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Marqués de Cáceres Crianza

Marqués de Cáceres Crianza
4.67/5.00 sur 448 avis clients
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Marqués de Cáceres Crianza
Vin rouge Crianza.

Millésimes disponibles Marqués de Cáceres Crianza

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Caractéristiques de Marqués de Cáceres Crianza

Marqués de Cáceres Crianza est un vin de Rioja produit par Marqués de Cáceres, un producteur qui a plus de quatre décennies d'expérience produisant des vins de qualité. Elle a été fondée en 1970 par Enrique Forner et pionnier du renouvellement de vins de Rioja. Actuellement, la cinquième génération de la famille est en charge de la cave.

Les vignes sont réparties dans toute la Rioja Alta et Alavesa. Le climat dans la Rioja Alta est continental et modéré, marqué par une influence cantabrique. Le climat dans la Rioja Alavesa a l'influence méditerranéenne de la mer Cantabrique. Les montagnes agissent comme une barrière naturelle contre les vents froids du nord de sorte que les températures y sont bien plus douces.
Ce vin est un assemblage de Tempranillo (85%), Graciano et Grenache (15%) à partir de vieilles vignes plantées il y a 20 ans sur des sols de pierre, de calcaire et d'argile de mauvaise qualité. Comme pour le traitement, après la sélection des raisins, les tiges sont séparées pour éviter des saveurs herbacées, le vin est laissé avec ses peaux dans des cuves en acier inoxydable à fermenter. Pendant ce processus, le pompage et l'extraction de la peau a lieu.
La température est de 25 °. Une seconde fermentation est effectuée à transformer l'acide malique en acide lactique, une modification importante du caractère organoleptique du vin. Marqués de Cáceres Crianza passe 12 mois en fûts américains (50%) et en fûts de chêne français (60%) pour 12 mois, avant de passer de 10 à 12 mois en bouteille.

Alcool: 13.5%
Servir à 17ºC
Mariage
Viandes rouges grillées, Rôti de porc, Poulet rôti, Ragoûts, Pâté, Riz avec de la viande, Charcuterie, Fromage semi-affiné

Rapport de dégustation Marqués de Cáceres Crianza

A l'oeil

Robe rubis profond avec pâle jante grenat. Propre et lumineux.


Au nez

Le nez a une intensité moyenne, avec des fruits rouges mûrs accompagnés par les épices, la vanille et des notes balsamiques. Belles notes grillées apparaissent.


En bouche

La bouche est charnue et très fruité, avec une bonne acidité et des tanins mûrs montrant un vin savoureux. Un arrière-goût avec des notes grillées sur la longue touche finale.


A l'oeil Couleur rouge rubis avec bord grenat pâle. Propre et lumineux. Au nez Nez d’intensité moyenne où ressorte le fruit rouge mûr accompagné des nuances épicées. Peu à peu ressortent des agréables touches grillées. Des touches balsamiques au fond. En bouche En bouche il s’agit d’un vin rouge qui a une bonne attaque, passage marqué pour le fruit rouge qu’on trouve au nez, un peu liquoreuse. Il montre une bonne acidité et des tannins mûrs et savoureux. Finale longue et persistante avec des puissants grillés au rétro-nasal.
A l'oeil La fiche de dégustation de ce vin est en phase de traduction. Vous pouvez consulter l’information en Espagnol.

Notations

  • Decántalo 89
  • Peñin 90

Notes des millésimes de la A.O. Rioja

2015 Très bon
2014 Bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Bon
2002 Bon
2001 Excellent
2000 Bon
1999 Bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Excellent
1994 Excellent
1993 Bon
1992 Bon
1991 Très bon
1990 Bon
1989 Bon
1988 Bon
1987 Très bon
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A.O. Rioja

Cave Marqués de Cáceres

La Rioja est une des zones d'élaboration de vin les plus importantes au monde. Elle compte une tradition millénaire, un sol et un climat exceptionnels. A partir des cépages Tempranillo et Grenache, sont élaborés de grands vins rouges, qui sont vieillis avec une grande maîtrise, qui démontre l'expérience acquise au fil du temps, de génération en génération.

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