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Loxarel Cora

Loxarel Cora
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Biodynamique
Biodynamique
Loxarel Cora
Vin blanc Jeune.
Variété: Xarel·lo,  Muscat
Apellation de l'origine: D.O. Penedès
Zone d'élaboration: La Catalogne
Cave: Loxarel
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Vin blanc Jeune.
Variété: Xarel·lo,  Muscat
D.O. Penedès (La Catalogne)
Cave: Loxarel
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique

Caractéristiques de Loxarel Cora

Loxarel Cora est un vin blanc très arômatique d'Appellation d'Origine Penedès élaboré par Bodegas Loxarel, cave située sur le domaine de Can Mayol et dirigée par la famille Mitjans depuis déjà cinq générations. Ce domaine possède 50 hectares de terrain consacrés à la production de vins et de cavas.

C'est un climat de type méditerranéen qui baigne l'Alt Penedès, c'est-à-dire, doux et chaud. Les températures moyennes annuelles sont d'environ 15º et l'on enregistre des précipitations tout au long de l'année.

Ce vin est un assemblage de Moscatel et de Xarel·lo provenant du domaine Can Mayol. Les vignes se situent à une altitude de 500 mètres au-dessus du niveau de la mer et sont cultivées de manière écologique et biodynamique.

En ce qui concerne l'élaboration de ce vin, il macère d'abord avec ses peaux pendant 6 heures sous neige carbonique afin de préserver ses arômes primaires et d'éviter les oxydations qui pourraient l'endommager. Par la suite, une fermentation en cuves d'acier inoxydables à une température contrôlée de 16º pendant plusieurs semaines.

Dans la mythologie grecque, Cora est une jeune vierge: un nom parfait pour ce vin blanc aussi délicat qu'élégant.

Servir à 6ºC
Contient des sulfites
Mariage
Poisson blanc au four, Morue, Apéritif, Poisson blanc à la sauce, Grillades de poissons blancs, Fruits de mer grillés, Riz avec du poisson

Rapport de dégustation Loxarel Cora

A l'oeil Couleur jaune pâle avec reflets verdâtres. Très propre et brillant.
Au nez

Au nez, il présente une intensité arômatique élevñee. Des notes de fruits blancs et jaunes à noyau se démarquent ainsi que des notes végétales.

En bouche

Il se présente comme sec et frais en bouche. Prépondérance des notes fruitées et bonne acidité.

A l'oeil Couleur jaune pâle aux reflets verdâtres. Net et très brillant. Au nez D'intensité aromatique élevée et parfumée. Les notes de fruit blanc et jaune à noyau ressortent ensemble avec des notes florales parfumées. En bouche Dans la bouche, on trouve un vin blanc sec et avec une bonne charge de fruit. Ce vin a une bonne acidité qui lui donne de la fraîcheur. Un vin subtil.
A l'oeil Couleur jaune pâle aux reflets verdâtres. Propre et très brillant. Au nez Arômes nasaux fragrants et parfumés, de grande intensité. Les notes de fruit blanc et jaune à noyau ressortent ensemble avec des notes florales parfumées. En bouche Dans la bouche, on trouve un vin blanc sec et avec une bonne charge de fruit. Ce vin a une bonne acidité qui lui donne de la fraîcheur. Un vin subtil.
A l'oeil Couleur jaune vif et propre aux bords verdâtres. Un vin glycérique. Au nez Les notes juteuses de fruits exotiques, d'agrumes et de fruits jaunes sont enveloppées dans des arômes floraux intenses et expressifs. Un fond de touches herbacées subtiles et de nuances de la fermentation est aussi perçu. En bouche Vin blanc de Penedès très frais et expressif. Son passage en bouche est léger, doux, sec et onctueux. Les arômes perçues dans le nez s'en dégagent encore dans la bouche avec plus d'intensité. Un vin avec une bonne acidité et une finale bonne mais non pas très longue.
A l'oeil Couleur jaune pâle aux reflets verdâtres. Vin très propre, lumineux et glycérique. Au nez Les notes de fruits et de fleurs blanches apparaissent dans leur expression maximale accompagnées d'arômes de Muscat sur un fond de noix subtil. En bouche Ce Cora Loxarel frais, fruité et sec est moelleux à l'attaque. Son passage en bouche est onctueux et son accidité est juste. Finale un peu courte.
A l'oeil Couleur paille pâle avec des nuances verdâtres propres et lumineuses.
Au nez Très parfumé et fruité. Souvenirs de fleurs blanches, fleur d'amandier, le pêcher et touche à base de plantes.
En bouche La bouche est fruitée, mais seche, équilibrée et fraîche, avec une touche sucrée. Fine et élégante.
A l'oeil De couleur jaune paille avec des reflets verdâtres et semble propre. Au nez Floral, rose et de chèvrefeuille, avec des arômes rappelant le raisin muscat. Les noix sont représentés par les noisettes. En bouche OINTS, d'acidité et l'alcool sont bien équilibrées. L'après-goût est persistant et fruité avec des notes.

Notations

  • Parker 86
  • Peñin 87
  • Decántalo 90
  • Decántalo 89
  • Peñin 88
  • Decántalo 89
  • Decántalo 88
  • Decántalo 85
  • Peñin 89
  • Decántalo 85
  • Peñin 87

Notes des millésimes de D.O. Penedès

2016 Très bon
2015 Excellent
2014 Très bon
2013 Très bon
2012 Excellent
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Bon
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Très bon
1996 Très bon
1995 Très bon
1994 Très bon
1993 Excellent
1992 Bon
1991 Très bon
1990 Bon
1989 Très bon
1988 Très bon
1987 Bon
1986 Moyen
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Apellation de l'origine D.O. Penedès

Cave Loxarel

De nos jours, le Penedès est un terrain d’expérimentation viticole comme il n’en existe nulle part ailleurs dans notre pays, et terreau de culture de l’éventail le plus large de variétés de raisins. Ici, sont cultivées les variétés de blancs et de rouges traditionnelles, mais aussi les étrangères, les plus nobles, les autorisées, les expérimentales et celles qui doivent encore prouver leur qualité intrinsèque. Et, indépendamment de la couleur et des vins, il faut ajouter les techniques de culture, l'emplacement des vignobles, la production par hectare, les vins avec coupages plus traditionnels, ou les plus exclusifs, ou les plus originaux, combinés aux différentes périodes consacrées au vieillissement, la complexité de l'origine des chênes utilisés et des degrés de grillage... fascinant ! Mais le fait est que, face à une telle diversité, il devient difficile de discerner la véritable topologie des vins du Penedès, parce qu’au jour d’aujourd'hui, il existe autant de types de vins que de producteurs différents et peut-être même autant que de vins en particulier. Cependant, le dénominateur commun des vins du Penedés reste l'équilibre et la qualité de ses vins dans toutes ses versions.

Autres vins de D.O. Penedès

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    Vin blanc Jeune Écologique. Cave: Albet i Noya. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Macabeo

    • Peñin 90
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    Vin blanc Jeune. Cave: Juvé y Camps. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Chardonnay

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    Vin blanc Jeune. Cave: Juvé y Camps. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Gewürztraminer, Malvasía et Muscat.

    8,30 $
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    Vin blanc Jeune Naturelle. Cave: Can Sumoi. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Macabeo, Muscat et Parellada.

    8,43 $
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    Vin blanc Jeune. Cave: Can Ràfols dels Caus. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Xarel·lo et Riesling.

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    Vin blanc Jeune Écologique. Cave: Pardas. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Xarel·lo et Malvasía de Sitges.

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    Vin blanc Jeune Écologique. 3 mois en fûts de chêne français. Cave: Albet i Noya. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Chardonnay, Sauvignon Blanc et Xarel·lo.

    8,76 $
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Imágenes y situación D.O. Penedès

Loxarel Loxarel s’appuie sur la personnalité et le caractère de son créateur, Josep Mitjans, et sur ses vins écologiques, naturels et biodynamiques. Le lien avec la terre et la relation du terroir avec tout ce qui l'entoure, avec l'univers, caractérisent des vins qui respirent le paysage et transportent le palais au Penedès le plus authentique ; des vins mousseux avec de la personnalité et du caractère, et des vins naturels avec une essence particulière, qui renouent avec la terre et avec l'étincelle de vie qui s'y trouve.

Autres vins de la cave Loxarel

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    Vin blanc Vieillissement en amphore Naturelle. Cave: Loxarel. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Xarel·lo

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Imágenes y situación Loxarel

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