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Lomba dos Ares

Lomba dos Ares
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Écologique
Écologique
Lomba dos Ares
Vin rouge Crianza. 12 mois en barriques différentes.

Millésimes disponibles Lomba dos Ares

  • Lomba dos Ares 2016
    6x
    13,72 €/u
    14,26 TVA excl.

  • Lomba dos Ares 2016
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Caractéristiques de Lomba dos Ares

Lomba dos Ares est un vin rouge de la D.O. Ribeira Sacra, élaboré par l’exploitation viticole Fedellos do Couto. Ce vin est un mélange de cépages de Mencía, de Mouratón, de Merenzao, de Garnacha Tintorera et de Caíño Tinto.

De climat plus continental qu’atlantique, la Ribeira Sacra est caractérisée par de fortes précipitations, des étés longs et intenses et des automnes plutôt tempérés. Les vents de la région peuvent également souffler de manière forte. Les raisins utilisés par Lomba dos Ares sont issus de vignes de plus de 60 ans d’âge, situées dans le Val do Bibei, à une altitude comprise entre 700 et 750 mètres au-dessus du niveau de la mer.

La vendange des raisins de Lomba dos Ares est effectuée manuellement. Les grappes, après avoir été transportées jusqu’aux installations de la cave, fermentent avec leurs levures naturelles dans des cuves en acier inoxydable. Le moût obtenu passe ensuite par de douces macérations.

Pour terminer, Lomba dos Ares
repose pendant environ un an en fûts de chêne français de différentes tailles et de différents usages.

Situé dans le Pazo de Couto, Fedellos do Couto est un nouveau projet fondé en 2013 et développé par quatre viticulteurs. Quatre est également le nombre d’hectares de vignes dont sont issus les trois vins de l’exploitation viticole.
Alcool: 12.1%
Servir à 16ºC
Mariage
Rôti de porc, Agneau grillé, Viandes rouges grillées, Charcuterie, Poulet à l'étouffée

Notations

  • Parker 93
  • Parker 93

Notes des millésimes de D.O. Ribeira Sacra

2015 Très bon
2014 Très bon
2013 Très bon
2012 Très bon
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2002 Très bon
2000 Excellent
1999 Très bon
1998 Très bon
1997 Très bon
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Zone d'élaboration D.O. Ribeira Sacra

Cave Fedellos de Couto

Ribeira Sacra est l'un des meilleurs représentants de ce que l'on connait de nos jours de la viticulture héroïque, la zone détenant depuis 2011 un label international (CERVIN) qui définit ce type de viticulture. Le terme se réfère à la orographie et aux conditions du terrain qui complique le travail dans les vignobles et font que les viticulteurs et cavistes défient, vendanges après vendanges, des terrains vertigineux. 
Tous unie par une même petite propriété de parcelles, un climat océanique, des fleuves agents thermorégulateurs, de faibles précipitations, des sols d'ardoise et schisteux ou de granite, disposition en terrasses qui favorise le drainage des sols, des versants bien isolés et dans beaucoup de cas avec des productions très courtes. Le résultat, des vins d'une grande qualité et, surtout, une grande personnalité, où se concentre l'émotion dramatique de son paysage.

Autres vins de D.O. Ribeira Sacra

  • Xabre 2015

    Vin rouge Barrique. 10 mois en fûts de chêne français usés. Volume: 75 cl. Cave: Fento Wines. Région d'élaboration: D.O. Ribeira Sacra. Cépages utilisés: Garnacha Tintorera et Souson et Mencía et Mouratón.

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    Xabre 2015

    Vin rouge Barrique. 10 mois en fûts de chêne français usés. Volume: 75 cl. Cave: Fento Wines. Région d'élaboration: D.O. Ribeira Sacra. Cépages utilisés: Garnacha Tintorera et Souson et Mencía et Mouratón.

    Fento Wines D.O. Ribeira Sacra
    6x
    10,99 €/u
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  • Lalama 2014

    Vin rouge Réserve Écologique non certifié. 20 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Dominio do Bibei. Région d'élaboration: D.O. Ribeira Sacra. Cépages utilisés: Mencía et Brancellao et Mouratón et Garnacha Tinta et Souson.

    • Peñin 94
    12,60 TVA excl.
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    • Peñin: 94
    Lalama 2014

    Vin rouge Réserve Écologique non certifié. 20 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Dominio do Bibei. Région d'élaboration: D.O. Ribeira Sacra. Cépages utilisés: Mencía et Brancellao et Mouratón et Garnacha Tinta et Souson.

    Dominio do Bibei D.O. Ribeira Sacra
    6x
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  • Guímaro Camiño Real 2016

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 7 mois en barriques différentes. Volume: 75 cl. Cave: Guímaro. Région d'élaboration: D.O. Ribeira Sacra. Cépages utilisés: Garnacha Tintorera et Caíño Tinto et Mouratón et Mencía et Souson.

    13,47 TVA excl.
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    Guímaro Camiño Real 2016

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 7 mois en barriques différentes. Volume: 75 cl. Cave: Guímaro. Région d'élaboration: D.O. Ribeira Sacra. Cépages utilisés: Garnacha Tintorera et Caíño Tinto et Mouratón et Mencía et Souson.

    Guímaro D.O. Ribeira Sacra
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  • Algueira Carravel 2015

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Algueira. Région d'élaboration: D.O. Ribeira Sacra. Cépages utilisés: Mencía.

    20,87 TVA excl.
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    Algueira Carravel 2015

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Algueira. Région d'élaboration: D.O. Ribeira Sacra. Cépages utilisés: Mencía.

    Algueira D.O. Ribeira Sacra
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  • Fedellos do Couto Bastarda 2016

    Vin rouge Barrique Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Fedellos de Couto. Région d'élaboration: D.O. Ribeira Sacra. Cépages utilisés: Bastardo.

    • Decántalo 94
    22,36 TVA excl.
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    • Decántalo: 94
    Fedellos do Couto Bastarda 2016

    Vin rouge Barrique Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Fedellos de Couto. Région d'élaboration: D.O. Ribeira Sacra. Cépages utilisés: Bastardo.

    Fedellos de Couto D.O. Ribeira Sacra
    6x
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  • Lacima 2013

    Vin rouge Réserve Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Dominio do Bibei. Région d'élaboration: D.O. Ribeira Sacra. Cépages utilisés: Mencía et Autres cépages rouges.

    • Parker 92
    • Peñin 95
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    • Parker: 92
    • Peñin: 95
    Lacima 2013

    Vin rouge Réserve Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Dominio do Bibei. Région d'élaboration: D.O. Ribeira Sacra. Cépages utilisés: Mencía et Autres cépages rouges.

    Dominio do Bibei D.O. Ribeira Sacra
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  • Lacima 2014

    Vin rouge Réserve Écologique non certifié. 19 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Dominio do Bibei. Région d'élaboration: D.O. Ribeira Sacra. Cépages utilisés: Mencía et Autres cépages rouges.

    • Peñin 94
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    • Peñin: 94
    Lacima 2014

    Vin rouge Réserve Écologique non certifié. 19 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Dominio do Bibei. Région d'élaboration: D.O. Ribeira Sacra. Cépages utilisés: Mencía et Autres cépages rouges.

    Dominio do Bibei D.O. Ribeira Sacra
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Autres vins de la cave Fedellos de Couto

  • Fedellos do Couto Bastarda 2016

    Vin rouge Barrique Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Fedellos de Couto. Région d'élaboration: D.O. Ribeira Sacra. Cépages utilisés: Bastardo.

    • Decántalo 94
    22,36 TVA excl.
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    • Decántalo: 94
    Fedellos do Couto Bastarda 2016

    Vin rouge Barrique Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Fedellos de Couto. Région d'élaboration: D.O. Ribeira Sacra. Cépages utilisés: Bastardo.

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