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Mas d'en Compte Rosat

Mas d'en Compte Rosat
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Mas d'en Compte Rosat
Vin rosé Fermenté en barrique. 3 mois en fûts de chêne français.
Variété: Picapoll Negre,  Garnacha Gris
Apellation de l'origine: D.O.Q. Priorat
Zone d'élaboration: La Catalogne
Cave: Cal Pla
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 14.5%
Vin rosé Fermenté en barrique. 3 mois en fûts de chêne français.
Variété: Picapoll Negre,  Garnacha Gris
D.O.Q. Priorat (La Catalogne)
Cave: Cal Pla
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 14.5%
Fruité
Épicé
Léger
Corsé
Lisse
Intense

Caractéristiques de Mas d'en Compte Rosat

Mas d'en Compte Rosat est un vin rosé de l'A.O.C. du Priorat avec un grand caractère et une personnalité propre. Fruit d'un travail soigné et avec un coupage original de variétés locales de la région dans laquelle n'intervient pas la typique Garnacha. La Garnacha Grise et la Picapoll Negre viennent de petites parcelles de plus de 15 ans avec un faible rendement, un kilo environ par cep. Il réalise la fermentation et un bref élevage sur lies dans des barriques de troisième âge de 500 Litres. Il n'est ni stabilisé ni filtré.
Un vin rosé qui nous surprendra avec son caractère et qui ne nous laissera pas indifférent.
Servir à 8.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Viandes blanches en sauce, Mélange de salades, Poisson bleu, Viandes blanches rôties, Viandes rouges rôties

Rapport de dégustation Mas d'en Compte Rosat

Nous vous présentons le nouveau millésime 2016, caractérisé par l'hiver le plus pluvieux des 5 dernières années. Il n'a pas seulement plu en hiver, mais il y a eu des précipitations jusqu'au début de l'été, particulièrement en mars et en avril. En été, tout changea et ce fut un des étés les plus secs de l'histoire car entre juillet et octobre, on a enregistré seulemement 28 litres. Si nous comparons les températures de 2012 à 2016, la récolte de 2016 a fait face à un hiver beaucoup plus froid que celui de 2012, chose qui s'avère positif car les gelées ont nettoyé les champs des parasites de la vigne. Au printemps, on a enregistré des températures inférieures à celle de 2012. En raison de toutes ces conditions climatiques, se produisit un retour à la germination, qui commença le 28 mars, et qui déclencha un retard dans la floraison d'environ 3 à 4 semaines. Une fois l'été arrivé, toute la bonne chance arriva au Priorat car la pluie s'arrêta alors que dans le reste de l'Europe elle continuait incessamment. Personne ne s'attendait à cela en prenant en compte l'hiver que nous avons eu. Et à cause du retard de germination, la vendange commená aux alentours de mi octobre dans certaines exploitations. L'obtention de vins frais avec un raisin extraordinairement acide se fait grâce à cette longue période où le raisin reste accroché au ceps, ce qui caractérise tant ce millésime.
Une année qui débuta avec quelques problèmes de floraison mais qui finit par être très bonne. L'hiver fut plus froid et plus pluvieux que d’habitude. Il fut suivi d’un printemps caractérisé par des journées avec des températures basses et beaucoup de pluies, qui retardèrent la floraison jusqu'à la fin mars, entraînèrent des problèmes de nouaison et affectèrent la production. Après une année compliquée. Quand l'été débuta, les pluies cessèrent et les températures augmentèrent, favorisant une excellente maturation due aux bonnes conditions hydriques de l'année. Par conséquent, le millésime fut l'un des meilleurs de ces dernières années. Fluidité, acidité et concentration présagent une longue vie aux vins de ce millésime.
A l'oeil Belle couleur rouge cerise très brillante et propre. Au nez Très intense, avec des arômes équilibrés et propres où des notes sauvages épicées et autre rappel lacté apparaîssent sur un intense fruit rouge. En bouche Très équilibré, frais et savoureux. Passage soyeux et sec, avec beaucoup de rappels de fruits rouges. Acidité marquée, bonne structure. Finale longue et persistante.

Notations

  • Decántalo 91
  • Decántalo 89

Notes des millésimes de D.O.Q. Priorat

2017 --
2016 --
2015 --
2014 --
2013 --
2012 Très bon
2011 Bon
2010 Excellent
2009 Excellent
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Excellent
2000 Bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Bon
1996 Excellent
1995 Excellent
1994 Très bon
1993 Excellent
1992 Bon
1991 Excellent
1990 Très bon
1989 Très bon
1988 Bon
1987 Bon
1986 Bon
1985 Bon
1984 Bon
1983 Excellent
1982 Excellent
1981 Très bon
1980 Moyen
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Apellation de l'origine D.O.Q. Priorat

Le Priorat, c'est l'artisanat et la tradition, les vieilles et robustes vignes qui poussent et naissent dans la province de Tarragone et sont cultivées sur des versants escarpés et des terrasses d'ardoises peu fertiles et difficiles à cultiver. Dans le Priorat, sont élaborés de grands vins rouges, d'une excellente qualité, couleur grenat, robustes, avec une saveur dense, riche, et un arôme très intense, et souvent avec le très présent reflet minéral de ses sols.

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Imágenes y situación D.O.Q. Priorat

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