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Malabrigo

Malabrigo
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Agriculture respectueuse
Agriculture respectueuse
Malabrigo
Vin rouge Barrique. 21 mois en fûts de chêne français.
Variété: Tinto Fino
Apellation de l'origine: D.O. Ribera del Duero
Zone d'élaboration: Castilla y León
Cave: Cepa 21
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 15.0%
Vin rouge Barrique. 21 mois en fûts de chêne français.
Variété: Tinto Fino
D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)
Cave: Cepa 21
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 15.0%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Malabrigo

Malabrigo est un vin rouge de l'A.O. Ribera del Duero. Élaboré par Bodega Ceba 21, située près d'Aranda del Duero.

Ces caves donnent leur nom à un projet innovateur dans lequel se combinent le savoir-faire vinicole traditionnel avec des installations modernes et ergonomiques. L'entreprise se définit elle-même comme « l'expression d'une révolution vinicole ».
Malabrigo est un mono-cépage de Tinta Fina provenant du domaine Pago Malabrigo. Le sol est franc-sableux et argileux. Il est exposé à de forts vents et à des changements de températures radicaux, ce qui permet un mûrissage prolongé.
Le raisin est reçu dans une trémie pneumatique vibrante, un système qui évite au raisin d'être écrasé ou soumis à une trop forte pression. Le raisin est sélectionné en table de tri et est ensuite égrappé. La fermentation a lieu en cuves, à température contrôlée. Finalement, Malabrigo vieillit 21 mois en barriques neuves de chêne français.

Servir à 18ºC
Contient des sulfites
Mariage
Viandes rouges grillées, Soupe de poisson, Ragoûts, Rôtis

Rapport de dégustation Malabrigo

Le millésime 2015 débuta par un hiver avec de bonnes réserves d'eau dans le sous-sol. Le printemps fut chaud et sec jusqu'au mois de juin quand eurent lieu d’intenses pluies coïncidant avec le début de la floraison. Un été avec quelques tempêtes bien échelonnées fit place à un automne très sec. La vendange fut légèrement en avance par rapport aux dates habituelles, mais les caractéristiques analytiques et organoleptiques, ainsi que le propre équilibre des raisins étaient idéaux, permettant une récolte au stade optimal de maturité. Les vins de ce millésime, qualifié d'excellent, présentent une bonne intensité de coloration, d'importantes notes fruitées au nez et un potentiel tannique élevé en bouche avec des tanins doux qui témoignent de la bonne maturation phénolique des raisins. Un millésime qui rappelle l’exceptionnel millésime 2005.
Après un bon aoûtement au cours d’un hiver doux, le chaud début de printemps avança le bourgeonnement de presque 10 jours. L'été, assez frais et sec, permit une bonne évolution du cycle végétatif et une maturation équilibrée. Un millésime sans entraves. Il convient de souligner la production élevée de ce millésime en raison du bon comportement climatique pendant la vendange. Les vins de ce millésime présentent une grande intensité de couleur, beaucoup d'expression fruitée au nez, et en bouche ils se distinguent par leur équilibre et leur potentiel tannique, des caractéristiques qui nous montrent le grand potentiel pour élaborer de grands vins de garde ou pour des élaborations plus légères et fruitées.
A l'oeil Couleur rouge bigarreau intense et de couche haute, aux reflets violets. Un vin brillant avec une texture extrêmement onctueuse. Au nez Arômes nasaux de haute intensité, propres et très croquants. Ses notes de confiture de fruits noirs (myrtille et mures) se complémentent avec des notes torréfiées, de cacao et de café puissantes, de notes minérales de graphite intenses et des touches épicées fournies pendant l'élevage en chêne. En bouche Dans la bouche, on trouve un vin puissant et élégant, rond, avec des tanins importants et structurés qui enveloppent le palais et donnent comme résultat un passage en bouche long et persistant.
A l'oeil Couleur rouge bigarreau intense et de couche haute, aux reflets violets. Un vin brillant avec une texture extrêmement onctueuse. Au nez Arômes nasaux de haute intensité, propres et très croquants. Ses notes de confiture de fruits noirs (myrtille et mures) se complémentent avec des notes torréfiées, de cacao et de café puissantes, de notes minérales de graphite intenses et des touches épicées fournies pendant l'élevage en chêne. En bouche Dans la bouche, on trouve un vin puissant et élégant, rond, avec des tanins importants et structurés qui enveloppent le palais et donnent comme résultat un passage en bouche long et persistant.
A l'oeil Couleur rouge bigarreau intense et de couche haute, aux reflets violets. Un vin brillant avec une texture extrêmement onctueuse. Au nez Arômes nasaux de haute intensité, propres et très croquants. Ses notes de confiture de fruits noirs (myrtille et mures) se complémentent avec des notes torréfiées, de cacao et de café puissantes, de notes minérales de graphite intenses et des touches épicées fournies pendant l'élevage en chêne. En bouche Dans la bouche, on trouve un vin puissant et élégant, rond, avec des tanins importants et structurés qui enveloppent le palais et donnent comme résultat un passage en bouche long et persistant.

Notations

  • Parker 90
  • Peñin 93
  • Decántalo 94
  • Parker 92
  • Peñin 93
  • Parker 93
  • Peñin 93
  • Decántalo 93
  • Parker 91

Notes des millésimes de D.O. Ribera del Duero

2017 Très bon
2016 Très bon
2015 Excellent
2014 Très bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Excellent
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Bon
2005 Très bon
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Très bon
2001 Très bon
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Apellation de l'origine D.O. Ribera del Duero

Cave Cepa 21

Le vin de la Ribera del Duero est l’un des vins les plus prestigieux d’Espagne. Des vins rouges élaborés à partir du cépage Tinto Fino, avec une grande complexité aromatique, une bouche fine et un grand potentiel de garde. Les vins de Ribera del Duero présentent un équilibre parfait entre la vivacité du fruit et le raffinement du bois, ce qui les a amenés à obtenir une reconnaissance internationale bien méritée.

Autres vins de D.O. Ribera del Duero

  • Valduero 6 Años Reserva Premium 2011

    Vin rouge Réserve. 36 mois en fûts de chêne. Cave: Valduero. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León)

    • Atkin 94
    46,82 $
    6x
    44,48 $/u
    -5%
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  • Alonso del Yerro Maria 2014

    Vin rouge Barrique. 15 mois en fûts de chêne français. Cave: Alonso del Yerro. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tempranillo

    48,89 $
    6x
    46,41 $/u
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  • Pago de Carraovejas Reserva 2014

    Vin rouge Réserve. 12 mois en fûts de chêne français. Cave: Pago de Carraovejas. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Merlot et Tinto Fino.

    • Decántalo 94
    • Peñin 95
    49,17 $
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    46,69 $/u
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  • Arzuaga Reserva Especial 2014

    Vin rouge Réserve. 24 mois en fûts de chêne français. Cave: Arzuaga Navarro. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tinto Fino et Albillo.

    51,37 $
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  • Pícaro del Águila Magnum 2016

    Vin rouge Barrique Écologique. 19 mois en fûts de chêne. Cave: Dominio del Águila. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Garnacha Tinta, Bobal, Tempranillo et Albillo.

    • Decántalo 93
    • Parker 93
    51,46 $
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  • Dominio del Águila Reserva 2016

    Vin rouge Réserve Écologique. 35 mois en fûts de chêne. Cave: Dominio del Águila. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Garnacha Tinta, Bobal, Tempranillo et Albillo.

    • Atkin 96
    53,16 $
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  • Finca Villacreces Magnum 2015

    Vin rouge Barrique. 14 mois en fûts de chêne français. Cave: Finca Villacreces. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Cabernet Sauvignon, Merlot et Tempranillo.

    • Parker 91
    • Peñin 93
    55,14 $
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  • Viña Pedrosa Gran Reserva 2011

    Vin rouge Grande réserve. 24 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Hermanos Pérez Pascuas. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tinta del Pais

    • Parker 92
    • Peñin 94
    56,01 $
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  • Protos Selección El Grajo Viejo 2015

    Vin rouge Réserve. 18 mois en fûts de chêne français. Cave: Protos. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tinto Fino

    • Peñin 94-95
    56,47 $
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    53,62 $/u
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  • Inés Vizcarra 2014

    Vin rouge Réserve. 16 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Vizcarra. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Merlot et Tinto Fino.

    • Parker 95
    • Peñin 93
    57,12 $
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  • Carmelo Rodero TSM 2015

    Vin rouge Réserve. 18 mois en fûts de chêne français. Cave: Rodero. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Cabernet Sauvignon, Tinta del Pais et Merlot.

    • Parker 91
    • Peñin 94
    • Suckling 93
    57,90 $
    6x
    54,96 $/u
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Imágenes y situación D.O. Ribera del Duero

L'histoire de la famille Moro est l’exemple même de l'histoire de la Ribera del Duero, avec une tradition familiale et un cheminement vers un succès durable, où le cépage Tinto Fino est le protagoniste absolu. Cepa 21 est un projet viticole et architectural qui, en soi, en dit déjà beaucoup sur la tournure actuelle et audacieuse prise par de nouveaux vins destinés à un consommateur aguerri, cultivé et ouvert à la découverte de nouvelles sensations organoleptiques, où l’innovation est envisagée par rapport à la tradition, le moderne par rapport au classique et la subtilité par rapport à la robustesse, avec des vins authentiques, équilibrés, de bouquet intense et purs au palais.

Autres vins de la cave Cepa 21

  • Hito 2018

    Vin rouge Barrique Agriculture respectueuse. Cave: Cepa 21. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tinto Fino

    9,10 $
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  • Cepa 21 2016

    Vin rouge Barrique Agriculture respectueuse. 12 mois en fûts de chêne français. Cave: Cepa 21. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tinto Fino

    16,27 $
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  • Hito Magnum 2018

    Vin rouge Barrique Agriculture respectueuse. Cave: Cepa 21. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tinto Fino

    21,28 $
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  • Cepa 21 Magnum 2015

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français. Cave: Cepa 21. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tinto Fino

    37,40 $
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Imágenes y situación Cepa 21

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