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Marqués de Riscal Organic Blanco

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Écologique Vegan
Écologique Vegan
Marqués de Riscal Organic Blanco
Vin blanc Jeune.
Variété: Verdejo
Apellation de l'origine: D.O. Rueda
Zone d'élaboration: Castilla y León
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Vin blanc Jeune.
Variété: Verdejo
D.O. Rueda (Castilla y León)
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique

Caractéristiques de Marqués de Riscal Organic Blanco

Marqués de Riscal Organic Blanco est un vin blanc élaboré par l’exploitation viticole Herederos del Marqués de Riscal, dans la commune de Rueda, avec dénomination V.T. Castilla y León.

Herederos del Marqués de Riscal est la cave du groupe Marqués de Riscal responsable de la vinification des vins blancs de la région de Rueda et de Castille-et-León.

Dans les années 70, Marqués de Riscal décida d’élaborer son premier vin blanc et choisit la région de Rueda pour sa qualité. Actuellement, ils possèdent 230 hectares de vignes propres de cépages Verdejo et Sauvignon Blanc et ils contrôlent 250 hectares supplémentaires dans les communes de La Seca, Rueda, Serrada et Rodilana, élaborant 5 vins blancs dans la D.O. Rueda et V.T. Castilla y León.

Marqués de Riscal Organic Blanco est un vin élaboré avec du Verdejo issu de leurs propres vignobles de plus de 25 ans d’âge, situés à Rueda. Cultivés de manière écologique depuis 2010.

Une fois les raisins vendangés, ils fermentent avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable. Quand la fermentation est terminée, il repose quelques mois avant de sortir sur le marché.

Marqués de Riscal Organic Blanco est un vin léger, frais et aromatique. Au nez, prédomine la fusion parfaite des notes d'agrumes avec les arômes floraux typiques du cépage. En bouche, il est vif et frais et avec une bonne structure.

Servir à 7ºC
Contient des sulfites
Mariage
Sushi, Apéritif, Champignons, Tempura, Poisson blanc à la sauce

Rapport de dégustation Marqués de Riscal Organic Blanco

Le millésime 2017 a été qualifié d’excellent par le conseil de régulation. Une année marquée par la sécheresse et des températures élevées qui avancèrent la date de la vendange. L'automne débuta avec des températures un peu plus élevées que d’habitude mais avec une pluviométrie normale, et ce ne fut qu'à la fin du mois de novembre que les températures commencèrent à baisser. Le début de l'année commença avec des températures basses et peu de précipitations, mais les températures se mirent soudainement à augmenter, ce qui accéléra le développement végétatif et phénolique de la vigne. À la fin du mois d'avril, il y eut une gelée intense, un grave incident météorologique qui réduisit la vendange de 20 %. Au mois de mai, il y eut de nouveau des températures très élevées qui accélérèrent la floraison et avancèrent par conséquent la date de la vendange, en faisant la récolte la plus précoce jusqu’à ce jour. Un millésime où toutes les composantes aromatiques du raisin ont pu être extraites et où a été préservée l'acidité, indispensable pour apporter de la fraîcheur au vin.
Le millésime 2016, qualifié de très bon, débuta par un automne et un hiver avec des températures élevées pour la saison et qui annonçaient un avancement du cycle végétatif de la vigne. Au début du printemps, les températures baissèrent et les précipitations revinrent à la normale, ce qui se traduisit par un ajustement en termes de dates de germination et de floraison. Au début du mois de juin, la chaleur s’installa et continua pendant tout l'été, jusqu'au début de la vendange. Dans l’ensemble, ce fut un millésime pluvieux et assez chaud. Les vins de ce millésime se caractérisent par leurs arômes et une bonne acidité. Où les vins dans leur jeunesse conserveront leurs caractéristiques aromatiques et fraîches.

Notes des millésimes de D.O. Rueda

2017 Excellent
2016 Très bon
2015 Très bon
2014 Bon
2013 Bon
2012 Bon
2011 Excellent
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Très bon
2003 Très bon
2002 Bon
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Apellation de l'origine D.O. Rueda

Cave Marqués de Riscal

Quand on parle des vins de Rueda on parle principalement de vin blanc. Ce sont des vins élaborés à partir de la variété Verdejo, la variété star dans Rueda, plantée au bord du fleuve Duero et ses affluents. Les vins blancs de Rueda sont des vins avec beaucoup de touches florales, des arômes délicats et une magnifique acidité donnée par les fortes différences de températures entre le jour et la nuit. À la marge du vin blanc, à Rueda aussi on élabore un peu de vin rouge, principalement à partir de la variété Tempranillo.

Autres vins de D.O. Rueda

Imágenes y situación D.O. Rueda

Parler de la cave Marqués de Riscal signifie parler de prestige, innovation, non-conformisme et qualité. Il s'agit des valeurs qui ont toujours été unis depuis le 1858, l'année de sa fondation.
Nous sommes face à la cave la plus ancienne de l'A.O.Rioja, indispensable dans la naissance de l'A.O.Rueda et sans doute, une des caves la plus audacieuse et pionnière par sa façon de comprendre le secteur viticole.

Autres vins de la cave Marqués de Riscal

Imágenes y situación Marqués de Riscal

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