Mantel Blanco Verdejo

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Vin blanc Jeune.

Cave: Alvarez y Díez
A.O.: D.O. Rueda
Variété: Verdejo
Capacité: 75 cl.

Millésimes disponibles Mantel Blanco Verdejo

Mantel Blanco Verdejo 2017

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Caractéristiques de Mantel Blanco Verdejo

Mantel Blanco Verdejo est un vin blanc de l'A.O.C. Rueda, zone de production vinicole située dans les provinces de Valladolid et Ségovie. Ce vin est élaboré par la bodega Alvárez y Díez.

Mantel Blanco Verdejo est élaboré exclusivement à partir de Verdejo, une variété présente dans cette zone depuis le XIe siècle. Les vignobles sont cultivés sur des sols de bon drainage et de bonne aération, riches en argiles souterrains qui retiennent l'humidité, ce qui est idéal pour les époques de pénurie d'eau.
Les vignobles mûrissent sous un climat extrême, caractéristique de l'A.O.C. Rueda. De cette façon, les contrastes de températures entre le jour et la nuit donnent un bon équilibre entre le sucre et l'acidité du raisin.
En ce qui concerne la vinification, les grappes sont égrappées une fois déchargées dans les trémies du pressoir. Par la suite, ils passent par une macération pelliculaire pendant plusieurs heures, avant d'être pressés et avant la macération alcoolique. Cette fermentation est effectuée en cuves d'acier inoxydable, lentement, à une température maximale de 17º.

Alcool: 12.5%

Servir à 8ºC

Mariage

Pâtes avec une sauce de poisson, Grillades de poissons blancs, Apéritif, Riz avec du poisson, Fromage frais, Légumes

Rapport de dégustation Mantel Blanco Verdejo

2014
2013
2012
2010
2009
2008

A l'oeil Jaune paille avec reflets verdâtres. Propre et très brillant.
Au nez Arôme franc, intensément fruité. Fond fleuri avec notes d’agrumes.
En bouche Bonne structure, acidité équilibrée et final correct. Savoureux, très variétal, avec une légère touche amère très agréable en fin de bouche.

A l'oeil Couleur jaune paille avec des reflets verdâtres, propre et brillant. Au nez Arôme franc, avec une intensité de fruit. Fond floral avec des notes d'agrumes. En bouche En bouche, il a une bonne structure, une acidité équilibrée et une finale juste. Il est savoureux, très variétañ, avec une légère amertume à la fin très agréable.

A l'oeil La fiche de dégustation de ce vin est en phase de traduction. Vous pouvez consulter l’information en Espagnol.

A l'oeil Couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Propre et lumineux. Au nez Intensité moyenne, avec des arômes de fruits frais (pommes et agrumes) sur un fond floral et d'herbes fraîches. En bouche Bonne entrée en bouche avec un palais doux et léger. Bonne acidité. Arômes d'herbes et d'agrumes. Vin très variétale. Finale agréable avec une touche amère typique du Verdejo.

A l'oeil Jaune paille avec des reflets verdâtres, très lumineux. Au nez Franc, arôme fruité intense. Floral avec des notes d'agrumes.
En bouche

En bouche, bonne structure, une acidité équilibrée et savoureuse. Vin très frais.

A l'oeil Jaune paille avec des reflets verdâtres, très lumineux. Au nez Franc, arôme fruité intense. Floral avec des notes d'agrumes.
En bouche

En bouche, bonne structure, une acidité équilibrée et savoureuse.

Peñin 92

Decántalo 87

Decántalo 87

Decántalo 87
Peñin 90

Decántalo 85
Peñin 89

Notes des millésimes de la A.O. D.O. Rueda

2014 Bon

2013 Bon

2012 Bon

2011 Excellent

2010 Très bon

2009 Très bon

2008 Très bon

2007 Très bon

2006 Très bon

2005 Très bon

2004 Très bon

2003 Très bon

2002 Bon

Valoraciones de productos

Les avis des clients ayant acheté ce produit

12/25/16 Mantel Blanco Verdejo 2014 Je connaissais déjà ce vin vendu à un prix raisonnable et très typique des Verdejo. Impeccable pour le poisson les menus d été et le fromage de brebis.

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A.O. D.O. Rueda

L'A.O. Rueda est une appellation située dans la communauté de Castilla y León, suivant le parcours du fleuve Duero et ses affluents. On y élabore principalement des vins blancs, avec le cépage Verdeja comme acteur principal, variété qui apporte une forte personnalité, des fleurs, des fruits, des touches d'herbes de basse montagne et des arômes très fins.

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