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Luis Pérez El Triángulo

Luis Pérez El Triángulo
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Luis Pérez El Triángulo
Vin rouge Barrique. 5 mois en fûts de chêne français usés.
Variété: Tintilla de Rota
Apellation de l'origine: VT Cádiz
Zone d'élaboration: Andalousie
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Vin rouge Barrique. 5 mois en fûts de chêne français usés.
Variété: Tintilla de Rota
VT Cádiz (Andalousie)
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Luis Pérez El Triángulo

Luis Pérez El Triángulo est un vin rouge élaboré par Bodegas Luis Pérez à Jerez de la Frontera, V.T Cádiz.

 

Après une longue carrière dans le monde du vin, en particulier dans le domaine de la recherche, Luis Pérez commence en 2002 ce projet avec l'intention de récupérer la tradition du vin rouge dans les terres de Jerez. Dans le domaine Hacienda Vistahermosa de 25 hectares, il décide de planter des variétés rouges dans 14 d'entre elles.

Ce domaine particulier est situé au cœur du vignoble de Jerez sur la haute colline du Pago Corchuelo, avec des caractéristiques qui le rendent unique :

- sa haute altitude influencée par les vents de la mer et un microclimat spécifique.

- la nature du sol, avec de l’argile calcaire avec des marnes de gypse uniques dans la région, connu sous le nom d’albariza.

- la plantation et la conduction vise à obtenir des vins de qualité.

Bodegas Luis Pérez dispose des installations les plus modernes conçues pour un minimum d'intervention dans tous les processus, pour obtenir ainsi des vins avec l'expression maximale de la variété et du terroir où ils sont nés.

 

Luis Pérez El Triángulo est un vin fait à partir de Tintilla de Rota du domaine Pago Balbaína, d’un vignoble côtier planté sur des sols calcaires d’albariza et âgé de plus de 15 ans.

La vendange est nocturne et elle est effectuée de façon manuelle avec des caisses de 15 kg et une sélection de raisin dans le vignoble et à la cave sur table de sélection. Le raisin est égrappé (85 %), foulé et encuvé par gravité, il effectue une macération pré-fermentation à 5 °C, il fermente avec des levures autochtones dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 22 °C, avec des enfoncement de chapeau constants. La fermentation malolactique se réalise dans des fûts de chêne français. 15 % du vin est élevé pendant 5 mois en fûts usés. Il est mis en bouteille sans collage ni filtration.

 

Luis Pérez Triangle est un vin vigoureux, direct et frais. C’est un vin très fruité avec des notes rafraîchissantes de jeunesse qui nous invitent à boire. Un délicieux vin rouge d’été.

Servir à 16ºC
Contient des sulfites
Mariage
Viandes blanches en sauce, Dinde grillée, Poulet à la menthe, Pâtes avec de la sauce de viande, Fromage semi-affiné

Notations

  • Decántalo 92

Notes des millésimes de VT Cádiz

2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Excellent
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Très bon
2002 Très bon
2001 Très bon
2000 Excellent
1999 Très bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Bon
1995 Bon
1994 Très bon
1993 Bon
1992 Bon
1991 Bon
1990 Bon
1989 Bon
1988 Bon
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Apellation de l'origine VT Cádiz

Cave Bodegas Luis Pérez

Autres vins de VT Cádiz

  • Barbazul 2017

    Vin rouge Chêne. 5 mois en fûts de chêne français. Cave: Huerta de Albalá. VT Cádiz. (Andalousie) Variété: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah et Tintilla de Rota.

    7,97 $
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  • Garum 2018

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Bodegas Luis Pérez. VT Cádiz. (Andalousie) Variété: Syrah, Petit Verdot et Merlot.

    10,21 $
    6x
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  • Finca Moncloa 2015

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Finca Moncloa. VT Cádiz. (Andalousie) Variété: Cabernet Sauvignon, Merlot, Tintilla de Rota, Syrah et Petit Verdot.

    • Peñin 91
    • Suckling 93
    13,53 $
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  • Vara y Pulgar 2015

    Vin rouge Barrique Agriculture respectueuse. Cave: Compañía de Vinos del Atlántico. VT Cádiz. (Andalousie) Variété: Tintilla

    13,53 $
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  • Samaruco 2016

    Vin rouge Barrique Agriculture respectueuse. 12 mois en fûts de chêne français. Cave: Bodegas Luis Pérez. VT Cádiz. (Andalousie) Variété: Syrah et Merlot.

    14,62 $
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  • Barbazul Magnum 2017

    Vin rouge Chêne. 5 mois en fûts de chêne français. Cave: Huerta de Albalá. VT Cádiz. (Andalousie) Variété: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah et Tintilla de Rota.

    16,13 $
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  • Luis Pérez Tintilla 2017

    Vin rouge Barrique Agriculture respectueuse. 12 mois en bouteille et 16 mois en fûts de chêne français. Cave: Bodegas Luis Pérez. VT Cádiz. (Andalousie) Variété: Tintilla de Rota

    17,54 $
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  • Taberner 2015

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    18,59 $
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Imágenes y situación VT Cádiz

Autres vins de la cave Bodegas Luis Pérez

  • Garum 2018

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  • Samaruco 2016

    Vin rouge Barrique Agriculture respectueuse. 12 mois en fûts de chêne français. Cave: Bodegas Luis Pérez. VT Cádiz. (Andalousie) Variété: Syrah et Merlot.

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  • Luis Pérez Tintilla 2017

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  • Luis Pérez Petit Verdot 2016

    Vin rouge Barrique Agriculture respectueuse. 12 mois en fûts de chêne français et 12 mois en bouteille. Cave: Bodegas Luis Pérez. VT Cádiz. (Andalousie) Variété: Petit Verdot

    48,75 $
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Imágenes y situación Bodegas Luis Pérez

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