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Manzanilla Papirusa 1992
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Vin généreux.
Variété:
Palomino
D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda
(Andalousie)
Cave: Lustau
Capacité:
75 cl.
Alcohol: 15.0%
Léger
Corsé
Sec
Doux
Peu complexe
Très complexe
Millésimes disponibles
Manzanilla Papirusa
- Parker 92
- Peñin 92
- Decanter 92
9,65
$
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Caractéristiques
Excellent manzanilla produit par Bodega Lustau sur la propriété de Sanlúcar de Barrameda, élaboré par vieillissement traditionnel de la variété Palomino en soleras et criaderas de chêne américain, sous voile de fleur.
Un vin qui nous transporte sur les côtes ensoleillées d'Andalousie. Exemple par excellence d'un vin versatile. Il peut être associé à une multitude de combinaisons gastronomiques. Par exemple, dégustez ce Manzanilla Papirusa accompagné de jambon ibérique pour une expérience totalement originale.
Servir à 7ºC
Contient des sulfites
Mariage
Sushi, Tempura, Charcuterie, Jambon ibérique bellota, Huîtres, Caviar, Apéritif, Poisson blanc au four
Rapport de dégustation
A l'oeil
Couleur pâles, reflets dorés. Propre, brillant. Au nez
Intenses arômes de salinité, de noisettes et de minéraux, accompagnés de nuances d’olives vertes et d’iode. En bouche
Extrordinairement sec et léger. Frais et puissant sur le palais, acidité rafraichissante.
Notations
- Parker 92
- Peñin 92
- Decanter 92
Prix
International Wine Challenge, Silver Medal
Emballage sécuritaire
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