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Luis Pérez Petit Verdot

Luis Pérez Petit Verdot
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Luis Pérez Petit Verdot
Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français et 12 mois en bouteille.

Millésimes disponibles Luis Pérez Petit Verdot

  • Luis Pérez Petit Verdot 2014
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    50,33 $

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  • Luis Pérez Petit Verdot 2014
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Caractéristiques de Luis Pérez Petit Verdot

Luis Pérez Petit Verdot est un vin rouge élaboré par Bodegas Luis Pérez à Jerez de la Frontera, V.T Cádiz.

 

Après une longue carrière dans le monde du vin, en particulier dans le domaine de la recherche, Luis Pérez commence en 2002 ce projet avec l'intention de récupérer la tradition du vin rouge dans les terres de Jerez. Dans le domaine Hacienda Vistahermosa de 25 hectares, il décide de planter des variétés rouges dans 14 d'entre elles.

Ce domaine particulier est situé au cœur du vignoble de Jerez sur la haute colline du Pago Corchuelo, avec des caractéristiques qui le rendent unique :

- sa haute altitude influencée par les vents de la mer et un microclimat spécifique.

- la nature du sol, avec de l’argile calcaire avec des marnes de gypse uniques dans la région, connu sous le nom d’albariza.

- la plantation et la conduction vise à obtenir des vins de qualité.

Bodegas Luis Pérez dispose des installations les plus modernes conçues pour un minimum d'intervention dans tous les processus, pour obtenir ainsi des vins avec l'expression maximale de la variété et du terroir où ils sont nés.

 

Luis Pérez Petit Verdot est un vin fait à partir de Tintilla de Rota d’Hacienda Vina Hermosa.

La vendange est effectuée de façon manuelle avec des caisses de 15 kg et une sélection de raisin dans le vignoble et à la cave, sur une table de sélection. Après avoir fait une macération pré-fermentation à 5 °C, le raisin fermente dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée en prolongeant la macération jusqu’à 18 jours. La fermentation malolactique et l’élevage de 12 mois se réalisent en fûts de chêne français. Il est mis en bouteille sans collage ni filtration. Avant d’être commercialisé, il repose un minimum d’une année en bouteille.

 

Luis Pérez Petit Verdot est un vin puissant, complexe et persistant. Il ressort pour l'expression variétale et surtout du terroir avec des notes minérales et de pierres sèches étonnantes . 

Alcool: 14.5%
Servir à 15ºC
Mariage
Fromage de chèvre, Canard, Fromage de brebis, Agneau grillé, Fromage sec

Notes des millésimes de VT Cádiz

2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Excellent
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Très bon
2002 Très bon
2001 Très bon
2000 Excellent
1999 Très bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Bon
1995 Bon
1994 Très bon
1993 Bon
1992 Bon
1991 Bon
1990 Bon
1989 Bon
1988 Bon
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Zone d'élaboration VT Cádiz

Cave Bodegas Luis Pérez

Autres vins de VT Cádiz

  • Barbazul Magnum 2016

    Vin rouge Chêne. 5 mois en fûts de chêne français. Volume: Magnum Cave: Huerta de Albalá. Région d'élaboration: VT Cádiz. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Merlot et Syrah et Tintilla de Rota.

    Magnum 1,5 l.
    16,65 $
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  • Taberner 2014

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Huerta de Albalá. Région d'élaboration: VT Cádiz. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Merlot et Syrah.

    19,19 $
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  • Mahara 2015

    Vin rouge Barrique Naturelle. 7 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Bodega Vinifícate. Région d'élaboration: VT Cádiz. Cépages utilisés: Tintilla de Rota.

    • Parker 90
    21,59 $
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    20,56 $/u
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  • Taberner Magnum 2015

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: Magnum Cave: Huerta de Albalá. Région d'élaboration: VT Cádiz. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Merlot et Syrah.

    Magnum 1,5 l.
    38,85 $
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  • Barbazul (3L) 2016

    Vin rouge Chêne. 5 mois en fûts de chêne français. Volume: 3 Litres (Jéroboam) Cave: Huerta de Albalá. Région d'élaboration: VT Cádiz. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Merlot et Syrah et Tintilla de Rota.

    3 Litres
    48,92 $
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  • Taberner Nº 1 2010

    Vin rouge Réserve. 24 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Huerta de Albalá. Région d'élaboration: VT Cádiz. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Merlot et Syrah.

    72,35 $
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Autres vins de la cave Bodegas Luis Pérez

  • Luis Pérez El Triángulo 2015

    Vin rouge Barrique. 5 mois en fûts de chêne français usés. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas Luis Pérez. Région d'élaboration: VT Cádiz. Cépages utilisés: Tintilla de Rota.

    10,54 $
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    10,07 $/u
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  • Garum 2017

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas Luis Pérez. Région d'élaboration: VT Cádiz. Cépages utilisés: Syrah et Petit Verdot et Merlot.

    10,54 $
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  • Samaruco 2015

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas Luis Pérez. Région d'élaboration: VT Cádiz. Cépages utilisés: Syrah et Merlot.

    15,10 $
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