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Louis Jadot Meursault

Louis Jadot Meursault
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Un Chardonnay de Côte de Blancs

Louis Jadot Meursault
Vin blanc Barrique. 15 mois en fûts de chêne français.
Variété: Chardonnay
Apellation de l'origine: AOC Meursault
Zone d'élaboration: Bourgogne
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 13.0%
Vin blanc Barrique. 15 mois en fûts de chêne français.
Variété: Chardonnay
AOC Meursault (Bourgogne)
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 13.0%
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique

Caractéristiques de Louis Jadot Meursault

Le Louis Jadot Meursault est un vin blanc mono-cépage élaboré à partir de Chardonnay. Il est produit par Louis Jadot. Ce vin blanc appartient à l'AOC Meursault.

Louis Jadot est une cave de Bourgogne produisant des vins exceptionnels depuis 1859 et jouissant d'une très bonne réputation sur la scène internationale. Depuis 1995, le domaine dispose également d’une tonnellerie, qui lui fournit les meilleurs fûts dont il a besoin pour faire fermenter et vieillir ses vins les plus uniques.

Le vignoble du Louis Jadot Meursault s’étend sur un terrain en pente douce situé en Côte de Blancs, à une altitude comprise entre 230 et 360 mètres. Il est exposé à l'est et bénéficie donc d'un bon ensoleillement, ce qui favorise la pleine maturation des raisins. Le sol est de type calcaire et comporte des marnes blanches, des conditions idéales pour la culture du Chardonnay.

On récolte les raisins du Louis Jadot Meursault à la main afin de respecter le raisin au maximum. Une fois en cave, les raisins sont doucement pressurés et le moût fermente dans les propres fûts de la tonnellerie de la cave, dont un tiers d’entre eux sont renouvelés chaque année. Après fermentation, le vin vieillit sur ses propres lies fines dans ces mêmes fûts pendant 10 à 15 mois environ.

Le Louis Jadot Meursault est un vin blanc volumineux, aux arômes de fruits mûrs et d'épices, offrant également une acidité rafraîchissante. Ce vin dispose d’un grand potentiel de garde.
Servir à 10.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Tempura, Mélange de salades, Fromage de chèvre, Riz avec du poisson, Légumes secs

Rapport de dégustation Louis Jadot Meursault

Le Louis Jadot Meursault 2016 est un vin soyeux, crémeux et charmant. En bouche, il est riche en purs fruits coulants avec des touches toastées, de chêne et de vanille. Il est juteux et équilibré, avec des notes d'amande et de poire, réunissant tout ce qu'un bon Chardonnay peut offrir.
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Apellation de l'origine AOC Meursault

Cave Louis Jadot

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Imágenes y situación Louis Jadot

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