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Los Arrotos del Pendón

Los Arrotos del Pendón
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Un Prieto Picudo élaboré par le célèbre œnologue Raúl Pérez

Los Arrotos del Pendón
Vin rouge Barrique. 24 mois en fûts de chêne français usés.
Variété: Prieto Picudo
Apellation de l'origine: D.O. Tierra de León
Zone d'élaboration: Castilla y León
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Vin rouge Barrique. 24 mois en fûts de chêne français usés.
Variété: Prieto Picudo
D.O. Tierra de León (Castilla y León)
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Los Arrotos del Pendón

Los Arrotos del Pendón est un vin rouge monovariétal élaboré à partir de Prieto Picudo, par Raúl Pérez.

Le raisin employé dans la production du Los Arrotos del Pendón provient d'une parcelle de 2 hectares située à 900 mètres d'altitude, dans la ville de Pajares de Otero, dans la province de León. Les plantes sont très anciennes, puisqu’elles sont âgées de près de 110 ans. Elles produisent des raisins de haute qualité, concentrés et équilibrés.

Les grappes utilisées pour élaborer le Los Arrotos del Pendón sont vinifiées en entier, avec la rafle. Une fois le vin produit, il est élevé en fûts de chêne français pendant 24 mois. L’utilisation de fûts usagés permet au vin de continuer à évoluer et d’acquérir de la rondeur. C’est grâce à ce type de fûts que l’œnologue peut rester fidèle à son style. Il s’agit de mettre en valeur la typicité du raisin et du terroir, sans qu’un nouveau fût ne les masque de par ses apports en arômes et en saveurs.

Los Arrotos del Pendón est un vin élaboré à partir de la variété autochtone Prieto Picudo, par l’œnologue renommé Raúl Pérez. Il se caractérise par sa couleur intense, son acidité et ses tanins souples.
Servir à 16ºC
Contient des sulfites
Mariage
Rôtis, Fromage de vache, Riz avec de la viande, Steak tartare

Rapport de dégustation Los Arrotos del Pendón

Los Arrotos del Pendón 2015 présente des arômes fumés et de viande, des notes de cassis, de fruits à noyau, de chocolat, de violette et de mûre. Il s’agit d’un vin opulent en bouche, très bien formé, enveloppant et velouté.

Notations

  • Decántalo 93
  • Parker 93

Notes des millésimes de D.O. Tierra de León

2015 Excellent
2014 Excellent
2013 Bon
2012 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2002 Très bon
2000 Excellent
1999 Très bon
1998 Très bon
1997 Très bon
1996 Bon
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Apellation de l'origine D.O. Tierra de León

Cave Raúl Pérez

C’est l'une des dernières et les plus récentes appellations d'origine lancée en Espagne. La particularité de cette terre et la différence avec d'autres régions viti-vinicoles d’Espagne et du monde est sans aucun doute sa variété locale Prieto Picudo qui, à part des vins classiques de « madreo » (vins rosés pétillants), il donne également des vins rouges jeunes et vieillis de bonne qualité ; très aromatique, avec une ample persistance en bouche et une acidité naturelle qui leur donne beaucoup de fraîcheur. Ils sont le reflet de la terre où ils sont cultivés, du climat qui les accompagne et de la manière de comprendre le vin avec l'authenticité et l'originalité comme priorité.

Autres vins de D.O. Tierra de León

  • Pardevalles Gamonal 2016

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Viñedos y Bodega Pardevalles. D.O. Tierra de León. (Castilla y León) Variété: Prieto Picudo

    • Peñin 90
    10,09 $
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Imágenes y situación D.O. Tierra de León

Raúl Pérez est un philosophe de la viticulture, mais aussi un consultant, en plus d’être œnologue, et le créateur de vins authentiques le plus médiatique d’Espagne. Son nom est sur les lèvres de nombreux amateurs de vin, et certains de ses vins figurent à l’agenda de Robert Parker, mais vu que ses labels sont produits en très petites quantités, ses vins sont très difficiles à trouver. Il élabore des vins propres, certains en collaboration, il est impliqué dans des projets familiaux, mais aussi dans certains projets plus formels ou informels, il enfreint les règles, atteint les limites, il les franchit parfois, et traverse également les frontières... Et tout ça alors que son ambition de jeunesse était d’être médecin ! Raúl Pérez Raúl Pérez est un philosophe de la viticulture, mais aussi un consultant, en plus d’être œnologue, et le créateur de vins authentiques le plus médiatique d’Espagne. Son nom est sur les lèvres de nombreux amateurs de vin, et certains de ses vins figurent à l’agenda de Robert Parker, mais vu que ses labels sont produits en très petites quantités, ses vins sont très difficiles à trouver. Il élabore des vins propres, d’autres en collaboration, il est impliqué dans des projets familiaux, mais aussi dans certains projets plus formels ou informels, il enfreint les règles, atteint les limites, il les franchit parfois, et traverse également les frontières... Et tout ça alors que son ambition de jeunesse était d’être médecin !

Autres vins de la cave Raúl Pérez

  • La Clave 2017

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français usés. Cave: Raúl Pérez. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variété: Garnacha Tintorera et Mencía.

    8,25 $
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  • Ultreia Saint Jacques 2018

    Vin rouge Barrique Agriculture respectueuse. 12 mois en fûts de chêne français usés. Cave: Raúl Pérez. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variété: Mencía

    8,71 $
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  • Ultreia Mencía 2016

    Vin rouge Crianza Agriculture respectueuse. 12 mois en fûts de chêne français. Cave: Raúl Pérez. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variété: Mencía

    • Parker 93
    14,08 $
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  • Ultreia de Valtuille 2017

    Vin rouge Crianza Agriculture respectueuse. 14 mois en fûts de chêne français. Cave: Raúl Pérez. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variété: Mencía

    32,78 $
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  • Ultreia Petra 2016

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français. Cave: Raúl Pérez. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variété: Mencía

    39,93 $
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  • Ultreia Cova de la Raposa 2015

    Vin rouge Barrique. 20 mois en fûts de chêne français. Cave: Raúl Pérez. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variété: Garnacha Tintorera, Bastardo et Mencía.

    • Parker 93
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  • La Penitencia 2017

    Vin rouge Barrique Agriculture respectueuse. 12 mois en fûts de chêne français. Cave: Raúl Pérez. D.O. Ribeira Sacra. (Galice) Variété: Mencía

    • Parker 95
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  • Ultreia de Valtuille Magnum 2015

    Vin rouge Crianza Agriculture respectueuse. 14 mois en fûts de chêne français. Cave: Raúl Pérez. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variété: Mencía

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Imágenes y situación Raúl Pérez

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