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Luberri Maceración Carbónica

Luberri Maceración Carbónica
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Luberri Maceración Carbónica
Vin rouge Macération Carbonique.
Variété: Tempranillo,  Viura
Apellation de l'origine: D.O.Ca. Rioja
Zone d'élaboration: La Rioja
Cave: Luberri
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Vin rouge Macération Carbonique.
Variété: Tempranillo,  Viura
D.O.Ca. Rioja (La Rioja)
Cave: Luberri
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 13.5%

Caractéristiques de Luberri Maceración Carbónica

Luberri Maceración Carbónica est un vin rouge élaboré par Bodegas Luberri sous l'A.O.C. La Rioja.

Luberri est un assemblage de Tempranillo avec un léger pourcentage de Viura, deux cépages classiques de La Rioja.

Luberri est élaboré selon la méthode traditionnelle de La Rioja alavaise de la ñacération carbonique.

C'est une méthode selon laquelle les grappes de raisins sont introduites tout entières dans les cuves de fermentation avec adjonction de gaz carbonique. Les grappes de la partie inférieure se rompent sous le poids du raisin, libérant ainsi le mout et déclenchant une fermentation dans chaque grain de raisin.

Le processus de fermentation dure entre 8 et 10 jours à une température contrôlée de 28º.

Grâce à sa méthode d'élaboration, Luberri Maceración Carbónica est un vin très fruité, avec beaucoup d'arôme et de fraicheur.
Servir à 12ºC
Contient des sulfites
Mariage
Poulet à l'étouffée, Fromage sec, Viandes rouges grillées, Légumes secs, Poisson bleu, Champignons, Rôtis, Riz avec de la viande

Rapport de dégustation Luberri Maceración Carbónica

Ce millésime, qualifié de « très bon », s’est caractérisé par une période de gel important qui a eu lieu au début du cycle végétatif à la mi-avril, suivie par une période de sécheresse. Hormis ces deux incidents climatiques, le millésime s'est déroulé de manière normale, avec un état de santé parfait durant la dernière phase du cycle. Les vins de ce millésime se caractérisent par une graduation moyenne un peu plus élevée qu’en 2016, avec un très bon potentiel de garde et un pourcentage élevé de vins fins et très identitaires.
Ce millésime s’est caractérisé par des températures estivales élevées. Après un hiver doux avec de faibles précipitations, le printemps a débuté avec beaucoup de pluies, ce qui a favorisé la croissance de la vigne. L'été a été marqué par des températures très élevées et l’absence de précipitations, permettant au vignoble d’atteindre un excellent état de santé. Par conséquent, l’année a été équilibrée, et l’absence finale de pluies a favorisé une bonne concentration de matière. Cette année se caractérise par un millésime avec du volume, qui pourra être apprécié dès sa jeunesse.
Après un hiver avec des températures et des précipitations normales pour la DOCa Rioja, l'année a été marquée par des températures élevées au printemps et en été, et par l'absence de pluies aux moments les plus critiques pour la vigne. En raison de ces facteurs, l’état de santé des vignes a été très bon mais les vendanges durent être réalisées avec une moyenne de trois semaines d’avance. En conséquence, l'année a été qualifiée de très bonne dans la région, avec le seul inconvénient de ne pas avoir atteint une pleine maturité. Par conséquent, les vins de ce millésime sont typiques de la Rioja, avec un degré d’alcool un peu plus élevé et un bon équilibre entre acidité et maturation.
A l'oeil Vin rouge de couleur cerise avec frange violacé. Couche moyenne à haute. Brillant et très vif. Au nez Très aromatique. Bonbons, fruits des bois, chrème et fruits noirs. En bouche Très savoureux en bouche. Frais, gourmand, bonne acidité. Beaucoup de fruits rouges, légère amertume.
A l'oeil Couleur rouge bigarreau brillant aux bords violacés. Couche très haute. Au nez Arômes nasaux de grande intensité, propres et croquants. Un vin rouge aux fruit de la forêt (mures et framboises) et aux nuances florales (violettes) accompagnées d'une touche de réglisse. Très aromatique. En bouche Dans le palais, on trouve un vin rouge ample, charnu et puissant, avec un passage en bouche équilibré aux sensations fruitées. Finale agréable, avec une douce amertume qui fait ce vin plus long. Les notes de fruits rouges perçues en rétro nasale, lui donnent une touche rafraîchissante et vivante qui invite à une nouvelle gorgée.
A l'oeil Couleur rouge bigarreau brillant aux bords violacés. Couche très haute. Au nez Arômes nasaux de grande intensité, propres et croquants. Un vin rouge aux fruit de la forêt (mures et framboises) et aux nuances florales (violettes) accompagnées d'une touche de réglisse. Très aromatique. En bouche Dans le palais, on trouve un vin rouge ample, charnu et puissant, avec un passage en bouche équilibré aux sensations fruitées. Finale agréable, avec une douce amertume qui fait ce vin plus long. Les notes de fruits rouges perçues en rétro nasale, lui donnent une touche rafraîchissante et vivante qui invite à une nouvelle gorgée.
A l'oeil La fiche de dégustation de ce vin est en phase de traduction. Vous pouvez consulter l’information en Espagnol.

Notations

  • Decántalo 90
  • Decántalo 91
  • Peñin 90

Notes des millésimes de D.O.Ca. Rioja

2017 Très bon
2016 Très bon
2015 Très bon
2014 Bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Bon
2002 Bon
2001 Excellent
2000 Bon
1999 Bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Excellent
1994 Excellent
1993 Bon
1992 Bon
1991 Très bon
1990 Bon
1989 Bon
1988 Bon
1987 Très bon
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Apellation de l'origine D.O.Ca. Rioja

Cave Luberri

Rioja est une des zones d'élaboration de vin les plus importantes au monde. Elle compte une tradition millénaire, un sol et un climat exceptionnels. A partir des cépages Tempranillo et Grenache, sont élaborés de grands vins rouges, qui sont vieillis avec une grande maîtrise, qui démontre l'expérience acquise au fil du temps, de génération en génération.

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    • Suckling 91
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    • Decántalo 92
    • Peñin 90
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Imágenes y situación D.O.Ca. Rioja

Florentino Martínez Monje est l'âme et l’énergie de Luberri-Familia Monje Amestoy, un homme passionné par la Rioja Alavesa, son petit pays viticole que très peu connaissent aussi bien que lui. Ça fait plus de 20 ans que Florentino dirige avec énergie son exploitation viticole familiale à Elciego et qu’il nous offre sa vision de la Rioja Alavesa avec des vins purs, modernes, avec du caractère et très francs. Le chemin parcouru par Luberri-Monje Amestoy fait déjà partie de l'histoire récente de la Rioja Alavesa, et aujourd'hui leurs vins représentent une manière unique d’envisager cette terre.

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