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Los Comuns Bateta

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Vegan Naturelle
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Los Comuns Bateta
Vin rouge Barrique. 6 mois en fûts de chêne.
Variété: Garnacha Tinta,  Cariñena
Apellation de l'origine: Priorat
Zone d'élaboration: La Catalogne
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Vin rouge Barrique. 6 mois en fûts de chêne.
Variété: Garnacha Tinta,  Cariñena
Priorat (La Catalogne)
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Los Comuns Bateta

Los Comuns Bateta est un vin rouge élaboré par Los Comuns à El Molar, dans la région du Priorat.

Los Comuns est un projet de Jordi Escoda et Agustí Perelló, deux amis d'enfance à El Molar, au cœur de Montsant, qui se rencontrent à nouveau avec l'idée de faire du vin ensemble après de nombreuses années. C’est ainsi que 2010 est le premier millésime du vin, avec seulement 200 bouteilles.

Aujourd'hui, ils travaillent sur 3,5 hectares de différentes parcelles, quelques-unes en propriété, les autres louées, situées dans les limites de la D.O. Montsant y Priorat, mais mis en bouteille sans D.O.

Le but de Jordi et Agustí est d’élaborer des vins qui montrent le caractère de la région de « Los Comuns », une région d'El Molar très rocheuse et plus difficile à cultiver.

 

Los Comuns Bateta est un vin fait à partir de Cariñena et Garnacha d'un vignoble situé à El Molar. La vendange est effectuée de façon manuelle avec une sélection de raisin dans le vignoble. Une fois que le raisin est éraflé, il fermente dans une cuve en plastique avec une macération de 2 mois, puis il est élevé en fûts de chêne pendant 6 mois. L’élaboration s’effectue sans ajout de sulfites.

Servir à 16ºC
Ne contient pas de sulfites ajoutés
Mariage
Charcuterie, Petit gibier, Riz avec de la viande, Viandes rouges rôties, Cuisinés
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