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Manzanilla Argüeso San León Reserva de la Familia

Manzanilla Argüeso San León Reserva de la Familia
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Manzanilla Argüeso San León Reserva de la Familia
Vin généreux.
Variété: Palomino
Zone d'élaboration: Andalousie
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 15.0%
Vin généreux.
Variété: Palomino
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 15.0%
Léger
Corsé
Sec
Doux
Peu complexe
Très complexe

Caractéristiques de Manzanilla Argüeso San León Reserva de la Familia

Manzanilla Argüeso San León Reserva de la Familia est un vin généreux élaboré par Bodegas Argüeso à Sanlúcar de Barrameda (Jerez), D.O. Jerez.

 

Bodegas Argüeso a été fondée en 1822 par León de Argüeso y Argüeso à partir de l’acquisition d’anciennes soleras et de la cave San José à Sanlúcar de Barrameda. La cave a augmenté jusqu'à nos jours, en élevant des manzanillas dans une cave de plus de 20 000 mètres carrés qui se trouve dans la vieille ville de Sanlúcar.

Bodegas Argüeso a élaboré depuis sa création les vins manzanillas les plus prestigieux, très appréciés par les experts. Le bon travail pendant des siècles se reflète dans chacune de ses bouteilles.

 

Manzanilla Argüeso San León Reserva de la Familia est un vin d’élevage bio élaboré à partir de raisins de Palomino, de vignobles situés dans la ville de Sanlúcar de Barrameda.

Après la vendange et un léger pressurage, le moût fermente dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 25 ºC. Une fois classé, il est alcoolisé jusqu’à 15 % vol. et rejoint le système de « criaderas » et « soleras », en réalisant un élevage biologique sous voile de fleur pendant un minimum de 90 mois.

 

Manzanilla Argüeso San León Reserva de la Familia est un vin généreux ample, complexe et sec. Intense au nez, il ressort pour des arômes de levures et la caractéristique aigüe. En bouche, il ressort toutes ses vertus de manière délicate et se font éternelles avec une longue finition. C’est l'un des trésors les plus précieux de Sanlúcar.

Servir à 6ºC
Contient des sulfites
Mariage
Fromage sec, Poisson bleu, Jambon ibérique bellota

Notations

  • Parker 94
  • Peñin 95
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Apellation de l'origine D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda

Cave Bodegas Argüeso

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