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Louis Latour Meursault 1er Cru Blagny

Louis Latour Meursault 1er Cru Blagny
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Élégance et belle fraîcheur

Louis Latour Meursault 1er Cru Blagny
Vin blanc Vieillissement sous bois.
Variété: Chardonnay
Zone d'élaboration: Bourgogne
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 12.5%
Vin blanc Vieillissement sous bois.
Variété: Chardonnay
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 12.5%
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique

Caractéristiques de Louis Latour Meursault 1er Cru Blagny

Louis Latour Meursault 1er Cru Blagny est un vin blanc élevé en fût et produit dans la prestigieuse AOC Meursault 1er Cru Blagny / Côte-d'Or, en Bourgogne par Louis Latour avec le cépage blanc Chardonnay.
 
Élaborant des vins depuis le 17ème siècle, Louis Latour a la réputation de produire de grands vins dans les meilleures appellations bourguignonnes. C'est une cave familiale et indépendante qui, tout au long de ses onze générations, a su préserver l'essence du projet et est devenue la plus grande exploitation viticole de Bourgogne avec des vignobles Grand Cru.
 
Louis Latour Meursault 1er Cru Blagny provient de 20 hectares de chardonnay plantés sur les coteaux du village de Blagny, en Bourgogne. Un merveilleux Premier Cru cultivé selon les pratiques de l'agriculture conventionnelle avec un contrôle rigoureux du vignoble et limitant les rendements à 35 hl./ha.
 
Dans la cave, le travail est également minutieux et limité. Une fois foulés, les raisins du Louis Latour Meursault 1er Cru Blagny fermentent dans de petits fûts de chêne. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne, dont 35 % sont neufs, pendant 8 à 10 mois. Enfin, le vin n'est mis en bouteille que lors des années que l’œnologue considère comme étant de qualité supérieure. 
 
Latour Meursault 1er Cru Blagny est un 1er cru caractérisé par son élégance et sa belle fraîcheur. Une toute petite production qui ne peut être appréciée que dans des millésimes vraiment exceptionnels. 
 
Servir à 12.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Poisson blanc au four, Chair blanche

Rapport de dégustation Louis Latour Meursault 1er Cru Blagny

Louis Latour Meursault 1er Cru Blagny 2016 est un vin blanc crémeux aux arômes délicats de fruits tropicaux, aux notes végétales et de fruits secs. En bouche, il est onctueux, complexe et très élégant. Un vin agréable avec une grande tension en bouche et une belle touche boisée.

Notations

  • Suckling 92
  • Suckling 92
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