des températures basses et beaucoup de pluies, qui retardèrent la floraison jusqu'à la fin mars, entraînèrent des problèmes de nouaison et affectèrent la production. Après une année compliquée. Quand l'été débuta, les pluies cessèrent et les températures augmentèrent, favorisant une excellente maturation due aux bonnes conditions hydriques de l'année. Par conséquent, le millésime fut l'un des meilleurs de ces dernières années. Fluidité, acidité et concentration présagent une longue vie aux vins de ce millésime.
A l'oeil Couleur rouge cerise foncé aux bords rouge rubis. Un vin propre et brillant avec une larme dense et très colorée. Au nez Arômes nasaux complexes et concentrés. A l'instar du millésime précédant, les fruits rouges et noirs mûrs sont dominants. Cependant, cette fois-ci, il s'avère plus frais, d'une maturité optimale, plus juteux et expressif. Ses notes grillées et ses touches de lait, avec des arômes balsamiques et épicés sur un fond minéral très typique du Priorat forment un ensemble intense et agréable. En bouche Dans le palais, ce vin espagnol est puissant et volumineux à l'attaque et montre un passage en bouche enveloppant et marqué par les notes de fruit charnu et expressif, une acidité très bien intégrée qui lui donne de la fraîcheur et le définit, et une sensation tannique intense. Finale longue, de grande persistance, qui laisse des notes grillées en rétro-nasale. Un vin rond, élégant et précis.
A l'oeil Couleur rouge cerise foncé aux bords rouge rubis. Un vin propre et brillant avec une larme dense et très colorée. Au nez Arômes nasaux complexes et concentrés. Tel que dans le cas du millésime précédant, le fruit rouge et noir mûr est dominant. Cependant, cette fois-ci, il s'avère plus frais, dans sont point de maturité optimal, plus juteux et expressif. Ses notes grillées et ses touches de lait, ensemble avec des arômes balsamique et épices sur un fond minéral très typique de Priorat forment un ensemble intense et agréable. En bouche Dans le palais, ce vin espagnol est puissant et volumineux à l'attaque et montre un passage en bouche enveloppant et marqué par les notes de fruit charnu et expressif, une acidité très bien intégrée qui lui donne de la fraîcheur et le définit, et une sensation tannique intense. Finale longue, de grande persistance, qui laisse des notes grillées en rétro-nasale. Un vin rond, élégant et précis.
A l'oeil Couleur rouge cerise foncé aux bords rouge rubis. Un vin propre et brillant avec une larme dense et très colorée. Au nez Arômes nasaux complexes et concentrés. Tel que dans le cas du millésime précédant, le fruit rouge et noir mûr est dominant. Cependant, cette fois-ci, il s'avère plus frais, dans sont point de maturité optimal, plus juteux et expressif. Ses notes grillées et ses touches de lait, ensemble avec des arômes balsamique et épices sur un fond minéral très typique de Priorat forment un ensemble intense et agréable. En bouche Dans le palais, ce vin espagnol est puissant et volumineux à l'attaque et montre un passage en bouche enveloppant et marqué par les notes de fruit charnu et expressif, une acidité très bien intégrée qui lui donne de la fraîcheur et le définit, et une sensation tannique intense. Finale longue, de grande persistance, qui laisse des notes grillées en rétro-nasale. Un vin rond, élégant et précis.
A l'oeil La fiche de dégustation de ce vin est en phase de traduction. Vous pouvez consulter l’information en Espagnol.
A l'oeil Couleur cerise foncé et intense avec des bords rouge rubis. Couche haute. Un vin propre et lumineux aux larmes denses. Au nez Complexité aromatique intense et élégant. D'abord les notes de fruits émergent timidement, mais elles gagnent en expressivité rapidement. Lorsqu'on fait tourner le verre, des notes végétales et des touches d'épices, très sucrées, s'en dégagent ensemble avec des notes de tabac et avec une minéralité prononcée. Avec plus de temps, des notes plus complexes apparaissent : du café, du chocolat, du caramel et des arômes grillés intenses, nobles et élégants. En bouche Vin très intense et corsé à l'attaque avec un passage en bouche long, doux, puissant mais agréable et plaisant. Ses notes équilibrées de fruits et de bois sont rémarquées ensemble avec des notes balsamiques plus intenses que celles perçues dans le nez. Sa bonne acidité lui donne une fraîcheur agréable. Ses tanins ont besoin d'un peu plus de temps pour s'arrondir. Sa finale est longue et très persistante avec un arrière-goût de fruits gourmands et bons arômes grillés. Un grand vin de Priorat, élégant et complexe. Très agréable.

Notations

  • Decántalo 92
  • Decántalo 93
  • Decántalo 94
  • Parker 90
  • Decántalo 94
  • Parker 96
  • Decántalo 92
  • Parker 92
  • Peñin 88

Notes des millésimes de D.O.Q. Priorat

2017 --
2016 --
2015 --
2014 --
2013 --
2012 Très bon
2011 Bon
2010 Excellent
2009 Excellent
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Excellent
2000 Bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Bon
1996 Excellent
1995 Excellent
1994 Très bon
1993 Excellent
1992 Bon
1991 Excellent
1990 Très bon
1989 Très bon
1988 Bon
1987 Bon
1986 Bon
1985 Bon
1984 Bon
1983 Excellent
1982 Excellent
1981 Très bon
1980 Moyen
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Apellation de l'origine D.O.Q. Priorat

Cave Cal Pla

Le Priorat, c'est l'artisanat et la tradition, les vieilles et robustes vignes qui poussent et naissent dans la province de Tarragone et sont cultivées sur des versants escarpés et des terrasses d'ardoises peu fertiles et difficiles à cultiver. Dans le Priorat, sont élaborés de grands vins rouges, d'une excellente qualité, couleur grenat, robustes, avec une saveur dense, riche, et un arôme très intense, et souvent avec le très présent reflet minéral de ses sols.

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Imágenes y situación D.O.Q. Priorat

Cal Pla est plongé dans un processus d'unification contrôlée sans perdre la philosophie de petite cave boutique qui élabore des vins de très haute qualité et de personnalité marquée depuis son emplacement stratégique dans le Priorat. Pendant huit générations, Cal Pla a élaboré du vin en vrac depuis la cave familiale jusqu'à ce que, en 1996, Joan Sangenís, le plus jeune de la famille et diplômé en œnologie, décide d'introduire la mise en bouteille et une approche œnologique plus moderne, pour élaborer des vins renouvelés et étiquetés, qui transmettent en même temps la force de la tradition d'une famille qui se consacre à la viticulture depuis plus de deux siècles.

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