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Luis Cañas Selección de la Familia Reserva

Luis Cañas Selección de la Familia Reserva
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Luis Cañas Selección de la Familia Reserva
Vin rouge Réserve. 20 mois en fûts de chêne français et américain.
Variété: Tempranillo,  Autres cépages rouges
Apellation de l'origine: D.O.Ca. Rioja
Zone d'élaboration: La Rioja
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Vin rouge Réserve. 20 mois en fûts de chêne français et américain.
Variété: Tempranillo,  Autres cépages rouges
D.O.Ca. Rioja (La Rioja)
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Luis Cañas Selección de la Familia Reserva

Luis Cañas Selección de la Familia Reserva est un vin rouge de la D.O. Rioja produit par la cave Luis Cañas. Ce vignoble est situé dans la ville de Villabuena, dans la Rioja Alavesa.

Luis Cañas Selección de la Familia Reserva est fait avec Tempranillo (85%) et complétée par d'autres cépages rouges (15%). Les raisins proviennent d'une sélection de vieilles vignes de plus de 45 ans. Ces vignes sont plantées sur des sols très pauvres qui assurent un faible rendement de qualité.
Pour la préparation de Luis Cañas Selección de la Familia Reserva se tiens une vinification traditionnelle. La fermentation alcoolique a été faite à une température contrôlée de 26· C et  dure 18 jours. Une fois le vin élevé pendant 20 mois en fûts de chêne français (50%) et Américains (50%).  
Une fois mis en bouteille, le vin est âgé de 18 mois de plus dans la cave en bouteille.

Nous vous recommandons de le décanter une heure avant d'en profiter.
Servir à 18ºC
Contient des sulfites
Nous vous recommandons de laisser décanter le vin avant de le consommer
Mariage
Charcuterie, Viandes rouges grillées, Rôti d'agneau, Viandes rouges rôties, Gibier à plumes, Cuisinés

Rapport de dégustation Luis Cañas Selección de la Familia Reserva

Ce fut une année assez équilibrée jusqu'au moment des vendanges. En octobre, le début du cycle commença avec des températures élevées et il fallut attendre la mi-novembre pour les premières gelées et la tombée des feuilles de la vigne en préparation pour l'hiver. Pendant tout l’hiver, les précipitations furent généreuses, ce qui permit d'assurer l'approvisionnement en eau pour la période de croissance végétative. Pendant les mois de mars et d’avril, il y eut une augmentation des températures qui favorisa le bourgeonnement des plantes. La croissance végétative se déroula correctement et l’augmentation soudaine des températures permit une floraison assez rapide. Croissance optimale du fruit jusqu'au moment de la vendange, où des pluies endommagèrent l'état du raisin et provoquèrent une baisse de la production. C’est un bon millésime malgré le fait que les dernières pluies aient nui au résultat final, de bons vins qui peuvent être bus à court-moyen terme, moyennement corsés et de consistance
Luis Cañas Selección de la Familia Reserva 2012 est un vin rouge de style plus moderne et concentré, avec de délicieux arômes de fruits mûrs et des notes toastées apportées par la fermentation malolactique en fût. Un des millésimes les plus équilibrés.
Un excellent millésime dans la Rioja. Avec un automne doux et un hiver froid et pluvieux, la saison de croissance commença avec des ressources suffisantes pour que la vigne se développe d'une manière parfaite. Au cours de cette période, il n'y eut aucun incident lié à des ravageurs ou à des maladies jusqu’à la fin du cycle. À la vendange, il n'y eut aucune pluie importante et par conséquent, l'état de santé des fruits et leur maturation furent excellents. Une excellente année dont les grands vins pourront être conservés pendant longtemps. Un équilibre parfait entre des tanins très aimables et une bonne acidité, qui apportent aux vins une longueur extraordinaire.
Après de très bonnes années, 2010 a été caractérisée comme le millésime parfait. Un cycle végétatif optimal et sans aucun incident dans l'état de santé de la vigne. Avec un bon développement du fruit et une maturation lente, la vendange a été réalisée dans des conditions excellentes et avec une production modérée. Une grande année avec un excellent potentiel de garde, aboutissant à des vins épicés et fruités avec une très bonne structure et acidité.
A l'oeil

Rouge cerise couche moyenne-haute rubis jante. Propre et lumineux.


Au nez

Intensément aromatique avec prédominance de fruits rouges mûrs. Notes sucrées, épicées et lactique et fond balsamique peu terreuse.


En bouche

Entrée puissant et charnu. Bon volume avec la manière douce et savoureuse. Très bonne acidité, des tanins ronds. Long et complexe.


A l'oeil Couleur rouge cerise foncée avec des teintes rubis. Propre, lumineux et de couche moyenne-haute. Fine et élégante larme. Au nez Intensité moyenne-haute, un fruit rouge très mûr ressort, ressemblant à de la confiture, très expressif, accompagné de touches épicées, torréfiées et lactiques qui lui donnent un caractère gourmand. Fond balsamique qui complète le nez et le rend d'autant plus intéressant. En bouche Magnifique volume dès son attaque jusqu’à la fin de son parcours. Très bonne acidité, tanins mûrs un peu siccatifs et finale légèrement amère que lui donne sérieux et allure, fin de bouche longue et de bonne persistance.
A l'oeil La fiche de dégustation de ce vin est en phase de traduction. Vous pouvez consulter l’information en Espagnol.
A l'oeil La fiche de dégustation de ce vin est phase de traduction. Vous pouvez consulter l'information en Espagnol. Au nez La fiche de dégustation de ce vin est phase de traduction. Vous pouvez consulter l'information en Espagnol. En bouche La fiche de dégustation de ce vin est phase de traduction. Vous pouvez consulter l'information en Espagnol.
A l'oeil Belle couleur rouge cerise, propre aux bords violets. Un vin propre et lumineux, de couche haute et aux larmes abondantes. Au nez Arômes francs, intenses, concentrés. Ses abondants notes de fruits mûrs, gourmandes, s'en dégagent ensemble avec des notes épicées de vanille, poivre, moka et cacao, et des nuances fumées et de lait fournies pendant l'élevage en bois sur un fond balsamique intense. En bouche Un vin puissant, profond et très savoureux avec un passage en bouche long où l'on perçoit encore la complexité aromatique qu'on aviez remarqué dans le nez. Il montre des notes très expressives et charnues, avec une texture veloutée, des bons tanins bien intégrés et une bonne acidité. Un vin très long.
A l'oeil Belle couleur rubis, propre, avec des réflexes atejados. Propre et lumineux. Au nez Nez propre, bonne intensité. Mémoires de fruits mûrs, de la confiture (jam) sur un fond de bois, avec une forte balsamiques (eucalyptus, pins). En bouche La bouche est puissante, dense, avec un pas structuré par la bouche, avec des tanins bien. La finale est immense, complexe, longue et persistante.

Notations

  • Suckling 91
  • Parker 91
  • Peñin 93
  • Atkin 93
  • Peñin 92
  • Peñin 93
  • Peñin 93
  • Decántalo 91
  • Parker 92
  • Peñin 94
  • Decántalo 92
  • Decántalo 91
  • Parker 95
  • Decántalo 91
  • Parker 92
  • Peñin 91
  • Decántalo 91
  • Peñin 90

Prix

Médaille d'or (Concours Mondial Bruxelles)
Gold Medal (Decanter World Wine Awards)
IWC 2013, Gold Medal
CMB 2013, Gran Medaille d Or
Bacchus 2013, Bacchus De Plata
Mundus Vini 2013, Gold Medal
CINVE 2013, Medalla de Plata
Concours Mondial de Bruxelles-Medalla de Oro

Notes des millésimes de D.O.Ca. Rioja

2017 Très bon
2016 Très bon
2015 Très bon
2014 Bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Bon
2002 Bon
2001 Excellent
2000 Bon
1999 Bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Excellent
1994 Excellent
1993 Bon
1992 Bon
1991 Très bon
1990 Bon
1989 Bon
1988 Bon
1987 Très bon
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Les avis des clients ayant acheté ce produit
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    13/11/18 Luis Cañas Selección de la Familia Reserva 2012 Excellent Rioja Reservas, mais de degré alcool élevé
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    Apellation de l'origine D.O.Ca. Rioja

    Cave Luis Cañas

    Rioja est une des zones d'élaboration de vin les plus importantes au monde. Elle compte une tradition millénaire, un sol et un climat exceptionnels. A partir des cépages Tempranillo et Grenache, sont élaborés de grands vins rouges, qui sont vieillis avec une grande maîtrise, qui démontre l'expérience acquise au fil du temps, de génération en génération.

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      • Parker 91-93
      • Peñin 92
      • Suckling 93
      20,71 $
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      • Parker 93+
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      • Peñin 91-93
      • Suckling 92
      • Atkin 94
      • Decanter 90
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      • Peñin 90
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    Imágenes y situación D.O.Ca. Rioja

    Pour évoquer la tradition viticole de la famille Cañas, il faut remonter à plus de deux siècles en arrière, bien que l’exploitation viticole actuelle, qui maintient de nos jours le même caractère familial, n’ait été fondée qu’en 1928. Il faudra cependant attendre 1970 pour que Luis Cañas imprime son nom sur l'étiquette de son vin de récoltant. A partir de cette date, l’exploitation viticole connaît une augmentation progressive dans ses ventes, et commence à se développer ce qui est devenu aujourd'hui l'un des établissements viticoles les plus exemplaires de La Rioja Alavesa. Sans se réfugier dans un traditionalisme conservateur excessif, la personnalité de Juan Luis, l'un des vignerons les plus curieux et les plus innovateurs du pays, et l'expérience et le savoir-faire de l’équipe de l’exploitation viticole, ont permis que leurs vins soient récompensés par les prix nationaux et internationaux les plus prestigieux.

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      • Atkin 92
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      • Parker 89
      • Peñin 91
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    Imágenes y situación Luis Cañas

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