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Maduresa

Maduresa
4.78/5.00 sur 523 avis clients
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Écologique
Écologique
Maduresa
Vin rouge Réserve. 12 mois en fûts de chêne français.

Millésimes disponibles Maduresa

  • Maduresa 2016
    6x
    13,60 €/u
    14,30 TVA excl.

    • Decántalo 93
    • Parker 93
  • Maduresa 2016
    • Decántalo: 93
    • Parker: 93
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Caractéristiques de Maduresa

Maduresa est un vin rouge de l'A.O.C. Valencia élaboré par Celler del Roure,
Ce vin a été créé à partir d'un mariage original où a été récupéré du Mandó qui s'est bien adapté  aux terres valenciennes.
Vendange manuelle. Égrappage total. Macération traditionnelle dans des cuves en inox environ 20 jours. Après le pressage pneumatique, il y a la fermentation malolactique sur lies dans des barriques. Ce vin vieillit pendant 12 mois dans des fûts de chêne français.
Alcool: 14.5%
Servir à 16ºC
Nous vous recommandons de laisser décanter le vin avant de le consommer
Mariage
Petit gibier, Viandes rouges grillées, Chair blanche, Légumes, Ragoûts, Rôtis, Riz avec de la viande

Rapport de dégustation Maduresa

A l'oeil Couleur cerise intense. Vin clair et lumineux. Larme intense et lente. Au nez Intensité aromatique. Bonne charge de fruits rouges et noirs qui accompagne les notes minérales prédominantes. Touches épicées, de cacao et de grillé.  En bouche Dans la bouche, ce vin procure du plaisir. Il reproduit les mêmes sensations qu'au nez. L'acidité remarquable ajoute de la fraîcheur. Tanins doux et charnus. Bouche douce et élégante aux notes de bois bien intégrées. Un vin de style méditerranéen, chaud et expressif.
A l'oeil Couleur cerise intense. Vin clair et lumineux. Larme intense et lente. Au nez Intensité aromatique. Bonne charge de fruits rouges et noirs qui accompagne les notes minérales prédominantes. Touches épicées, de cacao et de grillé.  En bouche Dans la bouche, ce vin procure du plaisir. Il reproduit les mêmes sensations qu'au nez. L'acidité remarquable ajoute de la fraîcheur. Tanins doux et charnus. Bouche douce et élégante aux notes de bois bien intégrées. Un vin de style méditerranéen, chaud et expressif.
A l'oeil Couleur cerise intense. Vin clair et lumineux. Larme intense et lente.
Au nez Intensité aromatique. Bonne charge de fruits rouges et noirs qui accompagne les notes minérales prédominantes. Touches épicées, de cacao et de grillé.
En bouche Dans la bouche, ceci est un vin qui procure du plaisir. Il reproduit les mêmes sensations que nous avons senti dans le nez. L'acidité remarquable ajoute de la fraîcheur. Tanins doux et charnus. Bouche douce et élégante aux notes de bois bien intégrées. Un vin de style méditerranéen, chaud et expressif.
A l'oeil Couleur cerise intense. Vin clair et lumineux. Larme intense et lente.
Au nez Intensité aromatique. Bonne charge de fruits rouges et noirs qui accompagne les notes minérales prédominantes. Touches épicées, de cacao et de grillé.
En bouche Dans la bouche, ceci est un vin qui procure du plaisir. Il reproduit les mêmes sensations que nous avons senti dans le nez. L'acidité remarquable ajoute de la fraîcheur. Tanins doux et charnus. Bouche douce et élégante aux notes de bois bien intégrées. Un vin de style méditerranéen, chaud et expressif.

Notations

  • Decántalo 93
  • Parker 93
  • Parker 92
  • Peñin 91
  • Parker 90
  • Peñin 93
  • Peñin 93
  • Decántalo 92
  • Peñin 92
  • Decántalo 92
  • Parker 91
  • Peñin 93
  • Decántalo 92
  • Peñin 93

Notes des millésimes de D.O. Valencia

2015 Très bon
2014 Très bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Très bon
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Très bon
2000 Excellent
1999 Très bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Bon
1994 Très bon
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Zone d'élaboration D.O. Valencia

Cave Celler del Roure

L'excellente situation géographique et son climat font de cette région de production de vins rouges de développer plus de couleur tout au long du Levante espagnol. Le climat est de la Méditerranée, avec une température annuelle moyenne varie entre 12 et 16 ° C, soleil en appréciant beaucoup.
Cette région est divisée en quatre divisions: Nord-Ouest, de l'Alto Turia, Nord et Centre, Valentino et le sud de la frontière avec Alicante, Clariano; Moscatel de Valencia chevauchements avec la sous-zone Valentino.

Autres vins de D.O. Valencia

  • Los Pinos La Sort 2016

    Vin rouge Vieillissement en béton Écologique. 9 mois en cuves en béton. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas Los Pinos. Région d'élaboration: D.O. Valencia. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    • Parker 90
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    • Parker: 90
    Los Pinos La Sort 2016

    Vin rouge Vieillissement en béton Écologique. 9 mois en cuves en béton. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas Los Pinos. Région d'élaboration: D.O. Valencia. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    Bodegas Los Pinos D.O. Valencia
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  • Rafael Cambra Uno 2015

    Vin rouge Barrique. 10 mois en fûts de chêne. Volume: 75 cl. Cave: Rafael Cambra. Région d'élaboration: D.O. Valencia. Cépages utilisés: Monastrell.

    • Parker 93
    • Peñin 90
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    • Peñin: 90
    Rafael Cambra Uno 2015

    Vin rouge Barrique. 10 mois en fûts de chêne. Volume: 75 cl. Cave: Rafael Cambra. Région d'élaboration: D.O. Valencia. Cépages utilisés: Monastrell.

    Rafael Cambra D.O. Valencia
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  • Casabosca 2016

    Vin rouge Vieillissement en béton. 12 mois en cuves en béton. Volume: 75 cl. Cave: Rafael Cambra. Région d'élaboration: D.O. Valencia. Cépages utilisés: Monastrell et Arcos et Forcayat.

    • Parker 93
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    Casabosca 2016

    Vin rouge Vieillissement en béton. 12 mois en cuves en béton. Volume: 75 cl. Cave: Rafael Cambra. Région d'élaboration: D.O. Valencia. Cépages utilisés: Monastrell et Arcos et Forcayat.

    Rafael Cambra D.O. Valencia
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  • Casalabor 2015

    Vin rouge Barrique. 16 mois en fûts de chêne français 500L. Volume: 75 cl. Cave: Rafael Cambra. Région d'élaboration: D.O. Valencia. Cépages utilisés: Arcos.

    • Parker 92
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    Casalabor 2015

    Vin rouge Barrique. 16 mois en fûts de chêne français 500L. Volume: 75 cl. Cave: Rafael Cambra. Région d'élaboration: D.O. Valencia. Cépages utilisés: Arcos.

    Rafael Cambra D.O. Valencia
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  • Parotet 2015

    Vin rouge Vieillissement en amphore Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Celler del Roure. Région d'élaboration: D.O. Valencia. Cépages utilisés: Monastrell et Mandó.

    • Decántalo 93
    • Parker 92
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    • Parker: 92
    Parotet 2015

    Vin rouge Vieillissement en amphore Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Celler del Roure. Région d'élaboration: D.O. Valencia. Cépages utilisés: Monastrell et Mandó.

    Celler del Roure D.O. Valencia
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  • Javier Revert Sensal 2016

    Vin rouge Barrique Écologique. 10 mois en fûts de chêne français usés. Volume: 75 cl. Cave: Javier Revert Viticultor. Région d'élaboration: D.O. Valencia. Cépages utilisés: Garnacha Tintorera et Monastrell.

    • Decántalo 92
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    18,18 TVA excl.
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    Javier Revert Sensal 2016

    Vin rouge Barrique Écologique. 10 mois en fûts de chêne français usés. Volume: 75 cl. Cave: Javier Revert Viticultor. Région d'élaboration: D.O. Valencia. Cépages utilisés: Garnacha Tintorera et Monastrell.

    Javier Revert Viticultor D.O. Valencia
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  • Javier Revert Simeta 2016

    Vin rouge Vieillissement en amphore Écologique. 8 mois en amphores. Volume: 75 cl. Cave: Javier Revert Viticultor. Région d'élaboration: D.O. Valencia. Cépages utilisés: Arcos.

    • Parker 93
    -6% 21,94 €
    20,58 TVA excl.
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    • Parker: 93
    Javier Revert Simeta 2016

    Vin rouge Vieillissement en amphore Écologique. 8 mois en amphores. Volume: 75 cl. Cave: Javier Revert Viticultor. Région d'élaboration: D.O. Valencia. Cépages utilisés: Arcos.

    Javier Revert Viticultor D.O. Valencia
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Celler del Roure est une petite exploitation viticole familiale de la D.O. Valencia, une exploitation à la recherche constante de l'identité territoriale.
La récupération de cépages autochtones pratiquement disparus, comme le Mandó ou l’Arco desquels ont été récupérées quelques propriétés de vieilles vignes, ou l’élaboration en jarres de terre cuite, une tradition millénaire dans la région méditerranéenne, sont quelques-uns des exemples d'identité et d’enracinement au territoire.
Des vins sincères, authentiques, liés au territoire.

Autres vins de la cave Celler del Roure

  • Parotet Vermell 2016

    Vin rouge En jarres en argile Écologique. 6 mois en pot. Volume: 75 cl. Cave: Celler del Roure. Région d'élaboration: D.O. Valencia. Cépages utilisés: Garnacha Tintorera et Mandó et Monastrell.

    • Decántalo 91
    • Parker 91
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    • Decántalo: 91
    • Parker: 91
    Parotet Vermell 2016

    Vin rouge En jarres en argile Écologique. 6 mois en pot. Volume: 75 cl. Cave: Celler del Roure. Région d'élaboration: D.O. Valencia. Cépages utilisés: Garnacha Tintorera et Mandó et Monastrell.

    Celler del Roure D.O. Valencia
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  • Les Alcusses 2014

    Vin rouge Chêne Écologique. 6 mois en fûts de chêne français usés. Volume: 75 cl. Cave: Celler del Roure. Région d'élaboration: D.O. Valencia. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Syrah et Merlot et Monastrell et Tempranillo.

    • Decántalo 91
    • Parker 92
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    • Decántalo: 91
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    Les Alcusses 2014

    Vin rouge Chêne Écologique. 6 mois en fûts de chêne français usés. Volume: 75 cl. Cave: Celler del Roure. Région d'élaboration: D.O. Valencia. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Syrah et Merlot et Monastrell et Tempranillo.

    Celler del Roure D.O. Valencia
    7,40 TVA excl.
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  • Safrà 2017

    Vin rouge Vieillissement en amphore Écologique. 6 mois en pot. Volume: 75 cl. Cave: Celler del Roure. Région d'élaboration: D.O. Valencia. Cépages utilisés: Garnacha Tintorera et Mandó et Monastrell.

    9,01 TVA excl.
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    Safrà 2017

    Vin rouge Vieillissement en amphore Écologique. 6 mois en pot. Volume: 75 cl. Cave: Celler del Roure. Région d'élaboration: D.O. Valencia. Cépages utilisés: Garnacha Tintorera et Mandó et Monastrell.

    Celler del Roure D.O. Valencia
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  • Parotet 2015

    Vin rouge Vieillissement en amphore Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Celler del Roure. Région d'élaboration: D.O. Valencia. Cépages utilisés: Monastrell et Mandó.

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    Vin rouge Vieillissement en amphore Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Celler del Roure. Région d'élaboration: D.O. Valencia. Cépages utilisés: Monastrell et Mandó.

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