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Manzanilla Papirusa 1992
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- Cave: Lustau
- Zone d'élaboration: D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda
- Variété: Palomino
- Capacité: 75 cl.
Millésimes disponibles
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Caractéristiques
Excellent manzanilla produit par Bodega Lustau sur la propriété de Sanlúcar de Barrameda, élaboré par vieillissement traditionnel de la variété Palomino en soleras et criaderas de chêne américain, sous voile de fleur.
Un vin qui nous transporte sur les côtes ensoleillées d'Andalousie. Exemple par excellence d'un vin versatile. Il peut être associé à une multitude de combinaisons gastronomiques. Par exemple, dégustez ce Manzanilla Papirusa accompagné de jambon ibérique pour une expérience totalement originale.
Alcool: 15.0%
Servir à 7ºC
Mariage
Sushi, Tempura, Charcuterie, Jambon ibérique bellota, Huîtres, Caviar, Apéritif, Poisson blanc au four
Rapport de dégustation
A l'oeil
Couleur pâles, reflets dorés. Propre, brillant. Au nez
Intenses arômes de salinité, de noisettes et de minéraux, accompagnés de nuances d’olives vertes et d’iode. En bouche
Extrordinairement sec et léger. Frais et puissant sur le palais, acidité rafraichissante.
Notations
- Parker 92
- Peñin 92
Prix
International Wine Challenge, Silver Medal
Emballage sécuritaire
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