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Loxarel Vintage Reserva Brut Nature

Loxarel Vintage Reserva Brut Nature
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Biodynamique
Biodynamique
Loxarel Vintage Reserva Brut Nature
Autres vins mousseux Réserve. 28 mois en bouteille.
Variété: Chardonnay,  Xarel·lo
Apellation de l'origine: D.O. Penedès
Zone d'élaboration: La Catalogne
Cave: Loxarel
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Autres vins mousseux Réserve. 28 mois en bouteille.
Variété: Chardonnay,  Xarel·lo
D.O. Penedès (La Catalogne)
Cave: Loxarel
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Sec
Doux
Fruité
Crémeux
Vieillissement court
Vieillissement long

Caractéristiques de Loxarel Vintage Reserva Brut Nature

Loxarel Vintage Reserva Brut Nature est un mousseux Brut Nature Reserva écologique de l'A.O.C. Penedès élaboré par Masia Can Mayol dans la comarque de l'Alt Penedès.

Ce cava est un coupage d'une sélection du meilleur raisin des vignobles de Xarel·lo et de Chardonnay.
Celui-ci vieillit en caves pendant une période allant de 28 à 30 mois. L'élaboration suit fidèlement la méthode traditionnelle.
Une fois effectué le dégorgement, le cava commence son processus de commercialisation avec l'objectif d'arriver aux mains des consommateurs dans les meilleurs conditions possibles.
C'est sur le domaine de Can Mayol que la famille Mitjans tente, depuis cinq générations, de composer des produits excellents.
Loxarel est un jeu de mots issu de la variété Xarel·lo. Les hectaes où ces vignes poussent étaient des aérodromes pendant la guerre civile.

Servir à 6ºC
Contient des sulfites
Mariage
Légumes grillés, Poisson blanc à la sauce, Chair blanche

Rapport de dégustation Loxarel Vintage Reserva Brut Nature

A l'oeil Couleur jaune avec frange brillante et fine. Fines bulles, il est propre et scintillant. Au nez Propre et équilibré, fruité et élégant. Arômes de poires, de pommes et d’agrumes. Notes toastées. En bouche Équilibré, frais et savoureux. Notes fruitées et typiques de son élevage. Fin de bouche ample et légèrement amer.
A l'oeil

Couleur jaune avec un contour brillant résistant. De fines bulles. Rond et brillant.

Au nez

Équilibré, net, fruité et élégant. Des nuances de fruits blancs (poire et pomme) et de citrons. Arômes de fines lies et sensation toastée.

En bouche

Vin équilibré, frais, savoureux et légèrement onctueux, avec des nuances fruitées, des sensations de l’élevage et des bulles fines et intégrées. Longueur en bouche et subtile amertume.

A l'oeil De couleur jaune paille avec des tons dorés et de petites bulles qui forme une couronne parfaite. Au nez Son propre et fruité avec une nuance de vieillissement. En bouche Très équilibré en bouche, avec des notes de douceur et l'acidité est bien intégrée, souple, léger mais savoureux.

Notations

  • Decántalo 91
  • Decántalo 83

Notes des millésimes de D.O. Penedès

2016 Très bon
2015 Excellent
2014 Très bon
2013 Très bon
2012 Excellent
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Bon
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Très bon
1996 Très bon
1995 Très bon
1994 Très bon
1993 Excellent
1992 Bon
1991 Très bon
1990 Bon
1989 Très bon
1988 Très bon
1987 Bon
1986 Moyen
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Apellation de l'origine D.O. Penedès

Cave Loxarel

De nos jours, le Penedès est un terrain d’expérimentation viticole comme il n’en existe nulle part ailleurs dans notre pays, et terreau de culture de l’éventail le plus large de variétés de raisins. Ici, sont cultivées les variétés de blancs et de rouges traditionnelles, mais aussi les étrangères, les plus nobles, les autorisées, les expérimentales et celles qui doivent encore prouver leur qualité intrinsèque. Et, indépendamment de la couleur et des vins, il faut ajouter les techniques de culture, l'emplacement des vignobles, la production par hectare, les vins avec coupages plus traditionnels, ou les plus exclusifs, ou les plus originaux, combinés aux différentes périodes consacrées au vieillissement, la complexité de l'origine des chênes utilisés et des degrés de grillage... fascinant ! Mais le fait est que, face à une telle diversité, il devient difficile de discerner la véritable topologie des vins du Penedès, parce qu’au jour d’aujourd'hui, il existe autant de types de vins que de producteurs différents et peut-être même autant que de vins en particulier. Cependant, le dénominateur commun des vins du Penedés reste l'équilibre et la qualité de ses vins dans toutes ses versions.

Autres cavas de D.O. Penedès

  • Loxarel 999 Brut Nature Rosat

    Autres vins mousseux Brut Nature Réserve. Cave: Loxarel. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Trepat

    • Decántalo 86
    • Parker 87
    8,28 $
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  • Balma Reserva Brut Nature 2014

    Autres vins mousseux Brut Nature Réserve. 24 mois en bouteille. Cave: Mas Bertran. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Macabeo, Parellada et Xarel·lo.

    8,74 $
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  • Balma Reserva Brut 2015

    Autres vins mousseux Brut Réserve. Cave: Mas Bertran. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Macabeo, Parellada et Xarel·lo.

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  • Colet A Priori Brut

    Autres vins mousseux Brut Réserve. 18 mois en bouteille. Cave: Colet. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Chardonnay, Gewürztraminer, Riesling, Macabeo et Moscatel de Alejandría.

    • Parker 87-90
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  • Clos Lentiscus Syrah Colection CRV Rosé 2012

    Autres vins mousseux Brut Nature Grande réserve. Cave: Clos Lentiscus. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Syrah

    10,33 $
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  • Clos Lentiscus Malvasia Blanc de Blancs 2016

    Autres vins mousseux Réserve. 24 mois en bouteille. Cave: Clos Lentiscus. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Malvasía

    10,60 $
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  • AT Roca Brut Reserva 2016

    Autres vins mousseux Réserve Écologique. 15 mois en bouteille. Cave: AT Roca. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Macabeo, Parellada et Xarel·lo.

    • Decántalo 89
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  • Clos Lentiscus Rosé N 41 2016

    Autres vins mousseux Grande réserve Naturelle. 60 mois en bouteille. Cave: Clos Lentiscus. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Samsó

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  • Albet i Noya Efecte Brut Rosat

    Autres vins mousseux Brut Réserve. 18 mois en bouteille. Cave: Albet i Noya. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Pinot Noir

    • Decántalo 85-89
    • Peñin 88
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Imágenes y situación D.O. Penedès

Loxarel Loxarel s’appuie sur la personnalité et le caractère de son créateur, Josep Mitjans, et sur ses vins écologiques, naturels et biodynamiques. Le lien avec la terre et la relation du terroir avec tout ce qui l'entoure, avec l'univers, caractérisent des vins qui respirent le paysage et transportent le palais au Penedès le plus authentique ; des vins mousseux avec de la personnalité et du caractère, et des vins naturels avec une essence particulière, qui renouent avec la terre et avec l'étincelle de vie qui s'y trouve.

Autres cavas de Loxarel

  • Loxarel 999 Brut Nature Rosat

    Autres vins mousseux Brut Nature Réserve. Cave: Loxarel. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Trepat

    • Decántalo 86
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  • Loxarel 109 2005

    Autres vins mousseux Brut Nature Grande réserve. 109 mois en bouteille. Cave: Loxarel. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Xarel·lo

    • Decántalo 95
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Imágenes y situación Loxarel

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