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Marguet Shaman Rosé Grand Cru

Marguet Shaman Rosé Grand Cru
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Un rosé Gran Cru élégant et frais

Marguet Shaman Rosé Grand Cru
Champagne. 54 mois en bouteille.
Variété: Chardonnay,  Pinot Noir
Apellation de l'origine: Champagne
Zone d'élaboration: Champagne
Cave: Marguet
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 12.5%
Champagne. 54 mois en bouteille.
Variété: Chardonnay,  Pinot Noir
Champagne (Champagne)
Cave: Marguet
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 12.5%

Caractéristiques de Marguet Shaman Rosé Grand Cru

Marguet Shaman Rosé Grand Cru est un champagne Extra Brut biodynamique, élaboré avec les cépages Chardonnay et Pinot Noir par Benoit Marguet en Champagne.

Marguet est une petite cave familiale de Champagne, située à Ambonnay (Montagnes de Reims), une commune qui est qualifiée de Grand Cru et qui compte parmi les plus reconnues de toute la Champagne. Le propriétaire actuel, Benoit Marguet, met en œuvre la connaissance de ses ancêtres remontant à 1850 et revendique un travaille respectant de manière absolue la vigne et le terroir, en utilisant des pratiques biodynamiques aussi bien dans le vignoble que lors de l'élaboration du vin.

Marguet Shaman Rosé Grand Cru est un champagne qui provient de vieilles vignes de Grand Cru des communes d'Ambonnay et de Bouzy. Certifiés avec le sceau Demeter, tous les vignobles sont cultivés selon une agriculture biodynamique et en mettant en œuvre des pratiques naturelles excluant l’utilisation de machines. La travail de labour est réalisé exclusivement avec 2 chevaux et la récolte est entièrement manuelle.

Dans la cave, tous les processus sont basés sur des directives biodynamiques, en suivant le calendrier lunaire. Pour commencer, Marguet Shaman Rosé Grand Cru effectue une fermentation alcoolique et malolactique en barrique. Il est ensuite soutiré et transvasé dans des réservoirs en acier émaillé. L'utilisation de soufre est limitée au maximum et le dosage est également minime avec 3 gr / l. 

Marguet Shaman Rosé Grand Cru est un champagne rosé qui présente les mêmes exigences de qualité que les champagnes non colorés. Un rosé avec une élégance et une fraîcheur que seul un Grand Cru traité avec le plus grand respect peut offrir.
Servir à 0.0ºC
Contient des sulfites

Rapport de dégustation Marguet Shaman Rosé Grand Cru

Marguet Shaman Rosé Grand Cru 2016 est un champagne léger aux arômes intenses de fruits rouges et d'agrumes. En bouche, il est frais, savoureux, avec une acidité très équilibrée.

Notations

  • Parker 91

Notes des millésimes de Champagne

2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Très bon
2003 Bon
2001 Bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Bon
1995 Bon
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Apellation de l'origine Champagne

Cave Marguet

La Champagne est la plus septentrionale et l'une des régions viticoles les plus importantes de France, car il produit du vin mousseux du même nom (blanc ou rose), préparé par la méthode traditionnelle dans la région.
Ce village est situé à environ 200 km de Paris, sont 34.000 hectares, dont 31.000 sont cultivés. Ses vins doivent remplir les conditions fixées pour bénéficier de l'appellation d'origine, tels que: les raisins proviennent de variétés de pinot noir, pinot meunier et chardonnay faire sa seconde fermentation (à l'aide de la méthode champenoise), c'est à dire de l'écume qui se produisent dans la même bouteille dans une deuxième fermentation.

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