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Marta Reserva Brut Nature

Marta Reserva Brut Nature
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Marta Reserva Brut Nature
Cava Réserve.
Variété: Macabeo,  Parellada,  Xarel·lo
Apellation de l'origine: D.O. Cava
Zone d'élaboration: La Catalogne
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 11.5%
Cava Réserve.
Variété: Macabeo,  Parellada,  Xarel·lo
D.O. Cava (La Catalogne)
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 11.5%
Sec
Doux
Fruité
Crémeux
Vieillissement court
Vieillissement long

Caractéristiques de Marta Reserva Brut Nature

Marta Reserva Brut est un cava produit à partir des varietés autochtones du Penedès: Xarel·loMacabeo et Parellada. Le raisin est issu de vignobles situés entre 110 et 315 d'altitude sur un sol argileux, avec une bonne perméabilité.
Quant à l'élaboration, on réalise un pressage du raisin avec une presse pneumatique et une fermantation de chaque variété à part à une température controlée en dépôts d'acier inoxydable. Ce cava passe par un élevage de plus de 24 mois dans les galeries de la cave, ce qui lui apporte élégance, complexité et finesse.
Contient des sulfites

Rapport de dégustation Marta Reserva Brut Nature

A l'oeil Couleur jaune pale, avec de fines bulles et un détachement lent. Au nez Au nez, il est frais. Ressortent des arômes de fruit blanc mûr et de citriques, avec de légères notes d'élevage qui lui apportent complexité et élégance. En bouche En bouche, il est équilibré, savoureux, avec un arrière-goût crémeux et long. Carbonique très bien intégré.

Notes des millésimes de D.O. Cava

2015 Très bon
2014 Bon
2013 Excellent
2012 Très bon
2011 Très bon
2009 Très bon
2008 Excellent
2007 Excellent
2006 Excellent
2005 Très bon
2004 Bon
2003 Bon
2002 Très bon
2001 Très bon
2000 Excellent
1999 Très bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Bon
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Apellation de l'origine D.O. Cava

Cave Canals y Canals

Cava région se compose d'un total de 159 municipalités qui composent sa zone de production. La plupart d'entre eux sont situés en Catalogne, qui produit plus de 99 100 de sa production, en soulignant la région du Penedes que la zone principale d'établir (95%) et plus précisément la ville de Sant Sadurní d'Anoia, le producteur principal centre (75%) et le capital de Cava oú on peut trouver producteurs comme Codorniu.
Le "Penedes Vin ", sa principale zone de production est très variée des sols dû à la diversité orographique et géologique, calcaire et perméable à l'eau.

Autres cavas de D.O. Cava

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    Cava Réserve. 24 mois en bouteille. Cave: Parxet. D.O. Cava. (La Catalogne) Variété: Macabeo, Pansa Blanca et Parellada.

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    • Decántalo 88
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    Cava Brut Grande réserve. Cave: Mata i Coloma. D.O. Cava. (La Catalogne) Variété: Macabeo, Parellada et Xarel·lo.

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  • Pere Mata Reserva Familia 2014

    Cava Brut Nature Grande réserve. 48 mois en fûts sur lies. Cave: Mata i Coloma. D.O. Cava. (La Catalogne) Variété: Macabeo, Parellada et Xarel·lo.

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