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Marqués de Cáceres M.C

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Vegan
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Marqués de Cáceres M.C
Vin rouge Vieillissement sous bois. 12 mois en fûts de chêne français.
Variété: Tempranillo
Apellation de l'origine: D.O.Ca. Rioja
Zone d'élaboration: La Rioja
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 14.0%
Vin rouge Vieillissement sous bois. 12 mois en fûts de chêne français.
Variété: Tempranillo
D.O.Ca. Rioja (La Rioja)
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 14.0%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Marqués de Cáceres M.C

Marqués de Cáceres M.C. 2012 est un vin rouge de l'Appellation d'Origine « La Rioja » élaboré par Bodega Marqués de Cáceres. Ce vin est un mono-cépage qui utilise exclusivement la variété Tempranillo.

  Le raisin provient d'une zone de 11,2 hectares répartie sur cinq parcelles de la Rioja Alta et de la Rioja Alavaise, distribuée sur cinq niveaux différents qui vont de 400 à 550 mètres dans la Rioja Alta et de 380 à 500 mètres dans la Rioja Alavaise. Les vignes ont entre 65 et 90 ans et sont cultivées pour la plupart en sols argilo-calcaires.
Les vendanges du raisin, qui pousse dans les conditions du climat atlantique, sont réalisées totalement manuellement, parcelle par parcelle, en caisses de 15 kilos. Le raisin est ensuite conservé à une température entre 5º et 6º pendant deux jours et passe ensuite par une double sélection : à la main et par vibrations.
La fermentation alcoolique a lieu en petites cuves d'acier inoxydable et grâce aux levures indigènes, à une température qui atteint au maximum 28º. La macération, qui est effectuée après cette première étape, dure jusque 30 jours. La légère micro-oxygénation a lieu jusqu'à ce que la fermentation malolactique commence en barrique neuve de chêne français fendu Medium Toast.
Au bout de ce processus, qui dure trois mois, le vin repose en barriques pendant douze autres mois. Le vin termine de vieillir en bouteille pendant six mois.
 La Bodega Marqués de Cáceres se trouve dans la localité de Cenicero, à vingt kilomètres de Logroño, dans la Rioja Alta. Fondée par Enrique Forner en 1970, ces caves sont devenues un classique de l'Appellation d'Origine « La Rioja », et l'une des plus appréciées.

Servir à 16.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Fromage sec, Rôtis, Viandes rouges rôties, Ragoûts, Viandes rouges grillées, Boeuf, Petit gibier

Rapport de dégustation Marqués de Cáceres M.C

Ce millésime s’est caractérisé par des températures estivales élevées. Après un hiver doux avec de faibles précipitations, le printemps a débuté avec beaucoup de pluies, ce qui a favorisé la croissance de la vigne. L'été a été marqué par des températures très élevées et l’absence de précipitations, permettant au vignoble d’atteindre un excellent état de santé. Par conséquent, l’année a été équilibrée, et l’absence finale de pluies a favorisé une bonne concentration de matière. Cette année se caractérise par un millésime avec du volume, qui pourra être apprécié dès sa jeunesse.
Ce fut une année assez équilibrée jusqu'au moment des vendanges. En octobre, le début du cycle commença avec des températures élevées et il fallut attendre la mi-novembre pour les premières gelées et la tombée des feuilles de la vigne en préparation pour l'hiver. Pendant tout l’hiver, les précipitations furent généreuses, ce qui permit d'assurer l'approvisionnement en eau pour la période de croissance végétative. Pendant les mois de mars et d’avril, il y eut une augmentation des températures qui favorisa le bourgeonnement des plantes. La croissance végétative se déroula correctement et l’augmentation soudaine des températures permit une floraison assez rapide. Croissance optimale du fruit jusqu'au moment de la vendange, où des pluies endommagèrent l'état du raisin et provoquèrent une baisse de la production. C’est un bon millésime malgré le fait que les dernières pluies aient nui au résultat final, de bons vins qui peuvent être bus à court-moyen terme, moyennement corsés et de consistance
Ce millésime a été marqué par un printemps très pluvieux et froid, juste au moment de la croissance végétative. Par conséquent, le raisin a mûri de manière inégale et avec un certain retard. Grâce à un mois de septembre et un mois d’octobre assez secs, il fut possible de vendanger de manière sélective les raisins ayant mûri avec un certain retard. Un millésime compliqué mais avec de bons résultats, grâce à une sélection minutieuse des raisins. Les vins de ce millésime se caractérisent dans leur jeunesse par un bon équilibre de concentration et d'acidité.
A l'oeil Couleur intense qui se rapproche à celle de la cerise noire Au nez Fruits noirs des bois, notes épicées et vanillées sur fond toasté. En bouche Dense et intense, à l’arrière-goût ample.
A l'oeil La fiche de dégustation de ce vin est en phase de traduction. Vous pouvez consulter l’information en Espagnol.

Notations

  • Decántalo 91
  • Peñin 91
  • Decántalo 92
  • Peñin 93

Notes des millésimes de D.O.Ca. Rioja

2017 Très bon
2016 Très bon
2015 Très bon
2014 Bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Bon
2002 Bon
2001 Excellent
2000 Bon
1999 Bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Excellent
1994 Excellent
1993 Bon
1992 Bon
1991 Très bon
1990 Bon
1989 Bon
1988 Bon
1987 Très bon
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Apellation de l'origine D.O.Ca. Rioja

Cave Marqués de Cáceres

Rioja est une des zones d'élaboration de vin les plus importantes au monde. Elle compte une tradition millénaire, un sol et un climat exceptionnels. A partir des cépages Tempranillo et Grenache, sont élaborés de grands vins rouges, qui sont vieillis avec une grande maîtrise, qui démontre l'expérience acquise au fil du temps, de génération en génération.

Autres vins de D.O.Ca. Rioja

  • Octogenarius 2014

    Vin rouge Vieillissement sous bois Agriculture respectueuse. 12 mois en fûts de chêne. Cave: Bodegas Gama. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Garnacha Tinta

    • Atkin 89
    40,31 $
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  • Macán Clásico 2016

    Vin rouge Vieillissement sous bois Agriculture respectueuse. 15 mois en fûts de chêne français. Cave: Benjamin de Rotschild & Vega Sicilia. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo

    • Decántalo 93
    • Parker 93+
    • Winespectator 92
    • Suckling 93
    40,45 $
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  • Culmen Reserva 2011

    Vin rouge Réserve. 12 mois en fûts de chêne français. Cave: LAN. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Mazuela, Graciano et Tempranillo.

    • Peñin 94
    40,50 $
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  • Orben Magnum 2016

    Vin rouge Vieillissement sous bois. 12 mois en fûts de chêne français. Cave: Orben. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo et Graciano.

    • Peñin 93-94
    • Suckling 95
    • Atkin 92
    41,44 $
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  • Roda I Reserva 2015

    Vin rouge Réserve. 16 mois en fûts de chêne français. Cave: Roda. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo

    • Parker 94
    • Atkin 94
    • Decanter 95
    43,51 $
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  • Abel Mendoza Graciano Garnacha Grano a Grano 2016

    Vin rouge Vieillissement sous bois Agriculture respectueuse. 18 mois en fûts de chêne français. Cave: Abel Mendoza. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Garnacha Tinta et Graciano.

    • Parker 94
    44,02 $
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  • Rioja Alta 904 Gran Reserva 2011

    Vin rouge Grande réserve. 48 mois en fûts de chêne américain. Cave: La Rioja Alta. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo et Graciano.

    • Parker 94-94
    • Suckling 96
    44,56 $
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  • Martelo Magnum 2014

    Vin rouge Vieillissement sous bois. 24 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Torre de Oña. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Garnacha Tinta, Tempranillo, Mazuela et Viura.

    • Parker 94
    44,60 $
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  • Marqués de Riscal Gran Reserva 2013

    Vin rouge Grande réserve. 32 mois en fûts de chêne américain et 36 mois en bouteille. Cave: Marqués de Riscal. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Mazuela, Graciano et Tempranillo.

    50,56 $
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  • Remelluri Reserva Magnum 2011

    Vin rouge Réserve. 17 mois en barriques différentes. Cave: Remelluri. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Garnacha Tinta, Graciano et Tempranillo.

    55,52 $
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  • Abel Mendoza Graciano Grano a Grano 2017

    Vin rouge Vieillissement sous bois Agriculture respectueuse. 18 mois en fûts de chêne français. Cave: Abel Mendoza. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Graciano

    • Parker 94-96
    56,31 $
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Imágenes y situación D.O.Ca. Rioja

Marqués de Cáceres, et en particulier son fondateur Enrique Forner, a révolutionné le concept du vin de la Rioja dans les années 70, avec un modèle d’entreprise axé exclusivement sur la qualité. Une obsession qui reste aujourd'hui l'un des piliers sur lesquels repose la cinquième génération de cette illustre famille du vin. Un esprit basé sur le développement permanent avec une importante politique d’investissement en matière d'innovation et de technologie, tout en restant étranger aux modes plus ou moins passagères. Aujourd'hui, les vins de Marqués de Cáceres sont présents dans plus de 120 pays, mais ils incarnent surtout la réalité interprétée par le défi personnel de son fondateur, dont la sensibilité innée et la vision unique de l'avenir firent que, récolte après récolte, ses vins participent à cette complicité secrète entre science, nature et plaisir.

Autres vins de la cave Marqués de Cáceres

Imágenes y situación Marqués de Cáceres

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